央視曝光泰國香米多為國產米造假 三招教你辨別
??? 來關注泰國香米的調查，前段時間有媒體報道，在中國分裝的泰國香米90%以上都是假的。此后不久，泰王國駐廣州總領事館商務處處長胡麗麗表示，他們并不認可90%這個數(shù)據(jù)，不過據(jù)他們了解，市場上確實存在一些摻假的現(xiàn)象。市場上的假泰國香米究竟從哪里來的呢？中央電視臺財經頻道《經濟信息聯(lián)播》的記者進行了調查，來具體了解一下。
????江西南昌：假冒泰國香米批發(fā)一條街 ????在有關泰國香米的報道中，有廣東中山的商販曾經說，市場上的假冒泰國香米，實際上很多都是江西的一種大米。根據(jù)這個線索，記者來到了江西南昌。在南昌二七北路的一家糧油批發(fā)市場，記者看到，幾乎每一家擺放的大米包裝袋上，都有著與“泰國香米”相關的字樣?！疤﹪忝住薄ⅰ疤┫忝住?、“茉莉香米”，各種各樣，什么都有。 ????記者：“這是什么米？” ????江西南昌大米商販女：“早米?！?/font> ????記者：“這一包多少斤？” ????江西南昌大米商販女：“48斤?！?/font> ????記者：“一塊四毛幾？” ????江西南昌大米商販女：“1塊五?！?/font> ????記者：“你用這個袋子裝？” ????江西南昌大米商販女：“包裝是包裝，米是米?！?/font> ????記者：“……你這是什么米？” ????江西南昌大米商販女：“923?？瓷先ズ芟裉﹪忝?。” ????在南昌市另一家糧油批發(fā)市場，經銷“泰國香米”的商戶相對少一些，不過在這家店鋪，記者卻看到多種不同的大米包裝，都和泰國香米有關。 ????江西南昌大米商販：“就是這個?！?/font> ????記者：“一塊幾？” ????江西南昌大米商販：“1.71。” ????記者：“這是什么米？” ????江西南昌大米商販：“晚米?！?/font> ????記者：“什么品種？” ????江西南昌大米商販：“晚稻，金桂99?！?/font> ????正規(guī)的泰國香米，進口時的價格一般都接近每斤4元。而這里以泰國香米名義銷售的各種大米，價格則是每斤一元七八到兩元多不等。而商戶們似乎也絲毫沒有售假的小心和緊張，反倒顯得非常淡定。 ????記者：“這個米和泰國香米有沒有什么關系？” ????江西南昌大米商販：“沒有?！?/font> ????記者：“其實沒有什么關系，就是打一個包裝？那這樣包裝，就沒有人管嗎？” ????江西南昌大米商販：“嗯，一般沒有人管，要是檢查應該會提前說吧。上次就說來檢查，結果還是沒有來?！?/font> ????記者：“什么人通知？” ????江西南昌大米商販：“就是管的人?！?/font> ????記者：“工商？” ????江西南昌大米商販：“嗯。一般都不會管。” ????先拋光再加香精 泰國香米“南昌制造” ????江西南昌的米販子，批發(fā)的大米用的卻是泰國香米的包裝，南昌糧油批發(fā)市場上這么多的所謂泰國香米，又是從哪里來的呢？記者聯(lián)系了南昌一個大米加工廠的老板，以買米為借口，要求到他的加工廠里去看一看。來接著來看記者的調查。 ????在南昌市新建縣的一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，記者找到了這家小型大米加工廠。在庫房的地下，散落著各種各樣的包裝袋，有的印有泰國香米的字樣，也有的印著其它的字樣。這位姓肖的老板說，南昌市場上那些號稱真正的泰國香米，其實絕大部分是一種叫做923的本地大米。 ????江西南昌大米加工廠老板：“所謂真的泰國香米都是假的。” ????記者：“你這兒是什么米？” ????江西南昌大米加工廠老板：“半成品，毛胚米。“ ????記者：“什么品種？” ????江西南昌大米加工廠老板：“923?！?/font> ????肖老板拿給記者看的，就是這種米，可是記者卻覺得外形沒有泰國香米那么長，而且還有一些白色的雜米。 ????記者：“你說我在市場上看到的泰國香米就是這種米？” ????江西南昌大米加工廠老板：“就是這個，拋光以后，白的去掉，全部都是長的，亮度好看。怎么不香？你要香，我就給你配點香稻進去?！?/font> ????肖老板說，其實還有一種讓大米香起來的方法，那就是在水磨的過程中給大米摻入一種香精。在批發(fā)市場這位胖乎乎的商戶那里，就有這樣的香米。 ????江西南昌大米胖商販：“我拿一種米給你聞，那種香味，完全是一種巧克力的味道?！?/font> ????記者：“你們是加香了？” ????江西南昌大米胖商販：“嗯?！?/font> ????除了用加工改變形狀、用香精改變味道之外，比較常見的一種手法是標注上“泰國良種中國種植”，可是國內著名的水稻育種專家陳大洲卻告訴記者，直接從國外引進水稻種子給農戶大面積種植，其實是絕對不可能的。 ????