????本報(bào)10月22日,濟(jì)南市2010年中等職業(yè)教育風(fēng)采展示中,20歲的張?zhí)祚x“蒙眼雕刻”技能讓全場(chǎng)觀眾嘆為觀止。半個(gè)紅蘿卜在蒙著眼睛的張?zhí)祚x手中,只需1分鐘的工夫就成了一朵艷麗的花朵。 ????他是2010年濟(jì)南市職業(yè)院校技能大賽一等獎(jiǎng)獲得者,如今已被保送到山東省商職學(xué)院烹飪專(zhuān)業(yè)讀高職,學(xué)習(xí)之余,這位剛滿20歲的小伙憑著高超的技能在多家星級(jí)酒店做兼職,每月能賺上萬(wàn)元。 ????“他都比我的 ????張?zhí)祚x告訴記者,雖然家里人也是做餐飲的,但是,當(dāng)他初中畢業(yè)選擇到中職學(xué)校學(xué)廚師時(shí),父母也不支持,“他們覺(jué)得‘廚子’自古以來(lái)不是個(gè)光彩的職業(yè),不如考大學(xué)光彩。”張?zhí)祚x說(shuō),如今,已升入高職的張?zhí)祚x時(shí)常到多家星級(jí)酒店做雕刻,他粗略估計(jì),每個(gè)月能賺上萬(wàn)元,“現(xiàn)在,我的學(xué)費(fèi)、家里的房貸都由我來(lái)交?!睆?zhí)祚x的話中流露著自豪。(記者 徐潔) |