80后兩年開(kāi)五家包子鋪 創(chuàng)業(yè)成功年賺70萬(wàn)(圖)

????平度“包子大王”是個(gè)80后

????27歲的魏磊用兩年時(shí)間開(kāi)了5家包子鋪 從一個(gè)待業(yè)青年成長(zhǎng)到年賺近70萬(wàn)元的老板

????靠賣(mài)包子闖出了大名堂，兩年時(shí)間就發(fā)展了5家連鎖店，年利潤(rùn)近70萬(wàn)元。創(chuàng)造這個(gè)“奇跡”的是家住平度市白埠鎮(zhèn)的27歲男青年魏磊，從待業(yè)青年到享譽(yù)一方的創(chuàng)業(yè)楷模，他一手創(chuàng)建的包子店得到許多市民的青睞。昨天，魏磊告訴記者，他的夢(mèng)想是讓自己的包子店開(kāi)遍全國(guó)。

????創(chuàng)業(yè)之初 賣(mài)小家電挖到第一桶金

????1982年出生的魏磊，家里不是很富裕。20歲那年，魏磊的父親下了崗，本就拮據(jù)的生活一下子陷入了窘境。職高畢業(yè)的魏磊迫于生計(jì)，決定自己做點(diǎn)買(mǎi)賣(mài)，替父母分擔(dān)生活的重?fù)?dān)。他用借來(lái)的6000元錢(qián)在當(dāng)?shù)匾患疑虉?chǎng)里租了一個(gè)鋪?zhàn)樱銎鹆诵〖译姷纳??？恐疵砂愕母蓜藕筒环數(shù)木?，第一年里，家電鋪?zhàn)泳徒o他帶來(lái)了7萬(wàn)元的收入，成功淘到了他的第一桶金。

????天有不測(cè)風(fēng)云，家電鋪?zhàn)拥诙杲?jīng)營(yíng)狀況就出現(xiàn)了問(wèn)題，此后連續(xù)幾年一直不景氣，甚至出現(xiàn)了虧損?！皼](méi)經(jīng)驗(yàn)，加上投入精力還是不夠，是我做小家電失敗的最大原因?！比缃竦奈豪?，談到當(dāng)初的失敗已很坦然。“那時(shí)，我做小家電完全憑興趣，沒(méi)有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)市場(chǎng)沒(méi)有準(zhǔn)確預(yù)見(jiàn)和分析，失敗是必然的?！蔽豪谡f(shuō)。

????轉(zhuǎn)換思路 考察半月開(kāi)了包子店

????“我喜歡吃包子，當(dāng)時(shí)做小家電生意時(shí)，就在大街上買(mǎi)包子吃。”魏磊說(shuō)，他觀察到，平度街上的包子鋪生意很紅火，為省時(shí)省力，大家都喜歡在路邊買(mǎi)上那么兩籠。于是，他毅然決定在平度市區(qū)開(kāi)一家包子鋪。為了考察市場(chǎng)和選一個(gè)好的店鋪地點(diǎn)，2006年初，魏磊騎著摩托車(chē)在市區(qū)各個(gè)街道整整考察了半個(gè)多月時(shí)間。經(jīng)過(guò)再三考慮，最終他在紅旗路上租下了一個(gè)不足20平方米的店鋪，開(kāi)始了他的包子生意。為了讓包子口味獨(dú)特，他和叔叔一起研究包子餡的口味，并不斷改進(jìn)。憑借著獨(dú)特的口味、合理的價(jià)格和熱情周到的服務(wù)，魏磊在第一年就收獲了近10萬(wàn)元。

????質(zhì)量取勝 肉制品從正規(guī)廠家進(jìn)貨

????借著第一家包子鋪成功的東風(fēng)，魏磊去年又連續(xù)開(kāi)設(shè)了4家包子鋪。昨天中午，記者來(lái)到魏磊的第一家包子鋪時(shí)，魏磊正在店鋪里一一查看包子的質(zhì)量。記者環(huán)顧四周看到，不到20平方米的店面內(nèi)，白橙相間的色調(diào)，令人感覺(jué)舒適干凈。

????“有一些小肉販以便宜的價(jià)格給我送肉，但都被我拒絕了。雖然正規(guī)廠家的肉制品價(jià)格貴一些，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看來(lái)我認(rèn)為是必要的?！蔽豪谡f(shuō)，包子是入口食品，他從開(kāi)辦第一家包子鋪開(kāi)始，除了要求包子的味道外，還將包子主料質(zhì)量放在了首位。包子所需要的各種肉制品，他全是選用正規(guī)肉類(lèi)廠家供貨。“做包子和做人一樣都要講究誠(chéng)信，只有將誠(chéng)信放在首位，那么就一定能成功。”魏磊說(shuō)，憑借著好的口碑，他的5家包子鋪全都非常紅火，初步估算一年賺了近70萬(wàn)元。

????信心十足 要開(kāi)全國(guó)連鎖包子店

????在魏磊開(kāi)的包子鋪里，包子的價(jià)格1元到3元不等。店里一位營(yíng)業(yè)員告訴記者，“我第一天來(lái)做事，看著別人吃這個(gè)包子，饞得直流口水?！弊蛱熘形?，在包子鋪里，有一名客人要打包30個(gè)包子帶走，卻被魏磊攔住了?！盀槭裁匆I(mǎi)這么多包子，您要送人？”“不送人，買(mǎi)回去每天早上吃幾個(gè)?！币宦?tīng)這話，魏磊趕緊拉著這個(gè)客人，勸他不要買(mǎi)這么多包子，看到客人不解的表情，他趕緊解釋?zhuān)安皇俏也幌胭嶅X(qián)，這包子最多只能放一個(gè)星期，之后味就變了，不好吃啊?！?/p>

????“做生意要看長(zhǎng)遠(yuǎn)一點(diǎn)，我不希望客人天天來(lái)吃，要知道一旦吃膩了，他們就再不會(huì)來(lái)了。只有讓客人‘吊’著吃，才能留住他們?！?魏磊說(shuō)，今年他準(zhǔn)備將包子鋪開(kāi)到青島來(lái)，明年還要成立一家餐飲公司，在全國(guó)開(kāi)連鎖店，“我想將自己的包子鋪?zhàn)龀甥湲?dāng)勞和肯德基一樣的大品牌?！?記者 牟成梓 攝影報(bào)道)

????誠(chéng)信創(chuàng)業(yè)定能成功

????來(lái)到平度，從見(jiàn)到魏磊的那一刻起，記者眼前的魏磊像是一個(gè)陽(yáng)光大男孩，但談起經(jīng)營(yíng)包子店，記者又被他的生意經(jīng)所折服。現(xiàn)在提到創(chuàng)業(yè)，人們總能想到會(huì)面臨很多的困難和險(xiǎn)阻，但聽(tīng)到魏磊創(chuàng)業(yè)歷程，創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)時(shí)只要堅(jiān)持下來(lái)，誠(chéng)信去經(jīng)營(yíng)，任何創(chuàng)業(yè)難題都會(huì)迎刃而解，創(chuàng)業(yè)的甜蜜總會(huì)帶給每個(gè)創(chuàng)業(yè)者。用魏磊自己的話來(lái)說(shuō)那就是：“誠(chéng)信創(chuàng)業(yè)定能成功?！?/p>