本報(bào)記者 孫杰報(bào)道 昨天，百勝餐飲集團(tuán)旗下品牌肯德基在全球范圍內(nèi)第五次更換標(biāo)識(shí)，新標(biāo)識(shí)保留了山德士上校招牌式的蝶形領(lǐng)結(jié)，但首次將他經(jīng)典的白色雙排扣西裝換成了紅 色圍裙。

　　8129平方米的巨幅山德士上校標(biāo)識(shí)在美國(guó)內(nèi)華達(dá)州51區(qū)沙漠地帶亮相，使得肯德基成為世界上第一個(gè)從太空可以看到的品牌。

　　換標(biāo)為了“與時(shí)俱進(jìn)”

　　肯德基標(biāo)識(shí)自從1952年正式面世以來(lái)，歷經(jīng)五代。

　　那么，對(duì)于全球皆知的肯德基標(biāo)識(shí)，為什么要換呢？百勝餐飲集團(tuán)中國(guó)事業(yè)部總裁蘇敬軾告訴記者：“山德士上校是世界上最為人所熟悉的形象之一，但也要與時(shí)俱進(jìn)，不斷給消費(fèi)者新鮮感，今天賦予他新面貌預(yù)示著肯德基的全新未來(lái)�！�

　　這次推出的肯德基新標(biāo)識(shí)首次將山德士上校的經(jīng)典的白色雙排扣西裝換成了紅色圍裙，“紅色圍裙代表著肯德基品牌家鄉(xiāng)風(fēng)味的烹調(diào)傳統(tǒng)，它告訴顧客，今天的肯德基依然像山德士上校50年前一樣，在廚房里辛勤為顧客手工烹制新鮮、美味、高質(zhì)量的食物”。

　　記者獲悉，此次在中國(guó)第一個(gè)使用全新標(biāo)識(shí)及裝飾理念的肯德基餐廳位于北京市望京商業(yè)區(qū)。從外觀看去，非常醒目的門頭已經(jīng)使用了肯德基新標(biāo)識(shí)。同時(shí)，餐廳設(shè)計(jì)、廣告、食品包裝、員工制服、公共用品等所有視覺(jué)元素都啟用了新標(biāo)識(shí)。

　　據(jù)蘇敬軾介紹，中國(guó)大陸目前已經(jīng)開(kāi)設(shè)了1700多家肯德基餐廳，更換新標(biāo)識(shí)是一個(gè)巨大工程，不可能在短時(shí)間內(nèi)全部完成。中國(guó)肯德基會(huì)按照時(shí)間表，對(duì)已開(kāi)業(yè)餐廳進(jìn)行逐步更換，但新開(kāi)業(yè)的餐廳將全部采用新標(biāo)識(shí)系統(tǒng)。

　　加盟費(fèi)降低后電話“打爆”

　　自從肯德基加盟費(fèi)由800萬(wàn)首次降低到300萬(wàn)甚至有些地方200萬(wàn)后，肯德基的加盟情況如何？

　　對(duì)此，百勝餐飲集團(tuán)中國(guó)事業(yè)部公共事務(wù)和政府關(guān)系副總裁王群透露，自從降低了加盟費(fèi)，肯德基加盟業(yè)務(wù)的電話幾乎被打爆，“實(shí)在太忙了，電話多得根本接不過(guò)來(lái)”。王群表示，為了保證加盟店的品質(zhì)，肯德基要對(duì)很多環(huán)節(jié)進(jìn)行考察，所以還沒(méi)有統(tǒng)計(jì)到底新增了多少加盟店。但她表示，肯德基還將以每年350－400家店的速度在中國(guó)發(fā)展。

　　由于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手麥當(dāng)勞此前已經(jīng)表示，將控制在一二線城市的擴(kuò)張速度，那么肯德基還以如此高的速度擴(kuò)張，會(huì)否帶來(lái)不利影響？