老尹家打破替身尷尬 樹青島本土海參品牌(圖)

青島新聞網(wǎng)11月26日訊 近日市海洋與漁業(yè)局、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所的指導(dǎo)發(fā)起下，正在推出“尋找青島誠信海參品牌”系列活動，倡議發(fā)起“青島誠信海參品牌聯(lián)盟”、舉行“青島誠信海參品牌發(fā)展研討會”、建立“海參消費在終端”熱線等多種形式，聯(lián)合政府、專家、企業(yè)、消費者共話青島海參產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展、青島海參品牌規(guī)范運營大話題。

一項資料顯示，山東省海參產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量

據(jù)市海洋與漁業(yè)局相關(guān)人士介紹，青島水產(chǎn)高科技項目的研究，水產(chǎn)良種的研發(fā)、推廣，新品種的養(yǎng)殖，優(yōu)良苗種的生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化程度等方面均走在全國前列。但也有人說，青島無自己的品牌海參，到處都是“遼鮑”、“遼參”的影子。針對目前青島海珍品的優(yōu)勢以及目前的尷尬處境，青島老尹家海參掌門人尹寶昌坐不住了，長久以來思索的問題一直在腦海中揮之不去：為什么具有明顯優(yōu)勢的海珍品地位尷尬？品牌城市如何打造自己的海產(chǎn)品品牌？做別人的影子替身怎么能行？

多年來，“老尹家”海參頂住了重重壓力，他們依靠創(chuàng)新和技術(shù)，以質(zhì)量和實惠的價格，與外地企業(yè)競爭。目前公司在青島開設(shè)了5家“老尹家海參”專賣店，一直堅持生產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)的干海參供應(yīng)市場，在市場上贏得了良好的口碑。2009年3月，“老尹家”海參牽頭成立了青島富漁合作社，由合作社向社員提供苗種、資金、技術(shù)和銷售等支持擴大青島的海參生產(chǎn)，解除了海參養(yǎng)殖戶的后顧之憂，和養(yǎng)殖戶一起做強，做大。

但獨木難以成林，“老尹家”海參在強手如林的競爭局勢中難以撐起青島海參在全國海珍品中的大旗。尹寶昌認為，“老尹家”海參應(yīng)立足于實際，從青島做起，先做出青島人自己的品牌海參。他認為，自己是漁民的孩子，世世代代以海為家，誠實應(yīng)是自己的第一品德。自己做的參，講究的是品質(zhì)，吆喝的是品牌，消費者得到的是實惠。十多年海里撈海參的經(jīng)歷使他對海參有了獨特的認知，海參品質(zhì)的一眼就能認出，對海參的原料，他親自把關(guān)，海參加工除了祖?zhèn)鞯募夹g(shù)，他還使用了激光刻字專利加以防偽，使“老尹家”海參在青島消費者心中牢牢扎根。

青島誕生了青島啤酒、海爾、海信等知名國際品牌的城市青島，在擁有這樣的先天優(yōu)勢情況下，青島海參人一定能誕生出自己的海珍品品牌，“老尹家”愿承擔(dān)起創(chuàng)建青島海參品牌的重任，將為此不遺余力作出自己的貢獻，做大青島的海參品牌打破青島海參目前的尷尬，共話青島海參產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展、青島海參品牌規(guī)范運營。（青島新聞網(wǎng)記者 張以波）