中醫(yī)藥酒炮制秘法成韓國(guó)申遺新目標(biāo)

提到“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，相信不少朋友都會(huì)首先想到韓國(guó)。前兩年，韓國(guó)突然向聯(lián)合國(guó)教科文組織申報(bào)端午節(jié)為它的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。這個(gè)消息傳到中國(guó)后輿論大嘩，民眾群情激憤，認(rèn)為韓國(guó)搶了我們的財(cái)產(chǎn)。近日更有消息稱韓國(guó)目前正在籌備向聯(lián)合國(guó)教科文組織申報(bào)中醫(yī)藥酒炮制秘法為其非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。實(shí)際上，與保護(hù)有形的寺廟、古建遺址等看得見的遺產(chǎn)相比，保護(hù)“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”同樣重要。說的嚴(yán)重一些，保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，就是保

以酒為例，從考古發(fā)掘看，大約在五千年前的龍山文化早期，已開始用谷物釀酒。令人遺憾的是，從古至今幾乎沒有多少酒的釀制秘方得以流傳，藥酒的炮制秘法更是罕見。而2008年2月28日，擁有67味大組方和270年歷史的內(nèi)蒙古著名商標(biāo)“鴻茅藥酒”的制作工藝，正式入選“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄，像春雷一樣讓廣大國(guó)人為之振奮。根據(jù)史料記載，“鴻茅藥酒”始創(chuàng)于清乾隆四年，由著名民間藥王王吉天在內(nèi)蒙古涼城鴻茅鎮(zhèn)創(chuàng)辦的“榮盛坊”根據(jù)祖?zhèn)髅胤脚谥?，歷史與當(dāng)今鼎鼎大名的北京“同仁堂”比肩，當(dāng)年曾治好了道光帝的風(fēng)濕骨病，并因此成為御用貢酒。如此看來(lái)也難怪韓國(guó)人要搶注這神奇秘法了。