品味“愛(ài)心白菜”

????周慶岳 李 珂

????這一段時(shí)間，郊區(qū)大白菜增產(chǎn)卻難銷(xiāo)的難題，牽動(dòng)著廣大市民的心：多個(gè)部門(mén)積極協(xié)調(diào)，聯(lián)手助銷(xiāo)；多家單位出人出車(chē)，義務(wù)運(yùn)送；飯店超市廣辟賣(mài)場(chǎng)，開(kāi)發(fā)食用新法；熱心市民踴躍認(rèn)購(gòu)，爭(zhēng)獻(xiàn)愛(ài)心。一輛輛滿載“愛(ài)心白菜”的汽車(chē)，穿梭于田間地頭與城市社區(qū)之間，匯成一股股暖流，讓心急如焚的菜農(nóng)們倍感欣慰。

????盡管“愛(ài)心白菜”大行動(dòng)得到了社會(huì)的積極響應(yīng)，但細(xì)細(xì)品味，卻是別有一番滋味在

????與這些滯銷(xiāo)白菜每斤幾分錢(qián)都無(wú)人問(wèn)津相反的是，膠州市的菜農(nóng)們卻在享受著豐收的喜悅：每畝白菜以6000元的價(jià)格被來(lái)自省內(nèi)和浙江、北京、上海、廣東等20多個(gè)省市的客商訂購(gòu)。膠州大白菜在一片“賣(mài)難”聲中一路暢銷(xiāo)。事實(shí)證明：市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不相信眼淚，相信的是品牌和質(zhì)量。有關(guān)部門(mén)應(yīng)該著眼于發(fā)展現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)，通過(guò)信息引導(dǎo)、政策扶持等措施，做好特色產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，引導(dǎo)農(nóng)民改變粗放的生產(chǎn)模式，按照標(biāo)準(zhǔn)化、無(wú)公害、有特色、重品質(zhì)的要求，發(fā)展精細(xì)農(nóng)業(yè)。只有這樣，才能提高農(nóng)業(yè)抗擊市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，走出“增產(chǎn)不增收”的怪圈。

????“愛(ài)心白菜”顯現(xiàn)的不僅僅是愛(ài)心，更是一份責(zé)任。其實(shí)，關(guān)心菜農(nóng)，就是關(guān)心自己。試想一下：如果對(duì)即將爛在地里的大白菜不管不問(wèn)，對(duì)菜農(nóng)的求助無(wú)動(dòng)于衷，那么，必然會(huì)出現(xiàn)“今年賤、明年貴”的現(xiàn)象。因此，現(xiàn)在伸出援手，幫助菜農(nóng)渡過(guò)難關(guān)，是每一個(gè)城市居民應(yīng)有的責(zé)任。如果每家每戶多儲(chǔ)存10棵大白菜，就會(huì)讓菜農(nóng)減少損失4萬(wàn)噸。

????助推“愛(ài)心白菜”大行動(dòng)，政府應(yīng)該承擔(dān)更大責(zé)任。正在開(kāi)展的“愛(ài)心白菜”活動(dòng)，盡管有政府部門(mén)組織協(xié)調(diào)，但還是以社會(huì)自發(fā)參與為主，各方力量沒(méi)有充分得到整合。30萬(wàn)畝白菜，是每家每戶菜農(nóng)的希望所在、生活所托。如果白菜爛在地里，不僅每畝地近900元的成本難以收回，還可能使有的農(nóng)戶以后的生產(chǎn)生活陷入雙重困境。因此，各級(jí)政府應(yīng)該把解決大白菜“賣(mài)難”作為當(dāng)前重要而緊迫的民生問(wèn)題，積極扶持出口加工企業(yè)，開(kāi)發(fā)適銷(xiāo)對(duì)路產(chǎn)品，增加大白菜加工量。鼓勵(lì)支持合作社、協(xié)會(huì)等中介組織，加強(qiáng)與外地市場(chǎng)的溝通、銜接，拓展銷(xiāo)售渠道。創(chuàng)新探索簡(jiǎn)單有效的大白菜儲(chǔ)存方式，把那些一時(shí)難以銷(xiāo)售出去的大白菜就近、就地儲(chǔ)存，等到明年春天銷(xiāo)售。