血脖肉交易：淋巴瘤子2元/斤 絞成餡進(jìn)水餃鋪

????AT行動(dòng)：血脖肉流向了哪里？

????前幾天，我看了一篇文章，有人把食品行業(yè)，比作是良心行業(yè)。我比較贊成這個(gè)觀(guān)點(diǎn)，畢竟是入口的東西，現(xiàn)在一些這樣那樣的怪病，很多都是吃出來(lái)的。下面這條片子，也跟吃有關(guān)，不過(guò)，有些人，看了這個(gè)節(jié)目后，趕緊摸摸自己的良心，還在嗎？

????【同期聲】

????現(xiàn)場(chǎng) 出來(lái)了 是933號(hào)車(chē)，跟上 別跟丟了 （音效+鏡頭）

????【正文】

????這輛面包車(chē)，離開(kāi)這家冷庫(kù)后，三拐兩拐，消失在記者的視線(xiàn)中。記者為什么要跟蹤拍攝這輛面包車(chē)？這輛形跡可疑的面包車(chē)上，拉的又是什么貨物？（閃白）

????一周前，有觀(guān)眾向《生活在線(xiàn)》報(bào)料，說(shuō)有輛三輪車(chē)，經(jīng)常拉著來(lái)路不明的血脖肉，送到城陽(yáng)石橋一冷庫(kù)冷藏。什么是血脖肉呢？簡(jiǎn)單說(shuō)，就是豬耳朵后面的脖子肉，因?yàn)楹写罅苛馨徒Y(jié)和脂肪瘤，吃了對(duì)人體有害，正規(guī)的攤販，一般都將血脖肉里的淋巴結(jié)剔下來(lái)扔掉，或者銷(xiāo)毀。但有些人唯利是圖，直接把血脖肉絞成肉餡，賣(mài)給顧客和飯店。舉報(bào)人說(shuō)，記者跟蹤的那輛面包車(chē)，就專(zhuān)門(mén)干這種勾當(dāng)。為了拍到第一手的證據(jù)，記者守候了好幾天，終于，狐貍尾巴，露出來(lái)了！

????【同期聲】

????一段跟蹤拍攝現(xiàn)場(chǎng) 右拐，跟后面。

????【正文】

????報(bào)料人說(shuō)，送血脖肉的人，每天上午出現(xiàn)。記者一大早就來(lái)到冷庫(kù)附近守株待兔。九點(diǎn)剛過(guò)，一輛三輪車(chē)，滿(mǎn)載著貨物，晃晃悠悠地，出現(xiàn)在這家冷庫(kù)。

????【同期聲】

????一段卸車(chē)現(xiàn)場(chǎng) 這些東西誰(shuí)敢吃，有敢吃的，絞成肉餡誰(shuí)知道？

????【正文】

????聽(tīng)了在場(chǎng)工人和這名男子的對(duì)話(huà)，就知道，盒子里裝的豬肉，不是些好東西。

????【同期聲】

????現(xiàn)場(chǎng) 能有五六百斤，這是血脖子 不光是你一個(gè)人送，嗯 兩塊錢(qián)一斤

????【正文】

????記者粗略算了算，每天運(yùn)來(lái)冷藏的血脖肉，少則幾百斤，多則上千斤。有人每天收購(gòu)大量的血脖肉，用三輪車(chē)送到這來(lái)，在這冷藏，然后由另外一波人將它拉走，拉到哪里去了？這是整個(gè)事件的關(guān)鍵，記者沉住氣，連續(xù)跟蹤拍攝了好幾天，終于揭開(kāi)了謎底。那些血脖肉，統(tǒng)統(tǒng)流進(jìn)了城陽(yáng)一家大型市場(chǎng)。

????【同期聲】

????現(xiàn)場(chǎng) 卸車(chē)了

????【正文】

????經(jīng)過(guò)跟蹤發(fā)現(xiàn)，這輛面包車(chē)車(chē)主，在這家市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)著一個(gè)肉食攤。這些含有淋巴結(jié)和脂肪瘤的血脖肉，摻上肥肉后，絞成了肉餡。

????【同期聲】

????絞肉餡 五塊五 炒菜還是包包子

????往車(chē)上裝肉餡，昨天開(kāi)車(chē)是不是那個(gè)小伙子，是 這是絞好的肉餡

????【正文】

????兩名小伙子，把絞好的肉餡，裝上了車(chē)。看樣子是出去送貨。這些血脖肉餡，要送往哪里？記者立刻跟了上去。

????【同期聲】

????靠邊停 送進(jìn)水餃店了。（兩段送進(jìn)小餐館現(xiàn)場(chǎng)）

????【正文】

????記者發(fā)現(xiàn)，這些肉餡，全部送進(jìn)了城陽(yáng)區(qū)的一些餛飩館、包子鋪，以及路邊的肉夾饃攤點(diǎn)，最終進(jìn)了消費(fèi)者的肚子。看著食客們吃的津津有味，記者目瞪口呆。有資料顯示：血脖肉含有大量淋巴結(jié)，淋巴結(jié)可以過(guò)濾殺滅原微生物，同時(shí)也積存了大量的細(xì)菌和病毒，而且短時(shí)間內(nèi)加熱不容易將其殺死，食用后容易感染疾病。這個(gè)常識(shí)，那些黑心老板，不可能不知道，那買(mǎi)肉餡的包子鋪、混沌館的老板，他們知不知道呢？

????【同期聲】

????一 不知道 二 沒(méi)事，我不吃 三 再不用他的肉了

????【正文】

????采訪(fǎng)的結(jié)果，讓記者很是震驚，縱觀(guān)整個(gè)采訪(fǎng)過(guò)程，血脖肉的收購(gòu)、冷藏、運(yùn)輸、加工、銷(xiāo)售，一條龍服務(wù)，嚴(yán)絲合縫，除了消費(fèi)者蒙在鼓里，其余的人都心知肚明。連續(xù)的采訪(fǎng)，驚動(dòng)了這根利益鏈條，后續(xù)的采訪(fǎng)變得困難起來(lái)。

????【同期聲】

????冷庫(kù)門(mén)衛(wèi)的采訪(fǎng) 送血脖子肉的沒(méi)來(lái)，沒(méi)來(lái) 怎么了 不知道，昨天不是我的班，有兩個(gè)人，他們是當(dāng)?shù)厝恕?/p>