????本報10月22日,濟南市2010年中等職業(yè)教育風采展示中,20歲的張?zhí)祚x“蒙眼雕刻”技能讓全場觀眾嘆為觀止。半個紅蘿卜在蒙著眼睛的張?zhí)祚x手中,只需1分鐘的工夫就成了一朵艷麗的花朵。 ????他是2010年濟南市職業(yè)院校技能大賽一等獎獲得者,如今已被保送到山東省商職學院烹飪專業(yè)讀高職,學習之余,這位剛滿20歲的小伙憑著高超的技能在多家星級酒店做兼職,每月能賺上萬元。 ????“他都比我的 ????張?zhí)祚x告訴記者,雖然家里人也是做餐飲的,但是,當他初中畢業(yè)選擇到中職學校學廚師時,父母也不支持,“他們覺得‘廚子’自古以來不是個光彩的職業(yè),不如考大學光彩。”張?zhí)祚x說,如今,已升入高職的張?zhí)祚x時常到多家星級酒店做雕刻,他粗略估計,每個月能賺上萬元,“現在,我的學費、家里的房貸都由我來交?!睆?zhí)祚x的話中流露著自豪。(記者 徐潔) |