同一家茶葉店內,銷售著幾十個品牌和包裝的茶葉。 王鋒 攝 ????中秋節(jié)、國慶節(jié)即將接踵而至,不少市民已經或正準備購買走親訪友時的節(jié)日禮物。連日來記者走訪市場發(fā)現(xiàn),月餅、茶葉、煙、酒、水果、海鮮禮盒、營養(yǎng)保健品銷售火熱。本報連續(xù)刊發(fā)報道,對大閘蟹、月餅以及海參等銷售市場上的怪現(xiàn)象予以披露,引起較大的社會反響。與此同時,記者在走訪茶葉市場時發(fā)現(xiàn),各類包裝琳瑯滿目,即便是價格較低的散裝茶葉,也可 ????■市場探訪:節(jié)日送禮催熱茶市 ????10日、11日,記者一連走訪了市區(qū)內數(shù)家茶葉市場。茶商們生意繁忙,大都在忙著裝禮盒,不少商家成百上千盒地出貨。一名茶商告訴記者:“馬上就要過節(jié)了,一些個人或單位出于送禮需要,都在這個時候大批量要貨。” ????在張莊路茶葉市場,記者遇到了一位開著小貨車來購買茶葉的顧客,他是一家公司的辦公室工作人員?!翱爝^節(jié)了,老板讓我來給他選購茶葉,主要用來打點上上下下的關系。老板交代了,購買的茶葉不能太貴了,但必須能喝,包裝看起來還得高檔?!?/p> ????■價格懸殊:低價茶趁機拿出賣 ????采訪中記者發(fā)現(xiàn),各類茶葉價格懸殊,即便是同一品種的茶葉,也存在較大的價格差。例如在普通消費者看起來差不多的鐵觀音,有的商家500克要價200多元,有的500克才四五十元。問及茶葉利潤有多少時,茶商們均閉口不談,大都稱“賺不了多少錢”。 ????在板橋附近的大州茗茶店,記者以單位節(jié)日禮物采購員身份詢問一款普洱茶的價格時,茶店負責人介紹:“這種普洱茶,去年還都是賣1000塊錢一斤的,現(xiàn)在只賣400塊錢一斤?!?/p> ????茶葉的質量與價格成正比嗎?一位福建茶商告訴記者,茶葉價格的確紛紜復雜,若買到貨真價實的茶葉,消費者需要親自去嘗一嘗,然后憑經驗去斷定價格。茶葉沒有絕對的價格,同樣的茶,有茶商收購價50元/500克,也有人愿意出到100元/500克,買賣雙方都能接受就成交。 ????他說:“在福建安溪,若要買茶自己喝,便宜的鐵觀音幾十元都沒人要,而高品質的鐵觀音上千元都有人搶,就看你識不識貨,會不會品了,這里學問深著呢。安溪還有別的茶,如大葉烏龍等,一般都不貴,500克只要幾十元錢。要是茶葉沒加工好,味道不正,500克還賣不到10元錢,但也有茶商大批量收購等待合適時機出手。” ????這位茶商透露,由于大部分顧客節(jié)前購買茶葉是為送禮用,所以顧客對包裝特別看重,反而不怎么在意茶葉的真正品質,于是一些茶商趁機把低價進購的茶葉批量賣出去。 ????■包裝各樣:一個牛皮茶盒賣到110元 ????在黃臺茶葉批發(fā)市場采訪時記者發(fā)現(xiàn),不少顧客先選包裝再選茶。為了送人好看,很多顧客要求茶商用高檔的盒子包裝中低檔的茶葉。 ????以鐵觀音為例,高檔的鐵觀音價格在800元/500克左右,中檔的鐵觀音500克的價格在100元到500元之間,而低檔的鐵觀音只有50元/500克,但經過茶商包裝后都變成了高檔鐵觀音。一般的包裝要20元,高檔的包裝要50元甚至上百元。 ????在武夷山茶行,店員向記者介紹,如果你要買茶送人,可選上檔次的包裝,茶葉可要點實惠的。要是自己喝,就不需要專門選包裝了,因為一套好的外包裝都接近普通茶葉的價錢了。 ????記者發(fā)現(xiàn),在茶葉市場內,有專營茶葉包裝的。紅茶、綠茶、普洱茶……都有專門的茶盒。包裝的材質也是各種各樣,紙盒、鐵盒、木盒、鍍金盒、真牛皮盒……價格10元左右到幾十元不等,一款裝普洱茶餅的牛皮茶盒,每個竟賣到110元。 ????■貼牌標志:“QS”、“注冊商標”隨便印 ????按國家有關規(guī)定,茶葉包裝上不但需要印上QS(食品質量安全認證標志),還應注明質量等級、泡飲方法、保質期、生產廠家、貯存方法等。 ????“買了普通散茶裝入豪華包裝,若包裝上沒有相關標志,讓人看上去不倫不類的?!辈稍L中,一名正在要求讓茶商“貼牌”的顧客告訴記者,即便是買茶送禮,也得讓禮盒看起來“正規(guī)”些?!巴獍b雖然豪華,若上面什么信息都沒有,讓人一眼看出是‘山寨貨’,這禮物不白送了?若是上面的信息一應俱全,接受禮物者一般也不會去核實?!?/p> ????在大州茗茶店和武夷山茶行,店方人員均表示,選了外包裝后,可在上面印刷或張貼上“QS標志”、“注冊商標”以及相關信息,若顧客有特殊要求,還可在外包裝盒子上鍍膜密封,讓整個包裝看起來更加“正規(guī)”。 ????另外,記者通過網絡購物的方式與一家茶店溝通時,對方人員稱:“你要啥符號,我們就在外包裝上給你印制啥符號?!?/p> ????■監(jiān)管部門:將加強節(jié)前茶市檢查 ????接受采訪時,市質監(jiān)、工商、物價等有關部門人員均表示,以次充好、漫天要價、偽造商標、偽造茶葉原產地等行為,均是違規(guī)行為,執(zhí)法人員在節(jié)前會加強對茶葉市場的監(jiān)管。(記者孫華) ????相關鏈接 ????怎樣選購茶葉 ????濟南市茶葉行業(yè)協(xié)會工作人員介紹,主要是通過色、香、味、形四個方面來判斷茶葉的新陳與優(yōu)劣。 ????首先,要看茶葉條索的松緊、整碎、凈雜、老嫩和顏色,一般地說嫩度好的茶,品質較好,分量較重;大小不均的茶是經摻和的。 ????其次,通過嗅覺來鑒別茶葉的優(yōu)劣,直接聞茶葉,可分辨茶葉是否有香味,或者有異味怪味。 ????第三,可親口品嘗,通過味覺鑒別茶葉的滋味。茶葉沖泡成茶,不同的茶葉水會有不同的味道,如苦、澀、酸、淡、鮮、濃、甘、醇等滋味,通過這些滋味可以區(qū)別出茶葉質量的高低。一般地說,綠茶以鮮爽醇永為好,紅茶以甘醇濃厚為好,烏龍茶以甘冽為優(yōu),花茶以鮮美可口為上。不論哪種茶,凡平淡無味者或有粗澀怪味、異味者均為劣品。 ????第四,看干燥程度。購買散裝茶時,可先用兩個手指研茶條,如能研成粉末的,說明茶較干燥;如不能研成粉末,只能研成細片狀,說明茶葉已吸濕受潮,這種茶葉質量,不宜購買?!熬圃疥愒胶?,茶越新越好”,如遇盒裝或密封包裝的小包裝茶葉時,要特別注意包裝上的日期,一般6個月以內品質為正常,超過1年以上的,往往容易變質,最好不買。 |