???????背景：蘇丹紅一號是一種紅色染料，用于為溶劑、油、蠟、汽油增色以及鞋、地板等的增光。研究表明，蘇丹紅一號具有致癌性。中國和歐盟都禁止將其用于食品添加劑。2005年2月18 日，英國食品標(biāo)準(zhǔn)署就發(fā)出警告，并公布了30家企業(yè)生產(chǎn)的可能含有蘇丹紅一號的產(chǎn)品清單。這場食品安全危機尚未結(jié)束，世界各國可能面臨一場來自即食食品的新安全危機……

???????4月4日，重慶市江北五里店某倉庫，工商工作人員在清查含有蘇丹紅的食品

???????昨日，渝中區(qū)食品安全委員會公布了查獲蘇丹紅餅干的基本情況。據(jù)介紹，渝中區(qū)工商分局日前在市場巡查監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)，某超市經(jīng)營的天倫食品成都有限公司生產(chǎn)的富趣通心酥餅干（簡稱富趣）涉嫌含有蘇丹紅。3月25日，檢驗結(jié)果表明該批次餅干含有蘇丹紅一號，這是我市查處的首例涉紅食品。有關(guān)部門立即在全市開展拉網(wǎng)式檢查，現(xiàn)已查獲兩萬多袋。目前，我市所有超市中的“富趣”餅干均已下柜，尚有14萬袋“富趣”餅干未回收，市民買到該產(chǎn)品可向工商等有關(guān)部門報告，總經(jīng)銷商表示可以上門回收并全額退貨。

???????拉網(wǎng)檢查查獲2萬余袋

???????渝中區(qū)工商分局副局長王東克介紹，目前共查獲富趣餅干21324袋。據(jù)供銷臺帳顯示，2004年4月1日至2005年3月25日，共有23萬多袋富趣餅干銷往我市各大超市、賣場。除工商部門查扣和廠家收回2萬余袋外，目前尚有14萬余袋沒有收回。該公司的另一產(chǎn)品“樂趣”牌餅干，其成分中未標(biāo)明含有辣椒紅，但在送檢的4組“樂趣”餅干中，發(fā)現(xiàn)其中兩組含用蘇丹紅一號。

???????小賣部仍有銷售

???????記者隨后走訪了新世紀(jì)、重百、家樂福等超市，沒有發(fā)現(xiàn)“富趣”。但在渝中區(qū)1號橋附近的一小賣部中，記者發(fā)現(xiàn)富趣餅干還擺放在貨架上。店主表示不知道不允許銷售，記者告知該產(chǎn)品涉紅時，店主表示會將其下柜。10分鐘后記者再次來到該店時，“富趣”依舊未動。隨后，大溪溝工商所將涉紅“富趣”餅干帶回檢驗，并要求店主到工商所協(xié)助查清源頭。

???????無收據(jù)也可無條件退貨

???????渝中區(qū)食品安全協(xié)調(diào)委員會表示，銷售單位和廠家應(yīng)無條件退貨，同時要求曾出售過“富趣”的單位，提供進(jìn)銷臺帳，對已經(jīng)銷售的“富趣”進(jìn)行回收，收不回來的要說明原因。

???????富趣通心酥餅干重慶總經(jīng)銷商表示，如果購買收據(jù)已丟失，他們?nèi)钥缮祥T回收并全額退貨。由于生產(chǎn)廠家在四川省境內(nèi)，為截住源頭，我市有關(guān)部門已經(jīng)向四川省相關(guān)部門發(fā)了協(xié)調(diào)函。

????????????（記者 鄭亮）