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膠州名產(chǎn)羊脂美芋進島城 市民餐桌添美味(圖)

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青島新聞網(wǎng) 2010-09-09 05:00:22 青島早報 現(xiàn)有新聞評論    新聞報料

????金秋時節(jié),島城人餐桌又添美味,素有“羊脂美芋”之稱的膠州名產(chǎn)李子行芋頭喜獲豐收,近日將走進島城市場。

????李子行芋頭產(chǎn)自膠州市洋河鎮(zhèn)李子行村。洋河鎮(zhèn)山水相連,土地肥沃,農(nóng)產(chǎn)豐饒,每年秋天的青島·洋河采摘節(jié)遠近聞名。李子行村位于洋河鎮(zhèn)艾山腳下,十八道河流經(jīng)村前,民間傳說,當(dāng)年唐太宗李世民遠征至此時糧草殆盡,觀音顯圣讓山間野芋一夜成熟,太宗軍隊以山間泉水煮芋而食,戰(zhàn)力大增,也給這

一帶留下了種植芋頭的傳統(tǒng)。更早的史志已難尋覓,但目前找到的資料顯示,李子行芋頭有記載的種植歷史至少已數(shù)百年。

????好山好水出好芋,李子行芋頭圓實飽滿,莖粗肉厚,嫩滑爽口,久煮若美玉般潔白凝潤,因而得“羊脂美芋”之名,所含微量元素異常豐富,堪稱半島地區(qū)芋頭中的精品,在膠州當(dāng)?shù)厥菬o人不知的名產(chǎn)。近幾年,李子行村積極推廣無公害種植技術(shù),建立了綠色種植示范園區(qū),芋頭品質(zhì)更上層樓。

????島城蔬菜市場上的芋頭已銷售了頗長時間,李子行芋頭為何姍姍來遲呢?據(jù)介紹,這正是“羊脂美芋”的獨特之處,李子行芋頭每年三四月溫暖濕潤時種植,九十月份收獲,比一般芋頭種植期提前,生長期延長,再加上十八道河流環(huán)繞村內(nèi)千畝良田,田園極易澆灌且難有水漬,才在最佳環(huán)境中打造出了品質(zhì)絕佳的“羊脂芋”。

????經(jīng)過精心包裝的李子行芋頭,明天起將在青島佳世客東部店超市開始銷售;12日起,將在專門銷售洋河特色農(nóng)產(chǎn)品的開心農(nóng)場專賣店 (膠州市湖州路88號)開售。李子行“羊脂美芋”還專門設(shè)計了精美的中秋禮品包裝,團購熱線為86201188。 (牟成梓)

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