????尚總經(jīng)理在采訪中解釋——
????收取一千塊押金是佳世客為了保證商品的上貨率,對(duì)供貨商收取的押金費(fèi)用。如果供貨商沒有重大問題,這些押金都會(huì)退掉的。這種押金收取符合法律規(guī)定,在所有零售商中,為了保證貨物及時(shí)準(zhǔn)確送到貨架上,都會(huì)對(duì)供貨商收取這部分費(fèi)用。
????現(xiàn)在的問題就是,供貨商將這部分押金嫁接到物流公司人員身上,由物流公司代替他們交納。如果貨物出現(xiàn)問題,我們會(huì)追究供貨商的責(zé)任,而供貨商會(huì)追究物流公司責(zé)任,扣掉物流公司的押金。其實(shí)。這是供貨商和物流公司之間的協(xié)議,與佳世客沒有任何關(guān)系。
????其實(shí),我們現(xiàn)在為了避免這種情況,已經(jīng)在構(gòu)建自己的物流公司,屆時(shí),大部分的問題都會(huì)解決,不過,這個(gè)位于李滄的物流公司現(xiàn)在還在籌劃階段。
????供貨商:供貨“舍近求遠(yuǎn)”,增加成本
????佳世客:這是零售商物流的大趨勢(shì)
????一位負(fù)責(zé)供應(yīng)佳世客數(shù)十種貨物的供貨商王先生提出,佳世客將要設(shè)立的新物流公司,會(huì)讓他們送貨的時(shí)候“舍近求遠(yuǎn)”,浪費(fèi)資源,他介紹說——
????我們距離東部佳世客很近,以前,都是自己找車直接將貨物送到佳世客。而現(xiàn)在,佳世客將要在李滄區(qū)建立一個(gè)大型的物流中心。我們這些與佳世客合同快要到期的供貨商,再與佳世客續(xù)約的時(shí)候,就要按照佳世客的要求,把貨物一律送到佳世客的物流中心。
????他們的物流中心配送費(fèi)很貴,是按照送貨金額3.5%收取的。而我們公司就在市南區(qū),這樣的話,我就是花高價(jià)與他們的物流公司簽約,然后再花費(fèi)高價(jià)運(yùn)輸費(fèi)將貨物從市南運(yùn)到物流中心,多走了十多公里。當(dāng)然,如果我們不同意,不把貨送到物流中心,佳世客就是不收我們的貨。
????尚總經(jīng)理在采訪中解釋——
????首先,建立這個(gè)物流中心,主要目的是為了配送整個(gè)山東地區(qū)各個(gè)佳世客分店的商品,是為了節(jié)約整體物流的成本,也是大型超市的發(fā)展趨勢(shì)。我們現(xiàn)在一個(gè)店就有一千六百多家供貨商,如果供貨商都各自為政,那么既不方便管理,也會(huì)在無形中增加商品的成本。
????其實(shí),對(duì)于舍近求遠(yuǎn)一說,這是部分供貨商供貨的時(shí)候必須面臨的一個(gè)問題。一千多家供貨商分布在不同的地方,而佳世客的各個(gè)分店也位于不同的地方,想找到一個(gè)雙方都節(jié)省距離的點(diǎn)很難。佳世客只有經(jīng)過反復(fù)論證,找出一個(gè)最優(yōu)點(diǎn)來,這個(gè)點(diǎn)就是物流中心的位置。位置確定之后,對(duì)于供貨商來說,當(dāng)然有遠(yuǎn)有近,這個(gè)只能看供貨商自己的舍取了。另外,我們現(xiàn)在建立的物流中心,一開始肯定是虧損的。因?yàn)楦鞣矫嬖?,送貨率肯定很低。送貨率低,但所需要的程序和人員一點(diǎn)也不少,所以肯定會(huì)虧損。只有隨著送貨率的上升,物流中心才會(huì)慢慢達(dá)到一個(gè)平衡的標(biāo)準(zhǔn)。
????供貨商:商場(chǎng)虧損由我們承擔(dān)
????佳世客:遵循商業(yè)合同
????與佳世客合作多年的供貨商王先生告訴記者說——
