央視熱播的開年大戲電視劇《走西口》一舉走紅,受眾數(shù)億,創(chuàng)下了近年來歷史文化類電視劇的收視新高,用電驢下載收看的觀眾也不計其數(shù),觀眾每每街評巷議,贊不絕口。 走西口的人成千上萬,他們經(jīng)過辛勤勞動、艱苦創(chuàng)業(yè)逐步成長起來。他們中的出類拔萃者,充分利用邊民和內(nèi)地居民生活生產(chǎn)和文化習(xí)俗的差異性發(fā)展商業(yè)貿(mào)易,從而使自己逐漸成為頂級一時的鴻商巨賈。鴻茅藥酒就是“走西口”這個時代的產(chǎn)物,她的問世,開啟了中國保健 鴻茅酒始創(chuàng)于清代康熙三十二年(公元1693年),至今已有三百多年的生產(chǎn)歷史。它產(chǎn)于內(nèi)蒙古涼城縣的鴻茅古鎮(zhèn)。那里獨特的地域風(fēng)貌,獨特的氣候環(huán)境,獨特的原料寶藏,獨特的上乘水質(zhì),獨特的釀造工藝,造就了綿爽清冽、香醇宜人的鴻茅基酒。 清乾隆四年,山西榆次縣王家堡馳名中醫(yī)王吉天行醫(yī)至鴻茅古鎮(zhèn),見此等上乘好酒,便毅然收買了鴻茅基酒(當(dāng)時叫鴻茅白酒或稱鴻茅酒)釀制缸坊,將自家歷代秘傳的中草藥秘方用該酒浸提,制成了對風(fēng)濕骨病功效卓著的鴻茅藥酒。自此,王吉天便停止了此酒的銷售,專用作鴻茅藥酒的基酒使用,故使得此酒更加神秘,外界很少見得到。后道光年間,與鴻茅藥酒一并被選為宮廷貢酒。 ?? 走西口,留下了我國酒文化發(fā)展的印記。如今,人們在觀看電視劇《走西口》的同時,也不免開始了“走西口文化”的探尋。那些幾百年前的故事,無一不如鴻茅藥酒的誕生、發(fā)展一樣,令人稱嘆。走西口走出來的關(guān)乎文化的記憶,仍舊散發(fā)著那出自特殊時代背景下的獨特魅力,仿如窖藏的醇厚酒香,令人回味無窮。 |