民間游資炒完大蒜炒辣椒 干辣椒1年漲價四五倍

綠豆、大蒜、生姜瘋狂漲價以后，如今，辣椒也躍躍欲試，價格頻頻沖高。

????綠豆、大蒜、生姜瘋狂漲價以后，如今，辣椒也躍躍欲試，價格頻頻沖高?！袄苯烽_始收獲，起價就很高，鮮辣椒每斤1元4角至5角，干辣椒每斤五六元，起價比去年最高價還高。”平度張戈莊鎮(zhèn)大玉灣村辣椒協(xié)會相關(guān)負責(zé)人說 。

????目前，市場上干辣椒每公斤在 50元左右，與年初相比，上漲近一倍 。不少原先炒蒜、炒姜的民間游資轉(zhuǎn)戰(zhàn)辣椒市場?！按笏鈨r格比較高了，辣椒價格還有很大的上升空間，我今年加大了對辣椒的收購?！逼蕉纫焕苯飞陶f。據(jù)一辣椒電子交易盤青島代理商介紹，青島不少炒辣椒的客戶一投就是數(shù)十萬元。

????辣椒有多少要多少

????2010年以來，大蒜、生姜等農(nóng)產(chǎn)品價格暴漲。如今，在這些農(nóng)產(chǎn)品逐漸安穩(wěn)一點的時候，辣椒又瘋狂了起來，價格一路飛漲。

????平度是辣椒的一個主要種植區(qū)域，目前處在收獲初期，新辣椒剛剛上市?！艾F(xiàn)在鮮辣椒每斤在一塊四到一塊五之間 ，干辣椒每斤五六元?！逼蕉纫焕苯穮f(xié)會相關(guān)負責(zé)人介紹，“價格非常高，去年辣椒最貴的時候鮮辣椒每斤也就一塊三四，干辣椒每斤五元左右，今年一開始就比去年最高價還高?！?/p>

????該辣椒協(xié)會由民政部所辦，位于平度張戈莊鎮(zhèn)大玉灣村，現(xiàn)有辣椒種植基地6000畝，是膠東半島唯一的益都紅辣椒產(chǎn)區(qū)。

????平度仁兆鎮(zhèn)也有一片種植辣椒的區(qū)域，該區(qū)域還專門建立了辣椒交易市場?！捌蕉炔簧俚胤蕉挤N辣椒，品種多是益都紅，每年到了收獲季節(jié)都會有很多辣椒商上門收購，今年格外火爆，有多少要多少。”一村民說。

????記者走訪了島城的多個農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，如今，市場上的干辣椒每公斤可達50多元。

????兩三個月價格翻番

????記者在農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，鮮辣椒最低每斤兩元，而干辣椒最差的每斤也要20元，好一點每斤可達30元?！叭ツ昀苯坊▋蓧K錢能買一堆，現(xiàn)在兩塊錢還買不到一兩干辣椒?！笔忻裢跖空f。

????今年年初，干辣椒一度達到每公斤25元，上漲勢頭絲毫不遜于生姜和大蒜，如今，新鮮辣椒市場價格堅挺，讓干辣椒仍保持著曾經(jīng)的漲勢。

????據(jù)一位經(jīng)銷商介紹，今年辣椒價格變化非?？?，幾乎一直在漲，短短的兩三月就翻番，從去年的最低價到現(xiàn)在，辣椒的價格起碼漲了四五倍。

????近兩年，隨著大蒜、生姜價格的一路高漲，一度成為民間游資的投資對象，炒蒜、炒姜成為新型的投資，而這一投資目前逐漸轉(zhuǎn)向了強勢的辣椒。

????平度是島城重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地，除大蒜、生姜外，辣椒也是一種主要的農(nóng)產(chǎn)品，不少民間游資投入到這些農(nóng)產(chǎn)品中，使得不少冷庫爆滿。

????游資轉(zhuǎn)戰(zhàn)辣椒市場

????張戈莊鎮(zhèn)的尚先生就是一位農(nóng)產(chǎn)品的投資商，他專門收購辣椒、生姜 、大蒜等，存入到冷庫中或加工成簡單的農(nóng)副產(chǎn)品，低價收購，待到高價出售。“前年和去年我主要經(jīng)營大蒜，生姜也投資了一點，今年這兩樣我沒有收購很多，主要想空出冷庫多收購一些辣椒?！?/p>

????尚先生和幾個朋友看好這兩年的農(nóng)產(chǎn)品市場，一起出資投資狠賺了一筆，今年他們將目標(biāo)投向了辣椒?！按笏?、生姜價格可能還會漲，但價格已經(jīng)很高了，風(fēng)險比較大。從辣椒市場來看，價格有上漲空間，風(fēng)險相對小一些，今年準(zhǔn)備大量投資辣椒?！?/p>

