嶗山牌鮑魚首發(fā)漁博會(huì) 替身演員要唱主角(圖)
????漁博會(huì)首發(fā)“嶗山牌鮑魚” ????青島新聞網(wǎng)11月6日訊 昨天，中國國際（青島）漁業(yè)博覽會(huì)上，記者在山東十大特色漁業(yè)品牌展區(qū)看到，與泰山赤鱗魚、微山湖烏鱧等只標(biāo)注名稱水產(chǎn)品相比，青島特色水產(chǎn)品的展示區(qū)域，出現(xiàn)新面孔“嶗山牌”鮑魚，十分顯眼。 ????記者從漁業(yè)部門了解到，為了改變嶗山優(yōu)質(zhì)鮑魚被貼上“遼鮑”的標(biāo)簽賣高價(jià)，而南方鮑魚冒充嶗山鮑魚低價(jià)攪市的局面，嶗山區(qū)將本屆博覽會(huì)作為“嶗 ????“想到鮑魚，大家馬上就提到獐子遼鮑，人家是牌子，一只200元搶著要，我們的一斤200元沒人要。咱們雖然品質(zhì)比遼寧鮑魚好，但是卻賣不上價(jià)，所以一些商家只好冒充遼鮑，給人家做貼牌?！?/p> ????談到嶗山水產(chǎn)品貼牌的現(xiàn)狀，嶗山區(qū)海洋與漁業(yè)局局長吳國寶憂心忡忡。就在今年初，吳國寶到南方出差，在當(dāng)?shù)仫埖瓿燥垥r(shí)，發(fā)現(xiàn)“遼鮑”、“遼參”品牌的水產(chǎn)品隨處可見。飯店老板和當(dāng)?shù)氐臐O業(yè)部門工作人員都告訴吳國寶，其實(shí)這些水產(chǎn)品都產(chǎn)自嶗山，口感、品質(zhì)都非常好，但是品牌和名氣不如遼鮑，因此被貼上遼鮑的標(biāo)簽“冒名出售”。 ????“我看了看價(jià)格，當(dāng)時(shí)每斤鮑魚的價(jià)格在130元左右，而據(jù)我們調(diào)查，今年初在嶗山鮑魚的批發(fā)價(jià)為每斤七十元左右?！眳菄鴮氄f嶗山鮑魚被打上“遼鮑”的招牌在當(dāng)?shù)劁N售，使得大家吃鮑魚時(shí)只認(rèn)“遼鮑”的牌子，為嶗山鮑魚今后以品牌的形式進(jìn)軍南方市場造成障礙。不僅僅是鮑魚，像嶗山海參等海珍品都面臨著上述問題。 ????南方鮑魚貼牌“嶗山鮑魚” 低價(jià)攪局每只10元 ????嶗山鮑魚因品牌影響力不大，只能貼牌“遼鮑”。另一方面，南方鮑魚卻打著“嶗山”鮑魚的牌子，以每只10元左右的價(jià)格進(jìn)入酒店和市場。擾亂市場，造成惡性循環(huán)。 ????“南方鮑魚生長周期短，口感差，好多游客吃了酒店里所謂的‘特價(jià)嶗山鮑魚’后會(huì)對嶗山鮑魚留下不好的印象，最后造成惡性循環(huán)。其實(shí)，正宗嶗山鮑魚每只的養(yǎng)殖成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于10元。”青島金海富源海洋事業(yè)有限公司的相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，嶗山皺紋盤鮑生長周期長達(dá)3至4年，由于嶗山海域平均水溫、鹽度適中，餌料充足，因而當(dāng)?shù)仵U魚肉軟、細(xì)嫩、口感好，營養(yǎng)價(jià)值高；而南方鮑魚因生長期短，口味明顯不如嶗山鮑魚，養(yǎng)殖成本也較低。 ????博覽會(huì)首發(fā)“嶗山”鮑魚 樹嶗山十大特色品牌 ????“我們再不能過貼牌的日子了，要建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)必須創(chuàng)自己的品牌?！睄魃絽^(qū)海洋與漁業(yè)局局長吳國寶介紹，嶗山區(qū)海洋資源優(yōu)勢明顯，但是由于品牌缺失，嶗山水產(chǎn)品長期為他人做嫁衣，上億元的利潤被經(jīng)銷商獲取，并且由于被貼上外地品牌，嶗山水產(chǎn)品不被外人所知，在競爭中處于劣勢地位。吳國寶認(rèn)為，作為嶗山區(qū)發(fā)展藍(lán)色經(jīng)濟(jì)的重要一環(huán)，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的品牌建設(shè)任重道遠(yuǎn)。 ????據(jù)了解，嶗山區(qū)已經(jīng)評選出嶗山十大特色水產(chǎn)品，其中包括嶗山鮑魚、海參、金鉤海米等，走出了品牌建設(shè)的第一步。借著這次國際博覽會(huì)，“嶗山”牌鮑魚首次以品牌亮相，這也標(biāo)志著嶗山水產(chǎn)品品牌建設(shè)開始接受市場的考驗(yàn)。 ????品牌認(rèn)證助推嶗山十大特色水產(chǎn)品? ????嶗山水產(chǎn)品普遍存在著品牌知名度低的狀況。即使是沙子口鲅魚、嶗山金鉤海米以及會(huì)場梭子蟹，除了在嶗山區(qū)知名度高外，青島其他地區(qū)的人們對其知之不多。與之形成鮮明對比的是，陽澄湖大閘蟹近年來在青島市場“橫行”，一斤重的大閘蟹每只售價(jià)超過120元，并且生產(chǎn)廠商都在這些大閘蟹殼上打上企業(yè)商標(biāo)，使得陽澄湖大閘蟹名聲在外。 ?? 記者了解到，今后，嶗山區(qū)還將逐步推出“嶗山”牌海參等有品牌的十大特色水產(chǎn)品。同時(shí)，還將聯(lián)手工商、質(zhì)檢等部門，對企業(yè)特色產(chǎn)品進(jìn)行品牌認(rèn)證，符合一定要求的企業(yè)可以使用這些品牌，并評選出嶗山地方特色水產(chǎn)品生產(chǎn)獲選企業(yè)和單位。還將依托嶗山區(qū)特色水產(chǎn)品合作社及行業(yè)協(xié)會(huì)，在保證質(zhì)量的前提下擴(kuò)大生產(chǎn)，增加市場占有率。(記者 張以波 通訊員 劉麗) 相關(guān)鏈接：
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