????新上“嶗山春茶”都是山寨版 目前我市茶葉市場上的嶗山春茶大多來自南方 本地大棚茶上市量極少還未到對外銷售階段
????早報訊 在春乏纏身的下午,沏上一杯清香爽口的嶗山春茶,不僅提神醒腦,還能散發(fā)體內(nèi)寒邪。所以,很多島城市民到了春天都希望買一些春茶嘗鮮?!白蛱煳以诓枞~市場上看到新茶上市了,200元一斤,看樣子是新茶,但是我覺得咱們的大田茶上市沒有那么早,這些茶是真的嗎?”買茶歸來的市民張先生昨向早報記者咨詢此事。帶著張先生的問題,昨天記者探訪了嶗山各大茶場和茶葉市場發(fā)現(xiàn),目前市場上的新茶絕大多數(shù)是來自云南等地的“山寨版”嶗山茶。
????春茶上市價挺高
????上午10時,記者來到李村茶葉市場發(fā)現(xiàn),很多業(yè)戶都將春茶作為一大賣點?!翱纯丛圻@茶葉的成色,不是新茶我不要錢?!币患也枞~店的老板一邊沖泡茶葉一邊向記者底氣十足地介紹說。記者觀察他遞過的茶杯發(fā)現(xiàn),沖出來的茶水色澤清新,葉片綠翠,茶香濃郁,具備了春茶的特點。店主告訴記者,這是嶗山的大棚茶,產(chǎn)量極少,價格要400元一斤。隨后,記者在李村茶葉市場和重慶南路茶葉批發(fā)市場調(diào)查時發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在市場上已經(jīng)有不少嶗山茶,而這些茶葉的價格從幾十元到幾千元不等。那么,這些茶葉是不是嶗山春茶呢?
????新茶已采上市少
????帶著上面的問題,記者采訪了嶗山的各大茶場。碧嶗春茶場的工作人員告訴記者,雙層棚的大棚茶剛剛進行了第一批的采摘,產(chǎn)量極少,目前還沒有對外公開銷售,采摘出的這部分茶葉他們主要是供給以前的老客戶。
????獅峰茶場王先生表示,目前大棚茶的鮮茶產(chǎn)量一天在50斤左右,制作茶葉還要經(jīng)過炒青、揉捻、烘焙等工序,基本上5斤鮮茶出1斤茶葉,所以面向市場的供應(yīng)量極少,成本價最低也在300元左右,所以市場價低于此價的茶葉基本上都是“山寨版“的嶗山茶。
????萬里江茶場的工作人員告訴記者,他們一年四季都有大棚茶供應(yīng),所以已經(jīng)沒有嚴格意義上的大棚春茶,最近供應(yīng)的新茶價格在兩千元左右。
????云南春茶已到貨
????記者在采訪中了解到,雖然嶗山春茶沒有大面積上市,但是南方的茶葉已經(jīng)抵達島城?!敖衲昴戏綒鉁剌^高,利于茶葉的生長,所以南邊的春茶上市較早。前幾天我收到了一條短信,說是云南春茶已經(jīng)到貨,價格從25元到55元不等?!卑自贫床鑸龅挠谙壬蛴浾呓榻B說。他告訴記者,他的大棚茶還有半個月才能上市,而這也是嶗山許多大棚茶集中上市的時間,到那個時候市場上才可能出現(xiàn)大面積的嶗山春茶。
????對于大田茶的上市時間,各家茶場的工作人員的預(yù)測基本相同。“前年頭批春茶是4月7日上市,去年是4月13日,今年的茶葉過年前長勢還不錯,但是最近幾天降溫茶葉又變紅了,估計大田茶會在4月中下旬上市。”獅峰茶場王先生介紹說。(王壽林 王璐璐)
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