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釜山新鮮生活運(yùn)動魅力

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青島新聞網(wǎng) 2009-05-11 11:16:51 解放日報 現(xiàn)有新聞評論      新聞報料

????生活之魅:海邊,漁市場里品海鮮

????漁市場內(nèi)能直接享用美食,扎嘎其市場就是這樣一個獨(dú)特的地方。這里是韓國最大的水產(chǎn)品市場,步入其中,兩側(cè)攤點(diǎn)的魚缸與盆子里各種海鮮琳瑯滿目,攤點(diǎn)之間擺放著桌椅,市民們在攤點(diǎn)選好海鮮,攤主們會直接撈起來,現(xiàn)場簡單料理直接上桌,吃的就是一個“鮮”字。讓人嘖嘖稱奇的是,偌大的漁市場竟然聞不到異味,無論走道還是魚攤,都很干凈。原來,漁市場直接從海里引入活水,澆

灌每個攤點(diǎn)的魚缸、水盆后又隨著管道匯總流回海里,各個攤點(diǎn)出售的海鮮始終存放在活水之中,保持了新鮮感。由于這里的攤主大多是中年女性,“扎嘎其大嫂”成了她們特有的稱呼,也是釜山人對她們身上堅(jiān)韌生存力的城市精神的致敬。

????這個獨(dú)特的漁市場甚至有了自己的節(jié)日。一年一度的“釜山扎嘎其市場節(jié)”在每年10月中旬時,根據(jù)漁民傳統(tǒng),在出漁祭和前夜祭中拉開帷幕,這是自古以來祈求豐收和一路平安的祭祀儀式。祭祀結(jié)束后,節(jié)日就正式開始。節(jié)日期間,不僅有慶祝漁民滿載歸來的滿船祭和豐漁祭,游客們還能參加各種有趣的比賽,如限時生魚片擺盤比賽、活八帶魚剖腹找珍珠比賽、扔真海鞘比賽、水槽抓活魚比賽、生魚片名稱競猜等。

????即使不去扎嘎其漁市場,“靠海吃?!钡母饺送瑯佑修k法享用新鮮海味。在舉行過APEC會議的冬柏島上,一到周末就擠滿了前來釣魚的人們,租一艘船到小島上釣魚則是他們最大的享受。釣魚者隨身往往攜帶有洗干凈的南瓜葉和甜辣醬,釣來的魚當(dāng)場就成了新鮮生魚片。

????與生魚片搭配,釣魚者往往還帶著米酒。每個周末都釣魚的鄭在龍說:“海風(fēng)一吹酒力就散,嘴里都是甜味,這樣的感覺最好!”

????運(yùn)動之魅:高山,用體力體會寧靜

????如果沒有爬遍周圍的每一座山,就算不上一個正宗的釜山人。

????10月中旬,氣溫適宜,秋葉轉(zhuǎn)紅,即使下午4點(diǎn)仍有源源不斷的釜山人向金井山上步行。這時的金井山,在釜山人的眼中,就是一幅移動的圖畫。

????斜下的夕陽穿透山路兩側(cè)重重疊疊的樹林,在山路漏下一地的光斑,四周的樹木也都呈現(xiàn)出一片溫暖的金色,耀眼而不刺眼,充滿暖意。仰望山顛,葉子已經(jīng)變成緋紅一片,半山腰上紅色變得十分含蓄,點(diǎn)綴在翠綠與淡黃之中,比漫山的火紅更加斑斕,顯現(xiàn)出一派層林盡染的氣勢。

????釜山人像喜歡釣魚一樣酷愛爬山。在山間遇到的釜山人,幾乎個個都有十分專業(yè)的爬山設(shè)備,登山鞋、登山杖,甚至懸掛于腰間的金屬質(zhì)水壺,一應(yīng)俱全。釜山人的爬山路線也很多,短的一個多小時,長的甚至可以一整天。無論長途短途,位于金井山中部的梵魚寺就成了登山人匯合之處。梵魚寺始建于公元7世紀(jì)末,后于1717年重建,是釜山最古老的寺廟之一。這里的建筑古樸雅致,其中大雄殿和三層石塔已被列為韓國的國寶。

????梵魚寺周圍有不少柿子樹,熟透的果實(shí)散發(fā)出誘人的香甜味道。但多年來幾乎從沒有人采摘過這些柿子,在他們看來,這些柿子是留給山間喜鵲的。晚歸的喜鵲啄食柿子時,不自覺地張開了尾翼,在陽光下散發(fā)出寶石般的藍(lán)光。

????這樣小小的細(xì)節(jié),都成為釜山人喜歡爬山的理由。在他們看來,爬山不僅鍛煉身體,同樣磨礪心性,站在山上感受清冽山風(fēng)、清新空氣,會讓心情跟著舒暢起來。

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