????中廣網(wǎng)南京8月23日消息(記者楊守華 田柳)據(jù)中國之聲《新聞晚高峰》16時52分報道,小龍蝦跟一般龍蝦不同,價錢較便宜,而且因為體形較細小,可以用不同方式烹調??墒?,在南京,餐桌上的美味卻成了破壞人們健康的元兇。這幾天,南京多家醫(yī)院陸續(xù)收治了十多位因食用小龍蝦而入院的病人。這些患者均表現(xiàn)為肌肉酸痛難忍,診斷為肌紅蛋白超標導致肌肉溶解,有病情嚴重的患者甚至還出現(xiàn)了“血尿”的癥狀,腎臟功能受到嚴重損傷。
????美味小龍蝦怎么吃出了健康大問題?導致發(fā)病的元兇到底是不是人們懷疑的洗蝦粉? 南京市疾控中心今天就此展開調查。中央臺記者楊守華、江蘇臺記者田柳發(fā)來報道。
????8月20號,江蘇省人民醫(yī)院的急診科來了一對母女,因為食用龍蝦出現(xiàn)了肌肉腫脹疼痛的患者,患者宮女士告訴記者,吃完龍蝦后,相繼出現(xiàn)肌肉脹痛、呼吸困難癥狀。而家里還有一位朋友,吃的最多,在食用龍蝦半小時左右出現(xiàn)相同且更為嚴重的癥狀,被緊急送往南京市第一醫(yī)院搶救。
????在宮女士母女之前,江蘇省人民醫(yī)院已經(jīng)收治了十多例這樣的病人,這引起了醫(yī)生們的警覺。江蘇省人民醫(yī)院腎內(nèi)科主任醫(yī)師劉佳在接受了記者的采訪。
????劉佳:就查了肌紅蛋白,就發(fā)現(xiàn)肌紅蛋白非常非常高,正常情況下肌紅蛋白不超過50,而這些病人都是上千以上,其中有個病人達到了6000,說明他有比較明顯的肌肉溶解。
????類似的病例還出現(xiàn)在南京多家醫(yī)院。在江蘇省省級機關醫(yī)院,患者周女士在大量食用龍蝦后,出現(xiàn)了“血尿”的癥狀,腎臟功能受到嚴重損傷。江蘇省省級機關醫(yī)院的醫(yī)生向記者描述,星期天晚上,周女士突然出現(xiàn)血尿,發(fā)現(xiàn)肝、腎功能損壞的比較厲害了。之前曾經(jīng)詢問過周女士,沒有中暑、沒有服用藥物,也沒有服用大量酒精,目前唯一導致的因素就是龍蝦。
????8月21日,另一名南京市民劉女士也因為食用龍蝦后出現(xiàn)了與宮女士相同癥狀住進了醫(yī)院,劉女士的肌紅蛋白達到了10000,并且已經(jīng)出現(xiàn)了蛋白尿現(xiàn)象。與其他病例不同,劉女士是買了新鮮龍蝦回家自己烹調的。因此可能肯定是龍蝦本身出了問題,而不是飯店有問題。
????之前曾有媒體報道,為了讓龍蝦看上去顏色鮮亮,一些不法小販用一種名為“洗蝦粉”的化學品清洗龍蝦。這次多人中毒,人們也懷疑是洗蝦粉惹的禍。記者了解到,洗蝦粉的成分是草酸,草酸雖然不會破壞人體的肌肉層,但如果草酸攝入量大的話,會影響體內(nèi)酸堿平衡,出現(xiàn)嘔吐、昏迷,嚴重的可能會導致死亡。因此,清洗龍蝦的化學藥品嫌疑很大。南京市疾病控制中心主任李解全接受采訪時表示,以往龍蝦引起的都是一些食物中毒,但主要是因為煮的不到位引起的細菌污染,這次不能輕易下結論是不是細菌引起的,考慮更多的是化學的相關因素。
????今天,南京市疾控中心已經(jīng)邀請疾控、檢驗方面的專家,對這幾次龍蝦中毒的病例進行全面分析、調查。我們也希望疾控部門能夠盡快查處中毒的“元兇”,讓老百姓能夠吃的放心。