龍大堅持創(chuàng)新 五年蟬聯(lián)中國食品工業(yè)百強企業(yè)

????近日，2010年全國食品工業(yè)經(jīng)濟運行發(fā)布會，龍大集團獲得“中國食品工業(yè)百強企業(yè)”和“中國速凍食品制造業(yè)十強企業(yè)”榮譽稱號。據(jù)了解，這是龍大集團連續(xù)五年獲得“中國食品工業(yè)百強企業(yè)”榮譽稱號。龍大集團宣傳負責(zé)人稱，此次獲獎是對龍大集團堅持創(chuàng)新的肯定。

????據(jù)龍大集團宣傳負責(zé)人介紹，龍大集團深刻認識到堅持創(chuàng)新的重要性，十分重視科技投入。2008年引入“生態(tài)養(yǎng)豬法”后，參照國外的先進做法，結(jié)合中國國情和當(dāng)?shù)貙嶋H情況，進行了大膽的探索和創(chuàng)新，在技術(shù)和管理上為“生態(tài)養(yǎng)豬法”注入了新的內(nèi)涵。

????龍大集團宣傳負責(zé)人對記者說，公司在實施和推廣過程中，因地制宜，對“生態(tài)養(yǎng)豬法”進行了改進和創(chuàng)新。為解決妊娠舍得排污問題，龍大集團獨創(chuàng)發(fā)明了在單體欄后加入圓形水溝技術(shù)。目前，該技術(shù)已獲得國家專利。針對妊娠舍應(yīng)用生態(tài)養(yǎng)豬法，龍大集團成功地摸索出了兩種模式：一種是傳統(tǒng)養(yǎng)豬法與墊料庫相結(jié)合；另一種是傳統(tǒng)養(yǎng)豬法與發(fā)酵床相結(jié)合，發(fā)酵床就設(shè)豬舍內(nèi)，采用限位欄使母豬不接觸墊料，避免豬出現(xiàn)蹄軟問題，有利于發(fā)情鑒定。在解決保育舍環(huán)保問題上，龍大集團把網(wǎng)床飼養(yǎng)與發(fā)酵床技術(shù)有機結(jié)合起來，既解決了糞污排放問題，又減少了墊料翻耕次數(shù)和墊料補填數(shù)量，生產(chǎn)成本降低。在育肥環(huán)節(jié)，龍大集團仍采用傳統(tǒng)的大欄飼養(yǎng)，但在豬舍內(nèi)建立獨立的發(fā)酵床，豬只不接觸墊料，糞污通過發(fā)酵床集中處理。這種模式增加了單位面積飼養(yǎng)量，機械化程度高，省人省力。

????為了確保豬肉安全，龍大集團在推廣“生態(tài)養(yǎng)豬法”的同時，把企業(yè)原有的養(yǎng)殖模式與新法有機地結(jié)合起來，創(chuàng)造性地提出了“六統(tǒng)一”管理模式，即：統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一回收。該管理模式從源頭上掌控整個飼養(yǎng)過程，確保無藥物殘留，大大提高了肉品品質(zhì)。該模式下出欄的生豬，肉色明顯比普通豬鮮潤，出肉率也比普通豬高1.5%。

????“生態(tài)養(yǎng)豬法”的原理是利用微生物迅速降解、分解豬的排泄物，從而達到豬場廢污的“零排放”。目前，發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)迅速普及，日本自然農(nóng)業(yè)協(xié)會、山岸協(xié)會、鹿兒島大學(xué)以及韓國自然農(nóng)業(yè)協(xié)會都在大力推廣和應(yīng)用這項技術(shù)。

????目前，經(jīng)過龍大集團探索和創(chuàng)新后“生態(tài)養(yǎng)豬法”，影響范圍覆蓋河北、河南、吉林、黑龍江等地，受到廣大農(nóng)民和養(yǎng)殖戶歡迎。