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島城企業(yè)爭(zhēng)賣“開(kāi)心果”
春節(jié)干果年貨市場(chǎng)成了廠家掘金地
早報(bào)財(cái)經(jīng)專訊
開(kāi)心果、大杏仁、香松子、甜栗子……記者昨日走進(jìn)島城各大商場(chǎng)超市看到，今年的年貨銷售火了干果炒貨。幾乎所有的大超市內(nèi)，
都布置了干果炒貨的銷售專區(qū)�！敖衲昴曦浉晒袌�(chǎng)，幾乎成了青島本地加工銷售企業(yè)的天下�！蔽沂幸患乙�(guī)模干果加工銷售企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，春節(jié)干果年貨市場(chǎng)往年都是外地品牌，主要是一些南方企業(yè)產(chǎn)品充斥大部分銷售貨架，今年則是本地品牌唱主角。
青島本地企業(yè)爭(zhēng)先入行干果炒貨加工銷售行業(yè)主要是利潤(rùn)的驅(qū)使。記者在商場(chǎng)超市干果年貨銷售區(qū)域看到，如瓜子、松子、開(kāi)心果等這些以往春節(jié)用來(lái)招待親朋好友聊天喝茶時(shí)的休閑食品，全都入了禮盒，抬高了身價(jià)，成了過(guò)節(jié)禮尚往來(lái)的饋贈(zèng)品。兩桶總重量不超過(guò)1000的克開(kāi)心果禮盒標(biāo)價(jià)78元，同樣重量的兩袋核桃仁賣價(jià)超過(guò)80元。雖然價(jià)格不菲，但并沒(méi)有影響銷路。在香港中路家樂(lè)福超市，銷售人員告訴記者，僅開(kāi)心果禮盒一個(gè)上午就能賣掉30多盒。
據(jù)了解，目前在青島產(chǎn)品通過(guò)質(zhì)檢部門(mén)品質(zhì)食品安全規(guī)模的干果炒貨加工銷售企業(yè)近十家，且大多數(shù)是近兩年注冊(cè)成立的公司。上述企業(yè)負(fù)責(zé)人向記者透露，企業(yè)銷售的產(chǎn)品主要通過(guò)委托加工和原產(chǎn)地購(gòu)買兩種方式獲得。干果炒貨禮盒拋去商場(chǎng)利潤(rùn)折扣，毛利潤(rùn)最高能達(dá)到80%。（劉延青）
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