糖球會評選出十佳小吃 其中八個是“外來戶”

　　昨日，蘿卜元宵糖球會組委會舉辦糖球會“十佳小吃”、“十佳糖球”評選，在糖球會現(xiàn)場隨機邀請的市民代表作為評委，現(xiàn)場品嘗打分。最終，高家芝麻糖球、一支紅蝶戀花糖球等10種特色糖球入選“十佳糖球”，臺灣花枝丸、四川爆肉、老北京炒肝、起司馬鈴薯、武漢三鮮豆皮等10種特色小吃被評為“十佳小吃”，其中，本地小吃只有王姐燒烤的里脊肉串和香辣魷魚入圍。據(jù)了解，糖球會開街第二天，因為天氣原因，參會人數(shù)比前天有所回落，共有22余萬人來趕會，銷售額1500余萬元。

　　“糖球會要評選十佳小吃和十佳糖球，你愿意來當評委嗎？”上午9時許，工作人員開始在糖球廣場現(xiàn)場隨機邀請趕會市民來當美食評委。“當然愿意，我還有個老姐們在那邊買糖球，也叫上她吧。”聽說能免費品嘗糖球會上的精品小吃和糖球，被隨機選中的于阿姨高興地直喊“中大獎了”。據(jù)介紹，本次“十佳小吃”和“十佳糖球”評選，已經(jīng)有30多種糖球和小吃通過初步的海選，分別入圍昨天的評選會。上午10時，海云庵糖球會組委會會議室里散發(fā)出誘人的香味，30多種糖球和熱氣騰騰的特色小吃擺滿圓形評選臺。

　　經(jīng)過市民評委的評選，最終高家芝麻糖球、劉家冰糖芋頭糖球、老北京無核芝麻糖球、老巷子香芋地瓜糖球、龍花桂花糖球、李府家滿堂紅糖球、賴家無核芝麻糖球、一枝紅蝶戀花糖球、李老大地瓜糖球、馬家水果什錦糖球入選“十佳糖球”。仙草奶凍、王姐燒烤里脊肉串、王姐燒烤香辣魷魚、起司馬鈴薯、臺灣花枝丸、法式瑪芬棒、正宗四川爆肉、正宗老北京炒肝、老北京爆肚、武漢三鮮豆皮被評為本屆糖球會最具特色小吃。其中，島城本地品牌小吃只占了兩席。

　　1、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目展演——柳腔 地點：海云廣場中心舞臺；時間：下午1點半至3點半

　　2、“海云仙樂頌太平”道教音樂會 地點：海云庵；時間：全天

　　3、燈謎競猜活動 地點：糖球廣場回廊；時間：上午10時

　　4、萬支糖球送給TA

　　糖球會一開 周邊商機來

　　餐飲、商店、賓館等商戶人氣爆棚

　　俗話說近水樓臺先得月，年年火爆的糖球會也給周邊商戶送來新商機?；馃觐櫩腿赵?80人，賓館過半客房訂給趕會擺攤?cè)恕浾咦虿稍L糖球會及蘿卜會周邊商戶發(fā)現(xiàn)，節(jié)會舉辦對周邊商戶生意帶動效應明顯，五湖四海的商人云集節(jié)會，會場周邊一些精明的商戶也 “見賢思齊”，學習外來戶先進經(jīng)驗將自己小生意做強做大。

　　火燒店顧客日增180人

　　糖球會上糖球當然唱主角，但若光是糖球壓場估計也吸引不了多少顧客，正是扎堆會場的各地名小吃，才給糖球會帶來爆棚人氣。

　　在糖球會周邊走了一圈，記者發(fā)現(xiàn)會場周邊的特色小吃店人氣也都被帶動了起來，糖球廣場旁有家老濰縣城隍廟火燒店最火爆，就餐的顧客從收銀臺排到門口?！拔液脦讉€朋友都說這家店火燒好吃，今天來嘗嘗?！闭谂抨牭膭⑴勘硎?，她是從遼寧路專程來趕糖球會，順便來嘗嘗這家的火燒。

　　“平時客流量就很大，糖球會一開更忙了，一天至少增加180個顧客吧?！笨吹絾T工們忙得不可開交，店老板李瑋也親自上陣幫忙賣貨?！叭缃駦u城市民越來越認我們家火燒，平時一天也要400多名顧客，糖球會開始后，平均每天大約增加180人左右?！背弥u貨間隙的零碎時間，李瑋回答記者的提問。

　　餛飩、牛肉拉面、羊肉湯等是青島常見的小吃，趕節(jié)趕累了，一些市民也會帶著家人到這些店鋪吃飯歇腳。緊靠會場的一家牛肉拉面店負責人表示，糖球會期間，每天200名顧客是最基本的，多時能到300名，甚至更多。

　　過半客房訂給趕會人

　　“標準間已全部訂完了。現(xiàn)在只有大床房。”記者在嘉禾路上一家賓館詢問訂房，前臺工作人員如是說。這家賓館工作人員表示，在糖球會開張前一周，賓館的客房便預訂出大半，過半客房都是被趕會擺攤?cè)擞喿摺＜魏搪芳魏膛d賓館是嘉禾路上一家規(guī)模中等的賓館，而糖球會期間，其生意也非?；鸨?，大部分客房也是訂給趕會擺攤?cè)恕?/p>

　　其中一家賓館劉經(jīng)理告訴記者，糖球會期間生意比平時的確火爆，但更重要的是糖球會給他們帶來的宣傳效應，這遠比節(jié)會前后十幾天的生意重要。由于店內(nèi)服務(wù)比較到位，好多趕會擺攤者年年都住他們家。而在糖球會期間，賓館也會向趕會人散發(fā)一些傳單，一些顧客以后還真來訂房間。

　　周邊大商戶也來傍節(jié)會

　　與去年糖球會不同的是，今年會場周邊的一些規(guī)模酒店、餐飲店等也加入節(jié)會擺攤大軍中。記者在勇麗大酒店門前看到，3名員工站在攤位前，伴著歡快的音樂向過往趕會者宣傳自家產(chǎn)品。“平時我們經(jīng)營外賣，節(jié)會期間擺攤賺賺人氣?！币幻ぷ魅藛T說，前日一天便賣出400多個大包，生意還是很可觀。

　　而一些中檔餐飲店也看中糖球會商機，加入到會場大棚商戶系列。位于嘉禾路上的陳氏燒雞公今年便新設(shè)自家烤肉大棚，生意也是非?；鸨！暗谝惶旃饪救饩唾u了1萬元，生意的確好?！钡觊L任春香表示，明年糖球會他們還會接著干。（記者 錫復春 趙健鵬 實習生 孫忠曉 攝影報道）