????中新網(wǎng)12月8日電 據(jù)臺(tái)灣《中國時(shí)報(bào)》報(bào)道，秘魯400多名廚師和義工，日前用了將近7噸魚片和洋蔥等，做出全世界最大的南美風(fēng)味色拉，刷新了吉尼斯紀(jì)錄。

????這種色拉，簡(jiǎn)單的形容就是檸檬魚，它用檸檬汁把魚肉腌熟。 400多名廚師和學(xué)生充當(dāng)?shù)牧x工在利馬的一座體育場(chǎng)制作這盤料理，吉尼斯紀(jì)錄派工作人員到場(chǎng)見證，體育場(chǎng)外有幾百名當(dāng)?shù)鼐用竦戎窒怼?/p>

????吉尼斯紀(jì)錄上目前登錄的南美風(fēng)味檸檬魚，是墨西哥在3年前所寫下，重量4.5噸；秘魯該次做出的這道冷盤，比墨西哥的紀(jì)錄重了2噸多。

????南美檸檬魚是一道歷史悠久的料理，從印加人時(shí)代就有。有人說，不吃檸檬魚的秘魯人，不是真正的秘魯人。