????“因韓國白菜價格暴漲,中國產(chǎn)白菜以其低廉的價格,在韓國各大賣場成為‘搶手貨’?!痹谑谞柦?jīng)商的煙臺人宋全發(fā),對韓國的“泡菜危機”有著特有的商業(yè)敏感。 ????1000棵白菜兩小時內(nèi)脫銷 ????在與本報記者的溝通中,老宋介紹說,自10月上旬起,韓國樂天超市首爾分店店門口每天一早就排滿顧客,中國產(chǎn)白菜因價格低廉而備受青睞,“最早排隊的人,大約是早上7點就到。最近幾天,這家超市近1000 ????宋全發(fā)所掌握的最新情況是,截至昨天,樂天超市共銷售了3.5萬棵中國產(chǎn)白菜。 ????據(jù)老宋介紹,樂天超市計劃從中國追加進口8萬棵,“這兩天,韓國的報紙也在作預(yù)告,從15日起在全韓國86個分店銷售。仍限定每人最多購買3棵,同時價格和第一次一樣,仍是每棵2500韓元。而據(jù)韓國業(yè)界人士預(yù)測,11月初韓國產(chǎn)白菜正式發(fā)貨前,人們將繼續(xù)購買中國產(chǎn)的白菜。” ????煙臺產(chǎn)泡菜多出口日本 ????“‘泡菜危機’的確商機不小,但煙臺的同行跟風(fēng)不多?!弊蛱欤沂心撑莶斯矩撠?zé)人于經(jīng)理,向記者分析了原由:其一,大多數(shù)煙臺泡菜出口企業(yè),長期活躍于附加值更高的日本市場,對接韓國商場超市的渠道并不很多;其二,中國白菜也在因“泡菜危機”水漲船高,“從日本市場‘轉(zhuǎn)戰(zhàn)’韓國,有些得不償失”;其三,兩國泡菜的口味要求也存在差異,企業(yè)短期生產(chǎn)很難適應(yīng)。于經(jīng)理說,從我省看,韓國泡菜的最大供應(yīng)地是青島,煙臺企業(yè)想后來居上分食商機,不太容易。 ????最近,國產(chǎn)泡菜的成本也水漲船高,目前白菜的批發(fā)價,漲到1300元一噸,而過去只有800元;初步腌漬后的泡菜,一噸又將達到每噸2600元,之后的加工、生產(chǎn),連同各種調(diào)味品、人工、倉儲等費用,一噸的價格將達到7000元。 ????從煙臺商務(wù)局統(tǒng)計的數(shù)據(jù)中可以看出,雖然現(xiàn)在向韓國出口蔬菜的企業(yè)有近60家,但幾乎有一半都處于虧損狀態(tài),有的甚至虧損達60%至70%,只有少數(shù)企業(yè)還在強撐。大部分出口企業(yè)都已經(jīng)放棄泡菜這一領(lǐng)域,而是轉(zhuǎn)向出口腌漬泡菜、泡菜醬,或者其他蔬菜。這就導(dǎo)致了煙臺出口企業(yè)在這次的韓國泡菜危機中失去了發(fā)展的機遇。(記者孟憲臣) |