泡菜危機帶來新商機 膠河大白菜訂單猛增

????近日，一場遠在韓國的“泡菜危機”，給膠南市菜農帶來新的商機，離白菜上市還有1個月，膠河經濟區(qū)5千多畝大白菜訂單猛增，菜農們正精心管護大白菜，為白菜出口做好準備。

????膠河經濟區(qū)趙家村的種菜大戶孫昌發(fā)今年種了45畝大白菜，往年每到收獲季節(jié)，為了白菜銷路問題，老趙都要忙乎一番。而今年，守望著45畝白菜，他卻顯得格外輕松。

????膠河種菜大戶孫昌發(fā)說：“白菜還沒有下來，很多客商都把白菜全部訂購出去了，今年的價格應該是一塊錢左右，今年一畝地的利潤在四五千塊錢左右。”

????據媒體報道，由于受天氣影響，韓國白菜大幅減產，價格上漲，白菜是韓國人餐桌上必不可少的泡菜的最基本的原料，它的價格上漲直接引發(fā)韓國的“泡菜危機”。作為與韓國一水相鄰的青島地區(qū)白菜則近水樓臺先得月，銷量成倍增長。而膠河經濟區(qū)作為青島地區(qū)大白菜的主產區(qū)之一，其特定的水土結構及氣候條件，生產的白菜以葉嫩、湯白、纖維少、口感好深受廣大消費者青睞，今年的出口訂單更是紛至沓來。

????綠之界蔬菜公司王加英說：“我們與市里最大的蔬菜加工出口企業(yè)簽訂了訂單合同，今年訂單肯定要增加，價格肯定比往年要高?！?/p>

????同綠之界蔬菜種植公司一樣，今年膠河有多個合作社都與泡菜加工企業(yè)或商販簽訂了收購協(xié)議。菜農只管在家，就會有客戶上門采購。由于大白菜目前還處于生長階段，要等到11月份才能批量上市，蔬菜科技人員提醒廣大菜農要注意加強白菜的田間管理工作。膠河蔬菜技術員陳明忠說：“為了（白菜）保質保量的上市，田間管理需要抓好：第一需要及時澆水；第二，對于降溫天氣要及時覆膜保溫?！?/p>