??? 此次臺灣美食館中有不少民間大廚在會場中親自掌勺,可說是臥虎藏龍!其中最值得一提的是臺灣知名唐師傅——唐聰明先生,他曾多次榮獲臺灣美食大賽獎項、擔(dān)任臺北海宮、春天酒樓、凱悅樓、百老匯等多家餐飲企業(yè)的行政主廚,多年來不斷配合媒體推動臺灣菜的創(chuàng)新發(fā)展,并且積極促進優(yōu)秀青年人才的脫穎而出,推動烹飪技術(shù)交流,此次受大會之邀到青島參與盛會,目的主要在于在亮妙招、展廚藝的同時,也能樹立臺灣廚師的良好形象,為加快兩岸美食文化發(fā)出做出積極貢獻。
臺灣五星金牌大廚唐師傅來到青島制作地道臺灣美食
相關(guān)資料: 臺灣美食館金牌大廚唐師傅簡歷 榮獲:2005年-上海FHC國際美食大賽獲頒國際烹飪大師。 ????? 2006年-中國藥饍美食文化節(jié),東岳杯藥饍名師,個人熱食金牌獎、團體組金牌獎。 ????? 2007年-中華民國皇漢藥饍宴,烹飪大飪(獲頌)。 ????? 2008年-臺灣省農(nóng)委會優(yōu)質(zhì)食品,熱菜組金牌獎。 ??????2009年-現(xiàn)任于臺灣國際協(xié)會理事。 |
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