市藥監(jiān)局副局長(zhǎng)鮑國(guó)春網(wǎng)談 滿意度

    留言板 最近有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，洋快餐麥當(dāng)勞的麥樂(lè)雞含有橡膠化學(xué)成分“聚二甲基硅氧烷”，但麥當(dāng)勞方面稱(chēng)無(wú)礙健康。

    并不只有麥樂(lè)雞問(wèn)題，麥當(dāng)勞一直以來(lái)各種問(wèn)題層出不窮，含毒玻璃杯、漢堡含防腐劑過(guò)多、炸薯?xiàng)l中反式脂肪酸含量增加、被英國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)列入“黑名單”等等。

    食品安全是一道不容有任何疏漏的防線，像麥當(dāng)勞這樣的快餐業(yè)巨頭，更有責(zé)任守護(hù)好這道防線?？墒?，我們消費(fèi)者看到的事實(shí)又怎樣呢，我們還敢吃麥當(dāng)勞，還敢吃洋快餐嗎？

    鮑國(guó)春 針對(duì)近日社會(huì)廣泛關(guān)注的麥當(dāng)勞麥樂(lè)雞中含有“特丁基對(duì)苯二酚”和“聚二甲基硅氧烷”事件，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局高度重視，進(jìn)行了認(rèn)真研究。根據(jù)衛(wèi)生部《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2007）和2007年8月7日第15號(hào)公告，“特丁基對(duì)苯二酚”和“聚二甲基硅氧烷”可作為食品添加劑用于肉制品、油及油炸食品等。

    日前，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局組織北京市、遼寧省、上海市和廣西壯族自治區(qū)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)麥當(dāng)勞餐廳售賣(mài)的麥樂(lè)雞及其煎炸用油進(jìn)行了抽樣，并委托具有國(guó)家法定資質(zhì)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行了檢測(cè)。在4省（區(qū)、市）22家麥當(dāng)勞餐廳中共抽取的35份麥樂(lè)雞樣品和33份麥樂(lè)雞煎炸用油樣品中，未發(fā)現(xiàn)麥樂(lè)雞及其煎炸用油中“特丁基對(duì)苯二酚”的含量超過(guò)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2007）中規(guī)定的最大允許使用量200mg/kg。

    對(duì)于另一種食品添加劑“聚二甲基硅氧烷”，國(guó)家法定檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)尚未頒布。國(guó)家有關(guān)部門(mén)正在抓緊研究建立相關(guān)檢測(cè)方法?！　?guó)家食品藥品監(jiān)督管理局要求各餐飲服務(wù)提供者嚴(yán)格依法使用食品添加劑，切實(shí)加強(qiáng)食品安全管理，為消費(fèi)者提供安全放心的食品。

    愛(ài)石如金# 家中藥品過(guò)期了，怎么處理？

    鮑國(guó)春 藥品一旦超過(guò)有效期，變質(zhì)過(guò)程十分迅速，有效成分降解，并產(chǎn)生其他有害物質(zhì)。所以服用過(guò)期藥品，不但起不到治療作用，延誤了治療，而且很可能產(chǎn)生毒性作用。因此絕對(duì)不能在服用。但若隨便丟棄，不但對(duì)環(huán)境造成污染，而且還可能被不法藥販揀回，重新包裝出售，成為威脅群眾身體健康乃至生命安全的隱患，因此過(guò)期藥品必須毀型處理。

    結(jié)束語(yǔ)：

    鮑國(guó)春 短暫的交流時(shí)間過(guò)去了，再一次感謝大家對(duì)食品藥品監(jiān)管工作的關(guān)心和支持。今后我們要采取更多的方式，安排更多的機(jī)會(huì)與大家進(jìn)行交流。對(duì)網(wǎng)友提出的寶貴意見(jiàn)、建議，我局將認(rèn)真研究、梳理，進(jìn)一步樹(shù)立執(zhí)法為民、科學(xué)監(jiān)管理念，推動(dòng)食品藥品監(jiān)管水平進(jìn)一步提高，切實(shí)保障全市人民飲食用藥安全。謝謝大家。