2006年11月5日上午十時(shí)許，，德國(guó)品牌WMF在海信廣場(chǎng)隆重開業(yè)。這個(gè)世界頂極的廚具代表著海信廣場(chǎng)在廚具市場(chǎng)。
此次WMF在海信廣場(chǎng)的開業(yè)，對(duì)于尚無真正大品牌廚具的青島市場(chǎng)來說，具有著特殊的意義。他標(biāo)志著青島大品牌廚具的從無到有，青島的廚具市場(chǎng)從此揭開了新的一幕。
WMF是德國(guó)最著名的廚房餐桌用品品牌，以高品質(zhì)和種類齊全著稱，她為消費(fèi)者提供從準(zhǔn)備，到烹飪，到上菜，到進(jìn)餐，到飲酒和咖啡，以及最后的儲(chǔ)藏，一系列高質(zhì)量和功能完美結(jié)合的產(chǎn)品，滿足人們把餐飲當(dāng)作一種享受的需求。
WMF成為代表高質(zhì)量和工業(yè)化風(fēng)格的"德國(guó)制造"的代表之一。
今天，WMF已成為不銹鋼廚房餐桌用品的代名詞。追求品味的顧客能在WMF專賣店，高級(jí)百貨店，高檔廚具店找到自己的需求。在德國(guó)本土WMF已有60%的市場(chǎng)占有率，150多家專賣店遍布德國(guó)主要城市的繁華商業(yè)街區(qū)。
WMF也一直是世界上大多數(shù)五星級(jí)酒店，高檔餐廳，豪華郵輪，高速列車頭等艙的指定首選。
以持續(xù)的革新和創(chuàng)造，滿足人們不斷變化的需求是WMF的理念。不論是世界上第一臺(tái)咖啡機(jī)，世界上第一個(gè)家用壓力鍋，世界上第一次使用不銹鋼制作廚房用品，還是至今無人超越的大馬士革刀具，WMF一直成為行業(yè)的先鋒和標(biāo)準(zhǔn)的制訂者，并引領(lǐng)人類生活方式的重大變革。
WMF于1853成立于德國(guó)南部符騰堡州的一個(gè)安靜的小鎮(zhèn)蓋斯林根。這個(gè)地區(qū)是德國(guó)最早工業(yè)化的地區(qū)之一，大名鼎鼎的梅賽德斯.奔馳的總部和BMW公司的總部分列在距離蓋斯林根東西各百公里左右的斯圖加特和慕尼黑。
就像BMW的名字來源于巴伐利亞汽車廠（Bavaria Motor
Work），WMF的含義是符騰堡金屬制品廠（Württembergische Metallwarenfabrik）字頭的縮寫。
150多年來，WMF具有傳奇色彩的發(fā)展揭示了一部不斷創(chuàng)造和革新的歷史。
1853年隨著蒸汽火車的汽笛打破了寧?kù)o的山村，WMF誕生了。這是一個(gè)叫丹尼爾.斯特勞的磨坊主建立的一個(gè)金屬加工廠，主要生產(chǎn)純銀和鍍銀的餐具和廚房用品。在當(dāng)時(shí)，高檔的家庭用品是銀器，貴族和新富起來的企業(yè)主以擁有銀質(zhì)的廚房和餐桌用品為榮。由于對(duì)產(chǎn)品高質(zhì)量的追求和對(duì)不同消費(fèi)者興趣的滿足，使產(chǎn)品很快遠(yuǎn)銷到歐洲各地并廣受歡迎。
1862年，在倫敦國(guó)際博覽會(huì)上，獲得鍍銀技術(shù)的金獎(jiǎng)。
1868年，丹尼爾.斯特勞在柏林開設(shè)了第一家專賣店，之后專賣店遍布整個(gè)德國(guó)和歐洲。
1874年，產(chǎn)品目錄上的品種已不下966種。
1880年，在符騰堡聯(lián)合銀行（1924年并入德意志銀行）的撮合下丹尼爾.斯特勞金屬加工廠和當(dāng)?shù)氐囊患抑饕?jìng)爭(zhēng)對(duì)手合并，并將公司名字改為WMF
AG（WMF股份有限公司），并公開發(fā)行股票。這是符騰堡州第一批上市公司，也是德國(guó)最早的上市公司之一。
1892年，WMF獨(dú)特的"完美硬質(zhì)鍍銀工藝"獲得專利，并沿用至今。這種工藝在容易磨損的餐具表面鍍上一層十分堅(jiān)固的銀，可以滿足最苛刻的品質(zhì)要求。
