用人荒愁壞店老板 1400加五險(xiǎn)難請服務(wù)員(圖)

????底薪1400元、月休4天、提成加福利、每月聚餐兩次、可投五險(xiǎn)……這是青島某餐館打出的招聘服務(wù)員啟事，這個(gè)待遇已經(jīng)不低于一個(gè)剛剛就業(yè)的大學(xué)生。記者了解到，目前，我市酒店服務(wù)員的缺口高達(dá)萬余人，就在三年前每月800元的工資可以拉到一車人，而現(xiàn)在卻是一人難求。

????待遇堪比新就業(yè)大學(xué)生

????昨日上午，記者在南京路與敦化路交界處的某酒店看到了該酒店打出的招聘啟事，根據(jù)崗位的不同

????同樣的情況并不僅僅出現(xiàn)在劉經(jīng)理的酒店里，記者走訪了10余家中檔酒店，服務(wù)員的待遇大都在1500元左右，而且均存在用工缺口。

????周邊縣市為島城輸送服務(wù)員

????“酒店服務(wù)員的缺口大約在萬余人左右?！弊蛉?，青島市飯店與烹飪協(xié)會(huì)的一名工作人員在電話中告訴記者，目前島城普遍存在酒店服務(wù)員短缺的現(xiàn)象，他們估算的缺口大約在萬余人左右。

????“青島的酒店服務(wù)員大都來自臨沂、沂水、蒙陰、沂蒙等地區(qū)，以前這些地區(qū)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，很多人大量涌進(jìn)青島打工，但現(xiàn)在隨著當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，目前的工資待遇并不比當(dāng)?shù)馗吆芏啵芏啻蚬ふ吒敢庠诶霞屹嶅X，而不是到外地打工，這是導(dǎo)致青島酒店長期缺服務(wù)員的主要原因。另一個(gè)原因是本地人不愿意干酒店服務(wù)員，覺得酒店服務(wù)員這個(gè)職業(yè)沒面子，就是下工廠也不愿意拋頭露面?！惫ぷ魅藛T告訴記者，這也導(dǎo)致了一個(gè)現(xiàn)象出現(xiàn)，酒店服務(wù)員的年齡開始越來越大，以前大都是十八九歲的小姑娘，現(xiàn)在30多歲還干服務(wù)員的很普遍。

????大學(xué)生打零工或可破解難題

????“在國外，很多大學(xué)生打零工都是利用周末到酒店當(dāng)服務(wù)員，這跟酒店的經(jīng)營特點(diǎn)有很大關(guān)系，平常維持少量的服務(wù)員就能保證酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，而到了周末加上打工的大學(xué)生完全可以解決酒店用工荒問題。”工作人員告訴記者，但這種情況在青島還很少見，一是酒店主動(dòng)出擊的少，二是現(xiàn)在的大學(xué)生都是獨(dú)生子女，家長的供養(yǎng)讓孩子衣食無憂，大學(xué)生們很少出來打工。

????“如果一天給我50塊錢，我就干?！弊蛉障挛纾浾咴谇啻笮@里采訪時(shí)，一名大學(xué)生告訴記者，現(xiàn)在大學(xué)里打工的機(jī)會(huì)很多，大家也都主動(dòng)聯(lián)系打工，但從來沒看到過酒店到學(xué)校招聘打零工服務(wù)員的，要是真有可以去聯(lián)系一下。在記者采訪的20余名大學(xué)生中，有10余名學(xué)生表示可以到酒店打零工。這或許是破解當(dāng)前酒店用工荒的一個(gè)方法。 （原野 攝影報(bào)道）