????先是綠豆、大蒜、土豆受到了“炒家”的“青睞”,接著,輪到了生姜。 ????據(jù)全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測,中國各大城市市場上零售的生姜已連漲35天,從最初的4元多一斤,漲到了7元多一斤,有的甚至高達十多元,不少市民驚呼:“炒股票,也沒這漲得快!” ????終端市場生姜漲價的背后,是生姜產(chǎn)地價格從每斤八九角漲到了最高4.6元…… ????■ 暴漲現(xiàn)狀 ????1 ????生姜 ????半年多漲400% ????認為價格還漲 ????不少姜農(nóng)惜售 ????山東的生姜,如同幾個月前的金鄉(xiāng)大蒜,因價格突漲,再一次吸引了全國的眼球。 ????當姜農(nóng)們對去年新姜成熟,每斤八九角錢的價格還記憶猶新時,進入7月中旬,濰坊安丘的生姜批發(fā)價格突然開始上漲,7月28日,更是上演了“暴漲神話”,半天時間,竟猛得躥高了5角錢,最高達到每斤4.6元,“這對于總是以5分錢幅度上下波動的生姜來說,實在罕見?!?/p> ????之后,姜價便一直在高位運行,到8月21日,雖然回落到了最高4元一斤,但這個價格,比起去年時最低一元左右一斤的價格,漲了4倍還多。突如其來的行情,讓姜農(nóng)和多數(shù)做生姜生意的人看得心驚膽顫。 ????濰坊安丘姜蒜批發(fā)市場是全國最大的姜蒜批發(fā)市場,平均日加工銷售姜蒜2000噸。20日中午12點,在濰坊安丘姜蒜批發(fā)市場,一天里的第二波交易開始了,在這里,記者遇到已經(jīng)做了30多年生姜生意的李時梅?!坝悬c不敢出手進貨了,別砸在手里!”她對記者說道。李時梅專做向東北的大城市批發(fā)生姜的業(yè)務(wù),說起那天姜價的“沖高”,她仍印象深刻。 ????這之前,姜價一直在3元一斤左右波動,很穩(wěn)定。沒想到,到了7月25日前后,姜價開始了持續(xù)拉升,僅用了不幾天,姜價就漲了近5成,實在驚人?!昂髞?,甚至到了4.6元的高價,雖然時間很短,但這一下子,把大家的心理預期都拉高了,以后,生姜的價格再也沒跌破過4塊錢?!崩顣r梅說。 ????2 ????認為價格還漲 ????不少姜農(nóng)惜售 ????“賣得太早了,虧大了?。 蓖蝗缙鋪淼纳蠞q行情,讓不少姜農(nóng)后悔不迭,許多人于是抱住了手里所剩不多的生姜,決心等個“好價”。 ????記者在安丘姜蒜批發(fā)市場看到,家住安丘凌河鎮(zhèn)的姜農(nóng)小譚,正坐在自己滿滿一農(nóng)用車生姜頂上,悠閑地等著生意,與他一起等生意的,則多數(shù)是從姜農(nóng)手里收姜后來批發(fā)的姜販。 ????“4元一斤的姜價,說起來算高了”,但直到下午4點,來收姜的各貿(mào)易公司的采購員都陸續(xù)離開了,市場上賣姜的車變得稀稀拉拉,小譚仍沒有成交。不過他一點也不愁,反而笑著對記者說:“我的姜可比那些面姜好,一定能賣個好價錢,今天賣不出,不急?!?/p> ????抱著他這種想法的姜農(nóng),不在少數(shù)。專業(yè)從姜農(nóng)手里收姜的商販王惟義,最近明顯感覺到了生意不好做:“價低了,他們不賣;價高了,我得賠錢,不好商量啊。 ” ????■ 市場調(diào)查 ????A ????暴富神話流傳 ????