全球十大素食者天堂(組圖)

  素食天堂：新加坡

    1、新加坡

    有許多印度人和中國人居住在新加坡，這讓你很容易就在新加坡找到素食。

    遍及新加坡的攤販中心和美食中心為你提供了許多素食選擇?；蛘吣阋部梢灾苯拥缴拾邤痰挠《炔蛷dKomala Vilas或連鎖店Sagar Ratna 和Saravana Bhavan，他們有專為素食者提供的飲食。

    清邁

    2、清邁

    作為泰國第二大城市，清邁是素食者和嚴格素食者的天堂。在市中心有多家露天素食餐廳，餐廳上都有一個黃色的標牌，上面寫著“jay”的字樣或“素食”字樣。

    試試無肉的Khao Soi，這是泰國北方最喜歡的一種面食，里面有雞蛋面、椰子咖喱湯、泡菜、蔥和酸橙。

    臺北

    3、臺北

    由于佛教的原因，臺灣素食已經(jīng)發(fā)展成了一個獨特的菜系。這個菜系里所謂的“肉”是用麩質(zhì)或大豆蛋白制成。

    京都

    4、京都

    盡管日本素食并不是很多，但你仍然可以在京都找到受禪宗啟發(fā)而制成的素食——shojin ryori，這種素食有很多道菜組成，在許多廟里如南禪寺、大德寺及天龍寺等都有提供。

    當?shù)氐奶厣厥尺€有豆腐皮、麥麩做成的fu，茄子制品、蘿卜制品和蔬菜根制品等。每道菜都非常精致，不過就是價錢很貴。