飯店泔水賣給誰 記者暗訪揭秘島城地溝油(圖)

    ■調(diào)查 千里之外收來地溝油

    公司相關(guān)負責(zé)人透露，企業(yè)投產(chǎn)前他們做過市場調(diào)查，發(fā)現(xiàn)青島每年生產(chǎn)的地溝油達8萬噸之多，然而，等企業(yè)投產(chǎn)后，僅有少量的地溝油生產(chǎn)廠家愿為他們供貨，僅占整個市場的一成。他們于是派人先后聯(lián)系了青島多家地溝油生產(chǎn)廠家，但卻發(fā)現(xiàn)這些廠家都因價格低不愿為他們供貨。最后，他們不得不走出青島，來到煙臺、日照和臨沂聯(lián)系原材料。今年春節(jié)一過，他們趕到江蘇、浙江

    公司負責(zé)采購原材料的副總經(jīng)理李磊稱，按青島整個餐廚垃圾的生產(chǎn)總量，對于他們這種規(guī)模的企業(yè)來說是足夠了，但由于目前地溝油被一些不法分子利用，只靠他們企業(yè)出人出力回收肯定行不通。

    ■幕后 地溝油回收價兩重天

    既然這些環(huán)保項目能變廢為寶，那么為何回收地溝油會如此之難？據(jù)一名業(yè)內(nèi)人士稱，目前青島餐廚垃圾市場出現(xiàn)的情況十分復(fù)雜，主要還是有人從地溝油上非法賺取利益，形成了現(xiàn)在地溝油回收利用的潛規(guī)則。這些再生資源利用的正規(guī)環(huán)保項目根本無法與非法的零散小商販相爭。

    據(jù)從事地溝油再生能源工作的一名業(yè)內(nèi)人士告訴記者，目前一些由地溝油生產(chǎn)生物柴油的企業(yè)，每噸回收地溝油價格為3800元，而那些用地溝油制作成食用油出售給餐飲業(yè)的價格就能賣到每噸7000多元，這個價格很有誘惑力，很多生產(chǎn)地溝油的企業(yè)也就不將油送到正規(guī)企業(yè)這里來。

    酒店泔水成“香餑餑”

    一些小商販每天盯著酒店收購餐廚垃圾

    新聞探秘

    據(jù)了解，青島有上萬家餐飲企業(yè)，每天生產(chǎn)餐廚垃圾就達到了400多噸，根據(jù)相關(guān)規(guī)定，這些垃圾不能隨意處理，必須由當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門交由有資質(zhì)的煉油廠家統(tǒng)一處理，可是目前餐廚垃圾大部分都“賣”給了小商販。

    昨天下午，記者在即墨一家有資質(zhì)的餐廚垃圾處理生產(chǎn)廠家看到，每天即墨有上千公斤的餐廚垃圾在這里提煉成地溝油。一名工人稱，餐廚垃圾加工出來的地溝油可作肥皂、沼氣等，但由于回收價格不一樣，他們生產(chǎn)的地溝油就是用來作肥皂用的，因為他們和河北一家肥皂廠是長年供貨關(guān)系，且價格上也比本地回收的價格高，所以不愿意送到本市的再生企業(yè)。

    “現(xiàn)在酒店的泔水都有專人盯著回收，這都成潛規(guī)則了?！弊蛱煜挛?，記者在即墨鶴山路上數(shù)家酒店看到，每個酒店門前后院都有一個餐廚垃圾的地下存放點。一名工作人員介紹，酒店泔水十分“緊俏”，每天都有人來盯著回收泔水，只要每年交上一定的錢，酒店全年泔水就歸誰，至于這些餐廚垃圾到哪去了，酒店卻很少過問。

    據(jù)萊西“福安伯”副總經(jīng)理李磊介紹，他們這樣的企業(yè)要自己出動人員到各酒店回收餐廚垃圾和地溝油，成本太高，根本不太可能。酒店也未必肯讓你拉走。所以他們只能眼睜睜看著小商販將這些能變廢為寶的泔水“搶”走。 新聞進展 餐廚垃圾將統(tǒng)一回收

    昨天，記者從市政公用市容環(huán)衛(wèi)處獲悉，今年我市將投資1億多元來規(guī)劃建設(shè)餐廚垃圾處理廠一期工程，有望集中回收、管理、處理餐廚垃圾。目前，青島市餐廚垃圾處理廠初步選址在李滄區(qū)婁山河污水處理廠旁邊，計劃投資1億多元，日處理規(guī)模200噸，每年可以處理生活垃圾7.3萬噸，待投資主體確定后將開工建設(shè)。

    另外，《青島市城市垃圾管理辦法》也正在修改中，《辦法》將對建筑垃圾、生活垃圾、餐廚垃圾等處理作出詳細規(guī)定。 康曉歡 陳勇 攝影報道