????我們供貨商專門是給佳世客供貨的,主要負(fù)責(zé)給青島東部佳世客和周邊城市佳世客分店提供水產(chǎn)品等貨物的。但是現(xiàn)在我們這些供貨商真是叫苦連天,因?yàn)槌饲鄭u東部佳世客生意很好,盈利以外,其他分店生意都相當(dāng)差,供貨商基本上是賠錢干的。尤其像我們這種專門供給水產(chǎn)品的供貨商來說,是相當(dāng)賠錢的。因?yàn)樗a(chǎn)品的保鮮時(shí)間很短,一些海貨由于缺氧或者存放時(shí)間過長(zhǎng)等原因不新鮮了 ,而周邊城市佳世客分店的購買力水平比較低,賣不出去的水產(chǎn)品佳世客都要退還給我們供貨商。而且,只要有供貨商想跟佳世客合作,必須要簽訂合同同意必須要給青島周邊城市佳世客分店在內(nèi)的所有佳世客供貨,而不能只跟盈利高的東部佳世客簽訂合同。
????尚總經(jīng)理在采訪中解釋——
????供貨商與我們是商業(yè)關(guān)系,有合同進(jìn)行約束。如果覺得跟我們合作賠錢,那可以取消合作嘛,商業(yè)就是這樣。如果我們這個(gè)店賺,就只和這個(gè)店合作。如果那個(gè)店賠就不跟我們那個(gè)店合作。這樣,對(duì)于我們佳世客整體的發(fā)展是不利的。另外,所有與我們合作的供貨商都是簽訂了合同,如果覺得一些地方不合理,可以跟我們當(dāng)面協(xié)商。協(xié)商不成,可以走正規(guī)的法律途徑。
????內(nèi)部員工:各種規(guī)定太苛刻
????佳世客:保證企業(yè)形象和員工素質(zhì)
????在佳世客工作的一位佳世客賣場(chǎng)人員周女士告訴記者說——
????我從事賣場(chǎng)營業(yè)員的工作已經(jīng)很多年了,是去年來到東部佳世客賣場(chǎng)工作的。但是每隔三個(gè)月就要進(jìn)行的員工培訓(xùn)實(shí)在是讓人吃不消了 。因?yàn)槊扛?個(gè)月進(jìn)行的員工培訓(xùn)內(nèi)容都是一樣的,對(duì)于有過常年從事這個(gè)行業(yè)的老員工來說,這種培訓(xùn)真的是太重復(fù)了。并且每次培訓(xùn)的340元培訓(xùn)費(fèi)用需要自己承擔(dān)。其中包括押金200元(培訓(xùn)完可以退還),還有辦證費(fèi)和培訓(xùn)費(fèi)140元(培訓(xùn)完不予退還)。每次培訓(xùn)合格之后都要頒發(fā)培訓(xùn)合格證書,滿兩次培訓(xùn)合格的工作人員才可以辦理有效期為一年的長(zhǎng)期培訓(xùn)合格證,押金為1000元。而且,更不合理的要求在于,每次培訓(xùn)前都要早晨8點(diǎn)30分準(zhǔn)時(shí)抽號(hào),如果因?yàn)槎萝嚮蛘咛厥庠蜻t到了一會(huì)兒,就會(huì)被取消培訓(xùn)資格,解除和佳世客的勞動(dòng)合同關(guān)系。如果在培訓(xùn)過程中,沒有按規(guī)定參加考試或者考試不合格的工作人員也會(huì)被佳世客開除。我是參加過兩次員工培訓(xùn)的老員工,可以辦理有效期為一年的長(zhǎng)期員工培訓(xùn)證,但是因?yàn)橐约撼鲥X買佳世客員工服裝等一系列要求過于苛刻,我就辭職不干了,當(dāng)時(shí)培訓(xùn)時(shí)的押金還是托朋友關(guān)系從佳世客要出來的。
????尚總經(jīng)理在采訪中解釋——
????對(duì)佳世客內(nèi)部員工的培訓(xùn)是我們佳世客的規(guī)定,因?yàn)橘u場(chǎng)人員的素質(zhì)代表了佳世客的形象。在我們佳世客當(dāng)工作人員,或者是作為廠家代表在我們佳世客賣商品,都要著統(tǒng)一的佳世客服裝,也要定期進(jìn)行培訓(xùn),言行舉止方面符合我們佳世客的各種規(guī)章制度,這在任何商場(chǎng)都會(huì)存在,只不過細(xì)節(jié)方面不同而已。 記者 于良 劉震