????伴隨辣椒價格一路走高，不少民間游資轉(zhuǎn)戰(zhàn)到了這個市場上，像尚先生這樣的人士不計其數(shù)?！斑@樣的小集體太多了，我們還有自己的冷庫，還有的人湊錢租冷庫，然后收購農(nóng)產(chǎn)品，其實這以前就有，但這兩年特別多?！?/p>

????據(jù)介紹，尚先生以二十多萬元入資，兩年賺了近百萬元。

????膠州膠東鎮(zhèn)于家村是專門經(jīng)營辣椒貿(mào)易的一個村莊，被稱作“辣椒城”。據(jù)介紹，該村村民有半數(shù)依靠辣椒產(chǎn)業(yè)起家，辣椒的漲價讓不少村民收獲頗豐，出了多個千萬富翁。

????專門去新疆收辣椒

????青島楓燃農(nóng)副產(chǎn)品有限公司總經(jīng)理于清波專門經(jīng)營辣椒，他有3個冷庫和占地20畝的廠房，每年可收購1000噸辣椒，年收入都在百萬元以上。

????“我正在新疆收購辣椒，今年的行情很好?！庇谇宀ń榻B，這兩年辣椒一天一個價，都是在上漲，以益都紅干辣椒為例，前年的平均價格為每公斤6元，去年為8元，今年起價就是12元，“我經(jīng)營辣椒8年了，這兩年行情最好，都收不到辣椒。”

????“本地辣椒產(chǎn)量較少，現(xiàn)在大戶都到新疆收購辣椒，這里是辣椒的主要生產(chǎn)區(qū)域，我今年準(zhǔn)備在這收購五六百噸?！庇谇宀ㄕf，現(xiàn)在不少辣椒經(jīng)銷商開始轉(zhuǎn)戰(zhàn)外地辣椒主產(chǎn)區(qū)，“現(xiàn)在辣椒價位已經(jīng)很高了，但繼續(xù)上漲的可能性大，最近兩年，農(nóng)產(chǎn)品價格上漲成了趨勢。”

????在記者采訪時，一些經(jīng)銷商透露，現(xiàn)在不僅國內(nèi)的游資在炒辣椒，不少國外的游資也進駐了這一市場。

????◎相關(guān)分析

????西南干旱導(dǎo)致辣椒價格大漲？

????記者采訪了解到，西南地區(qū)干旱成了最初的原因。

????據(jù)介紹，我國干辣椒主要產(chǎn)區(qū)集中在云南、貴州、廣西、湖南、四川、湖北、山西、河南等省區(qū)，由于干旱影響，今年秋季我國西南旱區(qū)干辣椒總產(chǎn)量同比將減少八成左右。廣西等地因為干旱，相當(dāng)一部分辣椒一開始就已經(jīng)壞死，一些地方辣椒根系甚至因缺水死亡，辣椒減產(chǎn)三成至四成左右?！袄苯返臏p產(chǎn)必然導(dǎo)致價格上漲?！崩苯方?jīng)銷商肖先生說。

????“山東并沒有出現(xiàn)減產(chǎn)，今年辣椒長勢比較好?！崩苯穮f(xié)會的負責(zé)人介紹，山東地區(qū)并沒有出現(xiàn)旱澇災(zāi)害，因此辣椒的產(chǎn)量沒有受到太大影響?！暗綎|并不是辣椒的主要生產(chǎn)地，主要生產(chǎn)地減產(chǎn)后，全國總產(chǎn)量大減，價格自然也逐漸被游資炒了上去?！毙は壬f。

????◎相關(guān)鏈接

????期貨交易火爆投資者都買多

????在市場上有專門的辣椒交易電子盤，其實就是期貨市場，這些電子交易市場有全國性的也有地域性的。

????除了代理天地紅交易盤，碁小姐還代理日照一家名為海匯的交易盤。“我們代理海匯時間長一些，現(xiàn)在有20多個客戶。天地紅剛剛開始代理，現(xiàn)在客戶比較少，不過隨著辣椒的漲價，越來越多的人開始關(guān)注這些交易盤了，有的客戶一次性投入幾十萬元，多數(shù)都是幾萬塊錢?！?/p>

????據(jù)介紹，目前天地紅辣椒交易市場的益都紅YDH04的每手收盤價為490元，一天的成交量109034手?！敖衲?月份開通以來，最高達到了537元每手，現(xiàn)在投資者都是買多?！背炐〗憬榻B。(記者 昌旭光 李雋輝)