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200多斤的活豬被鐵鉤子刺穿下顎掛在鐵欄桿上注水(資料照片) ??? 【海奧視點(diǎn)】 ??? 有一種聲音撕心裂肺,有一個(gè)場(chǎng)景令人發(fā)指。 ??? 這就是給活豬注水。 ??? 青島電視臺(tái)“生活在線(xiàn)”昨日?qǐng)?bào)道,開(kāi)發(fā)區(qū)唯一的一家政府定點(diǎn)屠宰場(chǎng)——“青島康維肉食品有限公司”常年給活豬注水,注水肉全部流入開(kāi)發(fā)區(qū)市場(chǎng)。 ??? 記者暗訪拍下了那驚心動(dòng)魄的一幕:黑影幢幢的豬圈里,一名男子,用鐵鉤死死鉤住豬的下巴,另外一個(gè)人拿著水管,插到豬嘴里,挨個(gè)給豬灌水。為了避免漏灌或者重復(fù)灌水,每灌一頭,他們就用染料在豬身上做個(gè)記號(hào),場(chǎng)面讓人觸目驚心。 ??? 人們形容慘叫,常常用“殺豬一般的叫聲”這句話(huà),這種叫聲,昨晚在“生活在線(xiàn)”的暗訪中真真切切地聽(tīng)到了。 ??? 如果豬能說(shuō)話(huà),它們一定會(huì)面對(duì)鏡頭,控訴人類(lèi)對(duì)它們的虐殺的殘忍;如果豬能反抗,它們會(huì)無(wú)情地咬向注水者,發(fā)泄心中的悲憤;如果豬能流淚,它們的淚水會(huì)打動(dòng)每一個(gè)有良知的人,人類(lèi)不應(yīng)該這樣對(duì)待他們。 ??? 知情人透露,青島康維肉食品有限公司每天殺五六百頭豬。每頭豬在屠宰前,平均要灌四遍水。屠宰場(chǎng)專(zhuān)門(mén)雇了一幫人干這個(gè),每頭豬每灌一遍水收費(fèi)五毛錢(qián),一天下來(lái),至少有1000塊以上的收入。 ??? 人們比喻良知泯滅,常常用“豬油蒙了心”,一頭豬能賣(mài)多少錢(qián)?能注入多少水?注水后又能多賣(mài)多少錢(qián)?注水肉賣(mài)出后,會(huì)坑害多少人?損害多少人的健康?人,就可以這樣為了牟取一點(diǎn)私利而喪心病狂,虐殺異類(lèi),坑害同類(lèi),發(fā)一點(diǎn)“豬油蒙了心”的昧心財(cái),這群邪惡的注水者、經(jīng)營(yíng)管理者,簡(jiǎn)直豬狗不如! ??? 據(jù)媒體報(bào)道,不法分子注水手段之惡劣超乎想象。除水之外,不法分子手段繁多。加入阿托品,擴(kuò)張血管、多蓄水;注入血水可使肉色變深;注入礬水可起收斂作用;注入鹵水能使肉色鮮艷、令蛋白質(zhì)凝固而保水;注入工業(yè)色素也會(huì)使肉品長(zhǎng)時(shí)間呈現(xiàn)鮮紅色,但其物質(zhì)會(huì)容易產(chǎn)生致癌病變。更有甚者,為延長(zhǎng)肉的存放,水中加入防腐劑,對(duì)人直接產(chǎn)生毒害。注水肉對(duì)人體健康的危害,已經(jīng)不再只是簡(jiǎn)單的欺詐行為,純粹變成了謀財(cái)害命。人長(zhǎng)期食用注水肉將發(fā)生蓄積性中毒,導(dǎo)致致畸、致癌、致突變、甚至引發(fā)疫病流行。 ??? 新聞報(bào)道,我國(guó)首部“動(dòng)物保護(hù)法”改為“反虐待動(dòng)物法”,法律專(zhuān)家正在起草之中。專(zhuān)家建議稿中規(guī)定,違法食用犬、貓或者銷(xiāo)售犬、貓肉,將對(duì)個(gè)人處5000元以下罰款并處15日以下拘留,并責(zé)令具結(jié)悔過(guò);對(duì)單位和組織處1萬(wàn)元以上50萬(wàn)元以下罰款。在我看來(lái),比限制吃貓狗更加緊急的,不妨加入對(duì)于“給活豬注水”的相應(yīng)懲罰條款,罰款有什么用?他們非法牟取的暴利應(yīng)付罰款也許只是九牛一毛,也許,只有給違法者拘留直至判刑的嚴(yán)厲處罰,才能更好地管住這些肆無(wú)忌憚的黑手。 ??? 記者在青島康維肉食品有限公司暗訪時(shí),工人介紹說(shuō):“檢疫人員都在廠子里,生人隨便進(jìn)來(lái)問(wèn),執(zhí)法人員知道了都不同意?!笨磥?lái),檢疫執(zhí)法人員對(duì)于給活豬注水的事情,是不是與工廠已經(jīng)是形成默契了?如今真相大白,我們等待著政府有關(guān)部門(mén)對(duì)此事的查處處罰,等待著給百姓一個(gè)說(shuō)法。(何如) |