乙烯小藥包催熟青芒果 專家稱植物激素很安全

????近日，隨著天氣逐漸變暖，芒果開始大量上市。有市民發(fā)現(xiàn)，批發(fā)市場下午的芒果還是硬邦邦的青芒果，第二天早上運出時卻全都變黃了，這到底是怎么回事？5日，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，許多芒果都是用“小藥包”催熟的。一些芒果商抓住市民的擔(dān)憂心理，借著“天然熟”的噱頭抬高價格。對此，專家稱該方法屬市場通用，符合國家標(biāo)準(zhǔn)，不會對人體產(chǎn)生危害。

????走進楊家群果品批發(fā)市場，入口處便堆滿了一筐筐的白色衛(wèi)生紙，旁邊放

????記者看到，老板指的芒果全是金色的，摸上去還熱乎乎的，捏起來有些軟，而店員正在裝的芒果則又青又硬。地上散落的白色衛(wèi)生紙之間，夾雜著一種很像防潮劑的“小藥包”，上面寫著“乙烯控釋劑本品不可食用”的字樣。而店內(nèi)，有工作人員正在將浸在水里的“小藥包”撈出，放置在衛(wèi)生紙之間。記者表示想買些青色的回去，可以放得時間長些。“這是生的，得加熱催熟，你買回去熟不了?！钡陠T說，可以買自然熟的芒果，雖然價格高但比較天然。

????而旁邊的水果批發(fā)商告訴記者，熟透的熱帶水果在運輸過程中很容易損壞，因此市場上的水果大都是半生狀態(tài)，之后再自己添加“小藥包”催熟?！耙郧岸际怯蒙?，現(xiàn)在全換成藥物了，剝了皮放心吃，絕對沒問題。”該批發(fā)商很坦白地表示，所謂天然熟大都是噱頭，他店內(nèi)的芒果一律4.5元/斤。

????據(jù)了解，乙烯控釋劑可在72小時內(nèi)均勻地釋放乙烯，從而達(dá)到最佳催熟效果。那這種催熟方式對人體到底有沒有危害？青島農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長原永兵在接受記者采訪時表示，該方式符合國家規(guī)定，屬正常催熟方式，反倒是那些號稱“天然熟”的芒果可能是噱頭。“乙烯是植物激素，自然成熟的芒果也會釋放乙烯，市民可以放心吃?！痹辣f，目前島城市場上銷售的香蕉、芒果均是采取該方式催熟，市民不必迷信“天然熟”。(記者 苑菲菲)