自11月中旬以來，我市糧食市場價(jià)格陸續(xù)出現(xiàn)上漲，受糧價(jià)上漲等影響，油料價(jià)格隨之上漲，對(duì)城鄉(xiāng)消費(fèi)者特別是低收入家庭生活造成一定影響。

　　記者昨日從市物價(jià)局獲悉，根據(jù)前期監(jiān)測調(diào)查的基礎(chǔ)上，日前，市物價(jià)局又組織6個(gè)調(diào)查小組，分別到家樂福、佳世客、百盛、華聯(lián)、四方 利群、北方國貿(mào)等6個(gè)超市，撫順路、錯(cuò)埠嶺、新貴都等3個(gè)集貿(mào)市場，城陽、撫順路、糧油批發(fā)市場3個(gè)批發(fā)市場，長生、嘉里、喜燕三個(gè)植物油生產(chǎn)廠及部分農(nóng)調(diào)戶進(jìn)行了全面調(diào)查，對(duì)近期糧油價(jià)格的基本走勢以及控制意見進(jìn)行了全面分析。

　　糧價(jià)趨于平穩(wěn)

　　據(jù)調(diào)查，11月中旬開始，糧食價(jià)格全面上漲，11月下旬達(dá)到高峰，12月上旬開始有所回落，目前市場價(jià)格趨于平穩(wěn)。從市場監(jiān)測來看，小麥?zhǔn)召弮r(jià)格比10月中旬上漲了10-12%左右，受此影響，市區(qū)面粉批發(fā)零售價(jià)格也隨之上漲。市區(qū)集貿(mào)市場白櫻花特一粉每500克由10月初的1.20元上升到11月中旬的1.40元，升幅16.67%，目前為1.30元，比11月中旬下降7.14%，比10月初上升8.33%。從各超市情況看，11月27日至12月3日期間，面粉價(jià)格陸續(xù)開始上漲，佳世客白櫻花牌特一粉（5公斤）由13.80元漲到現(xiàn)在的14.90元，漲幅8%，金麥園特一粉由13.90元漲到現(xiàn)在的15.90元，漲幅14.40%，百盛、華聯(lián)、四方利群、北方國貿(mào)特一粉價(jià)格從11.90元-13.80元漲到13.50元-14.90元，漲幅在8%-13.45%之間。從超市銷量上看，市民對(duì)這次漲價(jià)反應(yīng)比較平靜，沒有出現(xiàn)集中購買的現(xiàn)象。

　　五大因素導(dǎo)致漲價(jià)

　　此次糧食價(jià)格上漲的原因，市物價(jià)局有關(guān)人士表示，總體可以說是由于局部供求不平衡造成的，主要發(fā)生在河南、山東等部分地區(qū)。造成糧食價(jià)格上漲的原因主要有以下幾個(gè)方面。

　　一是政策性因素。由于夏糧連續(xù)三年豐收，為解決農(nóng)民賣糧難的問題，今年夏糧國家的收購保護(hù)價(jià)格比較高。一、二、三級(jí)小麥每市斤收購價(jià)格分別為0.72元、0.71元、0.69元。而7月份我市小麥的市場零售價(jià)格也只有0.70元；最重要的原因，今年國家夏糧托市收購的數(shù)量比較大。國家糧食收購數(shù)量占商品量的86%，市場流通的商品量相應(yīng)減少，形成市場供需短期缺口，導(dǎo)致糧食價(jià)格上漲。

　　二是季節(jié)性需求加大。11月份后，天氣逐步寒冷，有利于面粉的儲(chǔ)存，加上“元旦”、“春節(jié)”將臨，糧食的需求量將逐步加大。

　　三是自然災(zāi)害的影響。今年，我國南部沿海省份及西南地區(qū)的四川、重慶等地相繼發(fā)生自然災(zāi)害，糧食減產(chǎn)已成定局，我省做為全國糧食主產(chǎn)區(qū)今年又遭遇百年不遇的干旱。2007年夏糧將大幅度減產(chǎn)，糧食的區(qū)域消費(fèi)必定受到影響。明年夏糧預(yù)期的減產(chǎn)及糧食種植成本過高，造成農(nóng)民嚴(yán)重的惜售心理。

　　四是成本推動(dòng)因素。由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格上漲幅度較大，農(nóng)資價(jià)格上漲的絕對(duì)值已經(jīng)超過國家給農(nóng)民各項(xiàng)補(bǔ)貼金額，造成糧食種植成本持續(xù)膨脹，而這種膨脹在近二三年來一直沒有得到有效地釋放，一旦釋放，不可避免地對(duì)糧食價(jià)格產(chǎn)生沖擊。

　　五是國際市場的影響。今年國際糧食主產(chǎn)國美國和澳大利亞小麥產(chǎn)量大幅度減產(chǎn)，造成國際小麥價(jià)格前10個(gè)月持續(xù)上漲，從而刺激國內(nèi)市場小麥價(jià)格上揚(yáng)。

　　食用油仍有漲價(jià)空間

　　在糧食價(jià)格上漲的同時(shí)，油料價(jià)格也緊跟攀升。從油料生產(chǎn)加工企業(yè)調(diào)查的情況來看，長生植物油廠反映，目前花生米收購價(jià)格一般在每噸6150元左右，比原來5000多元上升20%左右，嘉里植物油廠目前花生米收購價(jià)格一般在每噸6050元左右，比原來5050多元上升19.80%；由此導(dǎo)致市場銷售的花生仁、花生油、豆油價(jià)格也有明顯上升，其中百盛、華聯(lián)、四方利群、北方國貿(mào)花生油漲幅在15-20%之間。從目前市場情況看，豆油、色拉油等品種價(jià)格開始回落，但是花生油價(jià)格由于原料價(jià)格持續(xù)上漲，價(jià)格仍有一定的上漲空間。

　　糧價(jià)拉動(dòng)油料價(jià)

　　而油料價(jià)格上漲主要原因，一是國際市場油料價(jià)格上漲；二是今年我省花生的品質(zhì)較好，歐盟等進(jìn)口數(shù)量增加，導(dǎo)致油料出口加大；三是由于糧食價(jià)格上漲，從而帶動(dòng)油料價(jià)格上漲。

　　綜合市場調(diào)查的情況分析，雖然此次糧食價(jià)格上漲來勢較猛，短期內(nèi)上漲幅度較大，但是從供需總量情況來看，“糧食安全”不會(huì)出現(xiàn)較大問題，糧食價(jià)格上漲不會(huì)持續(xù)較長時(shí)間。至于糧食價(jià)格是否回落到起始水平，還需要有一定緩解過程。部分油料價(jià)格如豆油、色拉油等價(jià)格在糧食價(jià)格平穩(wěn)后近期也趨于平穩(wěn)，花生油則由于原料價(jià)格持續(xù)上漲，近期還有一定的上漲空間。

　　對(duì)前期調(diào)查的情況，市物價(jià)局提出，有關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)糧食宏觀調(diào)控，保持糧食市場價(jià)格基本穩(wěn)定。對(duì)于今后的市場價(jià)格狀況，他們將密切關(guān)注，完善應(yīng)急措施，保證信息渠道的暢通。

　　（記者 劉蘭星）