嘗一嘗 農學院推“昆蟲宴”激發(fā)學生專業(yè)興趣 前日下午,位于荊州的長江大學農學院推出一頓豐盛的“昆蟲宴”,引得近千名師生競相品嘗。 昆蟲宴上,用幼蟬制作的“金蟬脫殼”、用東亞飛蝗制作的“飛蝗騰達”、用蠶蛹制作的“兵馬俑”、用松毛蟲制作的“松虎蛹”、用黃粉蟲制作的“黃粉娘娘”、用蟋蟀制作的“將軍?!薄⒂枚瓜x制作的“豆天蛾”等美味,采用油炸和爆炒 昆蟲學專家李傳仁教授說,昆蟲的營養(yǎng)豐富,含有大量人體必需的蛋白質、維生素和微量元素,具有美容強身的功效。學生唐妮告說,她從沒有吃過昆蟲,感覺好恐怖,但鼓足勇氣吃了一條豆天蛾后,感覺味道不錯,“遺憾的是有幾道菜還沒有來得及吃,就被一搶而空”。 長大農學院黨總支副書記孫細望說,通過推出“昆蟲宴”,來激發(fā)同學們對昆蟲專業(yè)乃至大農業(yè)的興趣,讓同學們現(xiàn)在學農愛農,畢業(yè)后支農務農。 (記者 劉漢澤 通訊員 田豐 譚亮魁) |