江西省農科所水稻研究所所長 陳大洲：“從泰國引進的一些品種是有，比如說我們省里的“外7”，這個種子在我們這里種有個缺點，這個品種它的生育季太長，因為他那個是熱帶，泰國屬于熱帶，我們這里屬于亞熱帶，所以呢，引進他的品種一般要進行改良，不改良是不行的，從國外直接引進就應用的，那是不可能的?！?/font> ????國產優(yōu)質米竟成假冒香米“原材料” ????在我們記者的采訪過程中，多次聽到一個大米品種的名稱：江西923。很多大米商販都說假冒的泰國香米實際上就是這種米。國產大米品種那么多，為什么都用它來仿制泰國香米呢？江西923究竟是一種什么樣的大米？我們的記者特地找到了培育這種大米的江西省農科院水稻研究所所長陳大洲。來聽聽他的介紹。 ????陳大洲，著名水稻育種專家，江西省農科院水稻研究所所長。就是以他為首的科研團隊，通過四個不同的品種的雜交，培育出了非常好的優(yōu)質稻品種923以及后續(xù)的926，并在當?shù)匾恍┐竺灼髽I(yè)的幫助下，開展了全面的推廣種植。最終被廣大農戶廣泛接受，成為江西優(yōu)質大米的代表。 ????江西省農科所水稻研究所所長 陳大洲：“923跟泰國米相比是相媲美的，外觀上是一樣的，口感也相一致的，產量上也不錯，它一般(畝產)400公斤左右吧，出口到香港澳門?！?/font> ????江西南昌昌碧米業(yè)公司總經理 熊成：“公司成立之初我們就把我們的優(yōu)質大米作為我們主要生產的產品，當時我們就看準這個品種。我們就是從923以及系列的品種來入手。這就是我們本地的南昌地區(qū)的923水稻生產的大米，你看，從米形，質量不比泰國香米差，香味呢？吃起來呢？有一點清香，但是不是那么太濃，有一點清香。” ????說起以本地優(yōu)質大米的市場認可度，熊成的話語里透著一股糾結。一方面，923等大米明顯比普通大米的市場認可度好，另一方面，和泰國香米比起來，仍然存在著極大的差距。 ????江西南昌昌碧米業(yè)公司總經理 熊成：“泰國香米，有品牌的，它在超市里面，比如說一定的賣場里面，它可以買到7塊8塊一斤，而我們這個只能賣到3塊到4塊之間。像我們那個一些兄弟廠家，周邊的，它只能賣到2塊多一點，同樣的品質?！?/font> ????對于市場存在的以923冒充泰國香米的現(xiàn)象，當初的培育者陳大洲早有耳聞，他既感到很痛心，也感到很無奈。 ????江西省農科所水稻研究所所長 陳大洲：“心里是很不好受的，因為培育的優(yōu)質大米，而且跟泰國米相媲美，沒有做出品牌來，而是把我們的優(yōu)質米給人家做品牌，這樣的話，我們作為科技人員來講，心里是很不好受的滋味?！?/font> ????監(jiān)管幾近空白 國產優(yōu)質米將成“無米之炊” ????農業(yè)科技人員多年心血培育出來的優(yōu)質大米，如今卻淪落成了假冒他人的李鬼，這樣的結果，當?shù)卣?guī)的大米生產廠商和科研人員，都無不感到失望，這個話題也在當?shù)匾l(fā)了討論，再來了解一下。 ????江西省農科所水稻研究所所長 陳大洲：“泰國米是成為國際品牌，所以它這個價格跟我們一般的優(yōu)質稻相差比較大的?，F(xiàn)在我們應該說從米業(yè)發(fā)展來講，應該從品牌好好做，在市場上打出品牌來?！?/font> ????熊成管理的昌碧米業(yè)，是南昌當?shù)氐囊患依吓茋屑Z食加工企業(yè)，多年前他們把國產優(yōu)質大米作為經營的主攻方向，也曾經獲得了廣泛好評。幾年前他們生產的昌碧牌優(yōu)質大米，年銷量可以達到7萬噸，可是這些年，在假冒泰國香米的擠壓下，生存的空間越來越難狹窄，年銷量已經下降了30%。 ????江西南昌昌碧米業(yè)公司總經理 熊成：“最終這樣發(fā)展下去，最終的市場肯定要放棄。實際上我們這個企業(yè)，如果要做這個所謂的勾兌的泰國香米，我們也能做。但是，你想過沒想過做？想過做，但是我們不能光看著當前的一些小利，而放棄長遠的利益?！?/font> ????無奈之下，熊成只好把企業(yè)的主要方向從每斤1毛多錢利潤的高檔米市場轉向了只有幾分錢利潤的中檔米市場。而與此同時，充斥市場的假冒泰國香米由于還參雜了其它更低品質的大米，利潤卻可以達到每斤兩三毛錢。 ????江西南昌昌碧米業(yè)公司總經理 熊成：“就是說希望相關部門，質檢部門，工商部門，對這個市場，再加大一點力度，監(jiān)管起來，就是說讓他制假販假的作假的沒有生存的空間?！?/font> ??? 小編提示： 對于如此之多的消費陷阱，消費者如何在紛雜的品牌中選擇真正的泰國香米？對于怎樣識別泰國米,有關專家指出，購買原裝進口泰國米,可看其三大標識。 ????第一,外包裝有綠色圓圈圖案,上面有泰國政府注冊推薦字樣。 ????第二,泰國原裝米商品條碼上開頭標注為885,如果標注開頭為69,則是國內分包。 ????第三,泰國米是國際上通用HACCP認證,而國內分包商品則使用QS認證 |
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