第一次大戰(zhàn)不僅改變了世界歷史，也改變了WMF公司，由于德國(guó)的戰(zhàn)敗，戰(zhàn)爭(zhēng)賠款使銀等貴金屬在德國(guó)市場(chǎng)的供應(yīng)幾乎枯竭。為了繼續(xù)生產(chǎn)，WMF發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)由克魯伯公司研發(fā)的最新材料V2A鋼，具有和銀類似的光澤，于是嘗試用這種材料生產(chǎn)了鍋具、餐具等一系列廚房餐桌用品，并為這種材料注冊(cè)了商標(biāo)"Cromargan"。"Crom"即"鉻"，"argan"來自拉丁語(yǔ)"銀"，這就是如今風(fēng)靡世界的18/10不銹鋼。
由于有注冊(cè)商標(biāo)，WMF在二戰(zhàn)結(jié)束之前一直擁有這種材料的獨(dú)家使用權(quán)，并至今仍然是唯一使用這種材料商標(biāo)的生產(chǎn)者。自從使用Cromargan材料以來，WMF建立了自己的實(shí)驗(yàn)室，對(duì)每一批收到的原料進(jìn)行檢測(cè)，達(dá)到WMF的標(biāo)準(zhǔn)才予以接受。
1927年在萊比錫國(guó)際博覽會(huì)上，WMF推出Cromargan制作的鍋具、餐具和其他一系列廚房餐桌用品，獲得極大成功。所以，今天在歐洲，提到"不銹鋼"，人們的第一個(gè)反應(yīng)就是----WMF。WMF幾乎成為不銹鋼鍋具、餐具等廚房餐桌用品的代名詞。
1927年,在推出不銹鋼產(chǎn)品的同時(shí)，WMF推出了世界上第一款家用壓力鍋。經(jīng)過不斷的革新改良，直到今天，WMF壓力鍋依然是德國(guó)品質(zhì)的象征。它擁有的可拆卸手柄技術(shù)，五大獨(dú)有安全系統(tǒng)，至今仍無人超越。
1927年，WMF推出了第一臺(tái)商用咖啡機(jī)，這是世界上最早的咖啡機(jī)。在商用咖啡機(jī)領(lǐng)域，WMF的產(chǎn)品以穩(wěn)定的質(zhì)量，豐富的口味，快速持久的咖啡供應(yīng)（一臺(tái)機(jī)器每天可連續(xù)供應(yīng)300杯不同口味的咖啡），而成為這個(gè)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。
WMF的創(chuàng)新不僅在新材料和新技術(shù)的應(yīng)用，還體現(xiàn)在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)上。WMF擁有自己的設(shè)計(jì)工作室----WMF
Atelier，已有80多年的歷史，其中的設(shè)計(jì)師在世界上享有盛譽(yù)。同時(shí)，WMF還和世界各地最著名的設(shè)計(jì)大師合作推出無數(shù)成功的產(chǎn)品系列。人們可以發(fā)現(xiàn)幾乎所有的WMF的產(chǎn)品都冠有設(shè)計(jì)師的姓名。
自公司成立以來，WMF獲得的國(guó)際大獎(jiǎng)數(shù)不勝數(shù)。譬如，在被譽(yù)為設(shè)計(jì)獎(jiǎng)中的"奧斯卡"----德國(guó)紅點(diǎn)獎(jiǎng)的網(wǎng)站上，人們可以發(fā)現(xiàn)，WMF是這里的常客。在2004年，WMF被評(píng)為德國(guó)三大最具創(chuàng)新精神的公司（另外兩家為博世和西門子）。一個(gè)150多年歷史的老店還象年輕的公司一樣有活力，不斷以創(chuàng)新占領(lǐng)行業(yè)的制高點(diǎn)，這多么難能可貴，而這就是WMF
的文化和長(zhǎng)盛不衰的秘訣。
對(duì)WMF而言，設(shè)計(jì)是為功能而服務(wù)，而功能又以設(shè)計(jì)來體現(xiàn)。產(chǎn)品經(jīng)久不衰，長(zhǎng)期為顧客所喜愛，是WMF一貫的做法。
