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麥當(dāng)勞麥樂雞中檢出石油泥膠成分

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    【導(dǎo)語】

    繼續(xù)來看。最近幾天,麥當(dāng)勞產(chǎn)品中的麥樂雞塊走上了輿論的風(fēng)口浪尖,有調(diào)查發(fā)現(xiàn),麥樂雞中含有兩種化學(xué)成分:一種是含有玩具泥膠的“聚二甲基硅氧烷”,另一種是從石油中提取的“特丁基對(duì)苯

二酚”。“泥膠”和“石油”這兩個(gè)字眼與食品聯(lián)系在一起,確實(shí)很容易讓人引起不快的生理反應(yīng)。

    【正文】

    事件發(fā)生后,美國(guó)麥當(dāng)勞發(fā)言人稱,在麥樂雞中加入這些化學(xué)物質(zhì),是為了防止炸雞塊的食油起泡以及保持麥樂雞的質(zhì)感和方塊形狀,對(duì)人體無害。麥當(dāng)勞中國(guó)公司也發(fā)函回應(yīng),稱在中國(guó)售賣的麥樂雞中的這兩種物質(zhì)含量均符合現(xiàn)行國(guó)家食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),對(duì)消費(fèi)者的健康無害。昨天,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)此問題組織了專家論證。

    【同期聲】

    嚴(yán)江瑛 國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局新聞發(fā)言人

    (聚二甲基硅氧烷可以在食用油脂和肉制品工藝中使用,但是在食用油脂中的最大使用量不能高于10mg/Kg,在肉制品工藝中的最大使用量為0.2g/Kg。“特丁基對(duì)苯二酚”可以在脂肪、油、乳化脂肪制品及油炸食品中使用,最大使用量為0.2g/Kg。)

    【正文】

    專家認(rèn)為,這兩種物質(zhì)都是可以用于食品的添加劑,但最大使用量都有明確規(guī)定,至于麥樂雞中的用量有沒有超過最大限量,藥監(jiān)部門正在進(jìn)行監(jiān)測(cè)。今天上午,記者來到青島的一家麥當(dāng)勞餐廳,點(diǎn)了一份麥樂雞。

    【同期聲】

    麥當(dāng)勞工作人員

    (麥樂雞雞塊怎么了?敢不敢吃?怎么不敢吃。不是有問題嗎?我們沒問題?,F(xiàn)在還有買的嗎?有。沒影響銷售。沒。)

    【正文】

    麥當(dāng)勞說雞塊沒有問題也沒有影響消費(fèi)者購買,可消費(fèi)者真的這么想嗎?

    【同期聲】

    市民

    (現(xiàn)在還想等一下看看后續(xù)的,因?yàn)槟壳斑€沒有確定,如果確定了有什么問題,肯定會(huì)有影響的。)

    (那就不去了。完全不去了?不是完全不去,去了可能不吃這個(gè)產(chǎn)品,喝杯可樂或者吃點(diǎn)別的東西。)

    (知道這個(gè)肯定會(huì)少吃一些。是只是少吃這個(gè)品種還是對(duì)整個(gè)麥當(dāng)勞都有影響?可能對(duì)整個(gè)麥當(dāng)勞都有影響。)

    【正文】

    本臺(tái)報(bào)道。


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