????自5月 14 日以來,國家發(fā)改委價格司有關負責人接連表態(tài),將加強對大蒜、綠豆等出現(xiàn)異常波動的商品價格監(jiān)測預警,依法打擊惡意炒作和囤積居奇行為;一旦確認游資炒作農產品,將根據(jù)相關價格管理辦法進行處罰,沒收全部炒作農產品所得,并處以最高5 倍罰款。這些“ 限炒令”能否縛住價格多變、波動劇烈的“ 蒜瘋子”?5月 25日,記者到中國最大的大蒜集散地金鄉(xiāng)縣進行了實地采訪。 ????新蒜“高開高走” ????在金鄉(xiāng)有“立夏見新蒜”的農事諺語,但由于受春寒天氣影響,今年新蒜上市“遲到”十多天。記者前去采訪時,金鄉(xiāng)大蒜開挖不幾天,新蒜收購也剛剛開秤,但開市后就呈“高開高走”上漲走勢,大有又“ 瘋”之勢。短短幾天,優(yōu)質鮮蒜價格就由22日的每斤一塊三四迅速漲至5月 25 日的一塊七毛五,27日又躥至一塊九,比去年大蒜上市價高出一倍多。 ????金鄉(xiāng)縣有關部門負責人告訴記者,新蒜上市“ 高開高走”主要還是受供需關系的影響。今年大蒜種植面積雖然比去年有所提高,但由于今春天氣寒冷,大蒜將減產15%至 20% 。整體上看,今年大蒜供求關系應該與去年差不多,大蒜價格還將高位運行。南店子村村民陳來軍說:“現(xiàn)在農民對大蒜預期價格較高,不會很快出手,而經銷商將會搶貨,從而形成‘高開高走’的局面。” ????受鮮蒜上市影響,冷庫干蒜出庫價自5月中旬以來呈下降走勢。 ????農民感嘆“種蒜貴” ????盡管目前鮮蒜行情大大好于往年,但在蒜地挖蒜的魚山鎮(zhèn)李樓村農民李昌鳳卻不怎么高興,這大大出乎記者的意料。蒜價高農民為啥還高興不起來? ????“種蒜成本太高了!”李昌鳳一邊剪蒜稈一邊向記者解釋:“看著一畝蒜賣錢挺多,可種植成本也高,一畝蒜收入還不如打一個月的工掙得多?!?/p> ????李昌鳳在蒜地向記者算起了種蒜投入賬,“一畝地蒜種需要350斤左右,去年蒜種每斤三塊多,一畝地僅蒜種就上千元,種蒜雇人每畝還要 100 元。澆地、施肥和塑料薄膜等每畝地還要500多元。今年大蒜行情好,人工工資也漲了不少,雇人挖蒜每畝地得花 150 元,以前只有六七十塊錢,如果再加上削胡、剪稈、裝袋、運輸、曬蒜等,每畝地沒有 800元大蒜別想運到家。這些加起來每畝地從種到收就得投入2400 元,這還不算自己的功夫錢。一畝大蒜賣 4000多塊錢,除了成本還剩個一千五六。加上賣蒜薹的錢,每畝地也就收入 2000元?!?/p> ????同在一塊蒜地挖蒜的李昌銀比李昌鳳知足些。李昌銀高興地告訴記者:“今年咱農民應該很實惠!”盡管目前鮮蒜行情好,但李昌銀并不急于出售,這種“持蒜待漲”的心態(tài)在蒜農中不算少數(shù)。 ????僅有“限炒令”還不夠 ????采訪中許多大蒜經銷商認為,受種植、運輸、人力等成本因素的影響,今年大蒜還將高位運行,“貴蒜”還將持續(xù)。經銷商曾廣印認為:“ 今年大蒜開市價格比往年高出一倍,經過收購商、目的地批發(fā)市場(或冷庫儲存)、菜市或超市等流通環(huán)節(jié),再加上各環(huán)節(jié)運輸費用,大蒜從產地到餐桌層層溢價,消費者會感到大蒜很貴?!睋?jù)推算,2元的菜到了消費者手中將達到5 元左右。 ????中國農業(yè)科學農業(yè)經濟與發(fā)展研究所胡定寰博士建議,大蒜和其他農產品一樣應積極探索農超對接的路子。農超對接可以穩(wěn)定農產品市場,降低采購成本,增加農產品新鮮度,提高農產品安全。農產品從產地直接進入超市,農民可以增加 10%-15% 的收益,超市可以增加 10%-15% 的利潤。 ????一些專家認為,面對漲價潮,政府僅有“限炒令”是不夠的,還應從農產品種植成本等方面多加考慮,從多個方面遏制當前農產品漲價潮,從生產到流通各個環(huán)節(jié)進行多重監(jiān)管,嚴厲打擊各類囤積居奇行為,不給游資炒作機會。要建立農產品相關信息權威發(fā)布渠道,及時發(fā)布農產品種植面積、產量、 價格等信息,同時要切實加強農資市場的監(jiān)管,避免農資漲價向下游傳遞。(呂光社) |