太空將飄泡菜香遭法反對(duì)

　　5日，韓國(guó)候選太空人在俄羅斯加加林太空中心接受測(cè)試。對(duì)于韓國(guó)太空人的食譜，法國(guó)輿論擔(dān)心泡菜濃郁的味道 會(huì)讓其他國(guó)家的太空人無(wú)法忍受。

　　當(dāng)?shù)貢r(shí)間5日上午，韓國(guó)太空候選人在俄羅斯的加加林宇宙中心，與教官們一起乘坐失重飛機(jī)，接受了適應(yīng)能力評(píng)價(jià)。失重飛機(jī)在6000～9500米高空中關(guān)閉引擎，進(jìn)行了30秒的垂直下降，形成接近于失重的環(huán)境。近日，主管韓國(guó)首位太空人選拔的SBS電視臺(tái)公開(kāi)了韓國(guó)太空人食品。

　　10人挑一上太空

　　據(jù)韓國(guó)媒體報(bào)道，國(guó)際太空站2008年將迎來(lái)第一位韓國(guó)太空人。自去年起，韓國(guó)的科學(xué)技術(shù)部與航空宇宙研究院就已開(kāi)始共同推進(jìn)“韓國(guó)太空人培養(yǎng)事業(yè)計(jì)劃”，并在媒體上發(fā)布了公開(kāi)選拔太空人的公告。

　　按照原先公布的計(jì)劃，韓國(guó)太空人候選人目前可能已減少到8～10人。不過(guò)，只有其中2人才能在下月25日被確定為韓國(guó)太空人最終候選人。待到明年4月，2 人中的1人將與其他2名外國(guó)太空人乘坐俄羅斯聯(lián)盟號(hào)載人宇宙飛船，利用2天的時(shí)間繞地球數(shù)圈后，與距離地球約350公里的宇宙空間的國(guó)際太空站對(duì)接。

　　法國(guó)抗議泡菜食譜

　　太空食譜的構(gòu)成主要是考慮到在失重的狀態(tài)下鈣無(wú)法吸收極易患上骨質(zhì)疏松癥等方面。太空食譜中，包括明太魚湯、海帶湯、方便面、洋蘑菇羹湯、豆乳、巧克力、壓縮餅干、餅干、肉脯等，還有泡菜。大部分為壓縮式食品，在宇宙空間站的條件來(lái)看，只能澆上燒到80度的開(kāi)水來(lái)吞食。每頓餐的成本為1萬(wàn)韓元左右。

　　韓國(guó)食品研究院責(zé)任研究員金成洙介紹說(shuō)：“因宇宙飛船中沒(méi)有烹飪?cè)O(shè)施及冷藏、冷凍箱，因此主要以壓縮食品為主�？紤]到無(wú)重力狀態(tài)，盡可能提高食物中鈣和纖維素含量，而盡量降低鹽分的含量�！�

　　法國(guó)輿論批評(píng)指出，含有大蒜、小魚干的韓國(guó)泡菜，濃濃的味道在低氣壓的太空船內(nèi)會(huì)迅速擴(kuò)散，其他國(guó)籍的太空人可能無(wú)法忍受。

　　韓國(guó)首位太空人食譜

　　菠菜醬湯+泡菜+辣味金槍魚+鹽漬蘇子葉+甜點(diǎn)+檸檬紅茶、酸奶、胡蘿卜汁

責(zé)任編輯：林彥婷