有人賺一千多萬 ????價格坐“過山車” ????有人搶貨被“套” ????“去年1塊多錢收的,現(xiàn)在就能賣到4塊多錢,這個利潤,可不低了。有一個青州人,這次賺了有1000多萬。”李時梅告訴記者。她跟記者說起了一位青州朋友的故事:“這個人做了很多年姜生意了,本錢很大,去年姜最便宜時,一斤也就八九毛錢,他陸陸續(xù)續(xù)存了好幾百萬斤,哪怕在4元左右全部賣出,至少也能賺上千萬?!?/p> ????“存100多萬斤姜的人,我們都認識不少,今年姜漲了價后,他們好多人都買了新車,還有的換好車了。這一波,他們可賺大了?!鳖愃频谋└簧裨?,在姜蒜批發(fā)市場的姜老板之間廣為流傳。 ????“我存了不到30萬斤?!庇浾哂龅搅艘晃粊碜耘R沂沂水的做生姜國內(nèi)貿(mào)易的許先生。他告訴記者:“除了存姜,我還存了點土豆,土豆沒賺著什么錢。但說實話,我可沒想到今年能在姜上賺一筆?!?/p> ????許先生和老鄉(xiāng)一起做向東北供應(yīng)生姜的生意,去年,他的老鄉(xiāng)自己在東北包了180畝地種姜,后來,雖然收成不算很高,但還是收了50多萬斤的生姜?!爱敃r,姜價低,他就把姜都存起來了。我一看,干脆自己也買點存起來吧?!痹S先生說?!皼]想到,還真賺著了?!?/p> ????記者了解到,其實,在這里做生姜生意的,每年多數(shù)都會存一點姜,“但這也有風險,租冷庫、洗姜等,需要不少費用,如果姜價跌了或者不大漲,可能就得賠錢?!?/p> ????B ????價格坐“過山車” ????有人搶貨被“套” ????炒姜客獲取了暴利,但大量擔心姜價會越漲越高而下手“搶貨”的經(jīng)銷商,卻被套牢在了高位。每一場炒作過后,被吹大的泡泡總會碎裂,之后,市場將掉頭向下,一大批人不得不為泡沫“買單”。 ????20日下午,看著自己堆在洗姜廠里的1萬多斤姜,鄭女士卻怎么也開心不起來:“當時,姜價漲得太瘋了,怕真像傳言說的漲過5塊錢,我趕緊‘搶’了點,沒想到砸在手里了?!?/p> ????自從姜價坐上了“過山車”后,鄭女士的這些姜,如今一斤已經(jīng)賠了近一角錢,“當時,本想買了存幾天,等價上去了再出手,結(jié)果,這幾天賣地的價沒上升,產(chǎn)地的批發(fā)價反而下來了?!?/p> ????據(jù)她說,不賺錢的另一個原因是,“姜本來就是調(diào)味品,如今姜這么貴,大家都不吃了,情愿用蔥花代替。這么一來,銷量就少了,以前有時一天能走兩三車,現(xiàn)在兩三天才能走一車,一斤賺不到一毛錢,這么一算,真是不賺錢了?!?/p> ????“其實,在這邊的姜漲價前,姜販們多數(shù)會存一些,等賣地也漲起來了,再拉過去賣??扇绻召弮r漲得太高太快,賣地的商販不認可,漲不上去,高買低賣,就有可能會賠錢?!睂Υ耍睬鹗修r(nóng)業(yè)局一位姓趙的負責人說道。 ????■ 相關(guān)鏈接 ????姜價最高時 ????每斤12.5元 ????歷史上最低的姜價,出現(xiàn)在1980年代,當時,最便宜的姜才七八分一斤,姜農(nóng)可真是賠得非常慘,而到了1996年,姜的最高價曾漲到每斤12.5元,雖然僅維持了一個上午,但這已經(jīng)是“歷史紀錄”;2004年時,姜價也不錯,達到了5元;但2006年,又回落到了4毛一斤;直到現(xiàn)在,姜價又升到了一個相對高點。 |