WMF的產(chǎn)品，除了產(chǎn)品質(zhì)量、功能卓越外，產(chǎn)品也是賞心悅目，有藝術(shù)感。這是因?yàn)樵跉v史上，WMF除了生產(chǎn)實(shí)用的鍋具、餐具外，還生產(chǎn)高檔的藝術(shù)品。它甚至在1910-1913年間為意大利的一家博物館復(fù)制了佛羅倫薩著名的"天堂之門"。這個(gè)作品由于對(duì)方支付出現(xiàn)問題，而今仍然安放在WMF博物館內(nèi)。
早在1883年，WMF就建立了自己的玻璃工廠生產(chǎn)各種實(shí)用和藝術(shù)玻璃水晶制品，直到上世紀(jì)70年代才關(guān)閉。這之前生產(chǎn)的許多作品也廣為藝術(shù)收藏者的青睞。
正是這段鮮為人知的歷史，WMF產(chǎn)品對(duì)美觀性的關(guān)注，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于同行。
WMF生產(chǎn)的刀具在市場(chǎng)上占有重要地位，作為德國(guó)最著名的刀具品牌之一，WMF占據(jù)這個(gè)行業(yè)的頂端。WMF的刀具以鍛打一體成型而著稱，整個(gè)刀具，包括刀刃和手柄由一整塊專用刃鋼鍛打成型，具有極高的質(zhì)量和牢固度，甚至可以使用終生。
WMF大馬士革刀具的推出，使大馬士革刀---這種古代的冷兵器之王，終于服服帖帖地走進(jìn)人們的廚房。而由于生產(chǎn)大馬士革刀具所采用的鋼材和工藝，在原子結(jié)構(gòu)上形成像鋸齒一樣的結(jié)構(gòu)，使這種刀具成為世界上最硬的和最鋒利的廚房刀，極具收藏價(jià)值。WMF大馬士革刀也成為行業(yè)內(nèi)的至高標(biāo)準(zhǔn)，至今無人超越。
WMF的壓力鍋擁有世界獨(dú)一無二的可拆卸把手技術(shù)，將壓力鍋的所有控制放在把手之內(nèi)，極大地提高了壓力鍋操作的安全性和快捷性。
WMF TOPSTAR 不銹鋼鍋具，已有將近20年的歷史。這款產(chǎn)品是和世界著名設(shè)計(jì)大師Makio
Hasuiki合作推出的，一開始就獲得了德國(guó)最高設(shè)計(jì)獎(jiǎng)----紅點(diǎn)獎(jiǎng)，在2004年，又榮獲另外兩項(xiàng)國(guó)際大獎(jiǎng)。WMF TOPSTAR 于
1990年最先提出健康烹飪的理念，和自由搭配使用的概念，如今這已成為當(dāng)今社會(huì)的生活時(shí)尚。TOPSTAR鍋具系列是WMF產(chǎn)品經(jīng)久不衰的一個(gè)范例，又被稱為"萬年鍋"。
今天的WMF不僅是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的提供者，也是新的生活方式的倡導(dǎo)者和追隨者，WMF的許多產(chǎn)品體現(xiàn)了這樣的主題。當(dāng)人們追求自然隨意的生活，與朋友在家進(jìn)餐交往，家庭餐廳越來越像一個(gè)社交場(chǎng)所的時(shí)候，WMF推出了"CombiNation
CUISINE"系列鍋具和廚房用品，打著"聚到一起，共同做飯（come together,cook
together）"的口號(hào)，來到人們的廚房；當(dāng)交通和信息技術(shù)的發(fā)達(dá)使世界越來越小，不同種族、文化的人們交往愈加頻繁的時(shí)候，WMF推出了融合東西方餐飲文化的Style系列餐具和餐桌用品，以適應(yīng)和引導(dǎo)這種融合在餐桌文化上的發(fā)展。
WMF 提供全系列的從廚房到餐桌的用品，多樣化的設(shè)計(jì)風(fēng)格，更好地滿足了人們?cè)谏罘绞缴系男枰?
所以，WMF不僅是高質(zhì)量的產(chǎn)品，還參與生活方式的變革，進(jìn)而為人們提供從物質(zhì)到精神的享受。而享受人生的樂趣不也正是每個(gè)人心中永恒的追求嗎？
