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稱心酒店難訂婚慶成本提升 明年婚宴每位漲40元

青島新聞網(wǎng)  2006-12-19 13:26:51 青島財(cái)經(jīng)日報

 

  本報訊(記者 封滿樓) “找人剛算好的結(jié)婚日子是明年10月27日,準(zhǔn)備去預(yù)訂酒店,昨天一問,三家合適的酒店全預(yù)訂出去了……”打算明年結(jié)婚的蔣小姐這兩天為酒店預(yù)訂犯了愁。記者近日采訪時了解到,明年婚禮市場依然延續(xù)著今年的火爆勢頭,很多新人在婚禮進(jìn)行曲第一關(guān)——“預(yù)訂
婚宴”上就扎了堆,明年的婚宴婚慶價格也隨之一路“高歌猛進(jìn)”。  

  婚宴價格每位上漲高達(dá)40元

  “本想避開今年的結(jié)婚高峰,將婚期推到明年,誰知這一推,婚宴就要多花幾千元了!北緛泶蛩憬衲杲Y(jié)婚的蔣小姐抱怨說。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,除了部分新人推遲結(jié)婚的因素外,上世紀(jì)80年代初出生的人都到了適婚年齡,而上世紀(jì)80年代初正值我國第一個生育高峰期,當(dāng)時的大批新生兒現(xiàn)在都開始籌備婚禮了,所以近年出現(xiàn)了新人扎堆的現(xiàn)象。隨著結(jié)婚新人的增多,島城各大酒店的婚宴價格紛紛上揚(yáng)。海天、貴都、頤中皇冠假日的婚宴價格每位漲了20~40元,其中6月16日、9月16日婚宴扎堆的日子上漲幅度達(dá)50元,小紹興、海明威等酒店平均每位也小幅上漲10~20元。

  “今年上半年就有預(yù)訂明年婚宴的新人了,最晚預(yù)訂到了明年10月份!辟F都大飯店公關(guān)部王主任告訴記者,其中,4月22日、5月12日、9月16日、10月6日都成了該店新人扎堆的日子,最多一天接待三四對新人。明年該店的婚宴價格為每位178元~228元,另加收15%的服務(wù)費(fèi),這個價格已經(jīng)比今年上漲了30~40元。   

  婚慶主持策劃場布均升值

  記者從婚慶服務(wù)市場上了解到,明年的5月12日、6月16日、6月30日、9月16日、10月6日都成了新人扎堆的良辰吉日,婚慶預(yù)訂已到了明年的11月份。從婚慶服務(wù)價格來看,婚禮司儀、策劃師、場景布置上漲趨勢明顯。據(jù)悉,今年司儀的價位已經(jīng)比去年上漲了200~300元,最高的漲幅翻了一番。島城口碑好、經(jīng)驗(yàn)豐富的婚禮司儀的整體缺乏使得明年行情繼續(xù)看漲。

  “除了扎堆的因素外,新人對婚禮精細(xì)化需求逐漸提高,婚慶服務(wù)成本也相應(yīng)提高,”心語婚慶林經(jīng)理告訴記者,大到拱門、舞獅、走廊,小到鮮花、紗幔、鮮奶蛋糕,甚至對交杯酒的酒杯裝飾、椅背的飾物都有所要求。以前公司一天能接單10~20家不成問題,而現(xiàn)在價格在7000~8000元的婚慶服務(wù)客戶,一天只能接單四五家。業(yè)內(nèi)人士透露,無論從新人消費(fèi)水平還是婚慶利潤來源看,目前場景布置在婚慶消費(fèi)中所占比重越來越大,已經(jīng)超過了三分之一,有的接近一半。記者在采訪中了解到,今年我市一對新人在婚慶服務(wù)中花費(fèi)6萬元,其中僅場布花費(fèi)超過2萬元。   

  晚宴婚禮市場有待完善

  由于扎堆帶來的價格上漲使得越來越多的新人開始瞄上了晚宴,而熟悉了午宴流程的新人對于“晚宴”是否帶來成本的增加心存憂慮!芭e辦晚宴的話,從白天到晚上一天時間,婚禮策劃、租車、攝影攝像、伴郎伴娘的服務(wù)時間加長了,晚上的酒水消費(fèi)多了,費(fèi)用是不是會提高?”打算明年辦晚宴的陳小姐這么說。

  “婚車租賃一般按每10小時收費(fèi),雖然晚宴整個戰(zhàn)線拉長了,但白天出車時間相對推遲,10小時時間足夠用了,不會額外付費(fèi)。而且與白天相比,單晚上租車一般婚車租賃還可以節(jié)省30~40%。”凱通租賃的郭經(jīng)理這么說。但記者隨后咨詢了香格里拉大飯店、麗晶大酒店、頤中皇冠假日,其宴會銷售部相關(guān)負(fù)責(zé)人均表示,目前對婚禮晚宴還沒有明確的優(yōu)惠措施,要根據(jù)明年的預(yù)訂情況來定,可能會隨行就市實(shí)行服務(wù)費(fèi)優(yōu)惠。

  “從婚慶服務(wù)角度來說,雖然服務(wù)時間有所延長,但實(shí)際費(fèi)用并沒有增加。”剛接了一場晚宴的良緣婚慶谷經(jīng)理認(rèn)為,如何進(jìn)一步開發(fā)晚宴市場,需要婚慶公司為新人量身策劃符合習(xí)俗流程的、實(shí)惠而又獨(dú)具風(fēng)格的婚禮,如燭光晚宴、PARTY晚宴等,來引導(dǎo)新人的消費(fèi)觀念,同時需要酒店、婚慶服務(wù)公司推出更吸引人的配套措施,把更多的新人吸引到晚宴市場中來。

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