隱姓埋名怕丟人 中國教授在美國當(dāng)保姆
教授當(dāng)保姆也得干好家務(wù)活
中國有句古話：“人離鄉(xiāng)賤”，過去，走出鄉(xiāng)村是一種離愁，如今不少華人放棄了國內(nèi)不錯(cuò)的社會地位
和收入，遠(yuǎn)赴重洋到海外從社會最底層開始謀生。在美國，就有這么一批中國的大學(xué)教授放下身架，當(dāng)起了保姆。她們在美十分低調(diào)，難言之隱使她們成為隱姓埋名的一族，只有至親好友才知道她們在國內(nèi)輝煌的過去。《環(huán)球時(shí)報(bào)》的記者幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，終于走進(jìn)了幾位“教授保姆”的生活。
黎華與她的3個(gè)美國東家
上世紀(jì)90年代初，50多歲的黎華移民來美。出國之前，黎華是北京一所大學(xué)的物理學(xué)教授，出色的教學(xué)水平和優(yōu)秀的科研成績使她小有名氣。然而來到美國后，她的學(xué)識派不上用場，英文口語又不好，年紀(jì)也大了，一直都找不到工作。一天，職業(yè)介紹所告訴她，一對華裔老夫婦家里需要一個(gè)保姆，不需要懂英文，問她去不去。一聽說是去當(dāng)保姆，黎華的臉一下子紅到耳根，“我在北京的家早就請了保姆，好歹我也是個(gè)教授，怎能淪落到當(dāng)保姆�。 钡D(zhuǎn)念一想，在美國總要賺錢過日子，而且這里有誰會知道自己是教授。她一咬牙，就接了這份工作。
黎華的第一個(gè)東家是一個(gè)來自臺灣的70多歲的國民黨退役中將，他的妻子當(dāng)慣了闊太太，雖然只有兩個(gè)老人吃飯，但每頓飯都要有8個(gè)菜以上。不說洗衣打掃、整理家務(wù)，光是一日三餐準(zhǔn)備8個(gè)菜，就讓黎華忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。剛來的頭幾天難免會手忙腳亂，挑剔的女主人就站在黎華的身邊，雙手叉腰，兩目圓睜：“怎么這么慢！”黎華感嘆道：“真是一下子就像回到了解放前，有一種‘虎落平陽被犬欺’的感覺�！彼虤馔搪晥�(jiān)持了下來，買了一本中國菜譜，邊學(xué)邊做，變著花樣準(zhǔn)備飯菜，終于讓挑剔的女主人露出笑臉。但黎華的當(dāng)務(wù)之急是學(xué)好英文，在華人家里沒有英文環(huán)境，她決定換個(gè)東家。
新東家的主人是住在曼哈頓富人區(qū)的一個(gè)白人律師，黎華的工作除了管理家務(wù)，主要是照顧律師80多歲的老母親。老太太很喜歡吃黎華做的中國菜，每次飯后都會對黎華說上一連串的“Thank
you very much (非常感謝你)”，可是當(dāng)黎華給她端上咖啡，想陪她聊聊天，練兩句英語時(shí)，老太太就不客氣地說：“Stay
alone�！睅状蜗聛砝枞A才明白，老太太是讓她獨(dú)自待在屋里，說得不客氣就是叫她一邊待著去。黎華的心涼了半截，在這個(gè)看似平等的美國家庭，你常�？梢月牭街魅藢δ阏f謝謝，而這個(gè)謝謝卻非常廉價(jià)。幾個(gè)月后，黎華謝絕了老太太和律師的挽留，又換了一家。
第三個(gè)東家是離曼哈頓30多公里的白人家庭。在這里，黎華每天要做一家四口人的飯，還要清掃豪宅里的十多個(gè)房間。主人有潔癖，全家人的衣服、床單、被罩每天都要換洗，僅此一項(xiàng)就夠她忙得暈頭轉(zhuǎn)向，加上其他家務(wù)，她“每天像一臺機(jī)器一樣不停地干，一天下來腰都直不起來，晚上倒頭便睡，更別說學(xué)英文了”。一次周末，東家要在家里請20多位客人開派對，讓黎華一個(gè)人準(zhǔn)備膳食，她根本不可能干完，就炒了東家的魷魚�！爱�(dāng)我獨(dú)自登上回紐約的火車，望著頭上的藍(lán)天白云，突然有了一種被解放的感覺�！�
如今，黎華用當(dāng)保姆掙來的辛苦錢在女兒的資助下開了一家店，當(dāng)上了小老板。她常常幫助初到美國的新移民，為他們提供工作機(jī)會。如今她已到了退休年齡，享受著美國的養(yǎng)老金和健康保險(xiǎn)，過著平靜的退休生活。
余筠照顧3個(gè)小孩3條狗
采訪中，記者發(fā)現(xiàn)當(dāng)保姆的中國教授有3種類型，一是過渡型，像黎華一樣，當(dāng)保姆是找到新工作前的過渡；二是臨時(shí)型，利用來美的一年半載當(dāng)保姆，掙點(diǎn)美元帶回國；三是持久型，長期當(dāng)保姆，直到退休。
余筠就屬于臨時(shí)型。她畢業(yè)于北京第二外國語學(xué)院，在北京一家研究所做研究員。年近45歲的她獲得簽證來美探親，期限一年。她從報(bào)紙上看到一個(gè)白人家庭要招聘會英文的華人保姆的廣告，余筠動心了，前去面談，東家對她十分滿意，當(dāng)即錄用。
她的東家住在紐約長島海邊的一棟別墅里，雇有3個(gè)保姆，一個(gè)負(fù)責(zé)做飯、一個(gè)負(fù)責(zé)整理花園，余筠則負(fù)責(zé)3個(gè)上學(xué)的小孩的接送和孩子課后的看管，另外還要照顧3條狗，其他時(shí)間打掃3層樓的衛(wèi)生�！靶『⒑凸愤�好，最累的是清理房間。”東家的別墅為了采光好，大的玻璃門窗有十幾個(gè)，主人要求玻璃門窗隨時(shí)保持光潔明亮，一個(gè)指印也不能有。余筠告訴記者，每天光是擦玻璃就要花費(fèi)她兩三個(gè)小時(shí)，再加上擦所有的地板和清潔6個(gè)臥室，工作的艱辛可想而知。
余筠每天工作8小時(shí)，一個(gè)星期工作5天半，周薪350美元，管吃管住，超過8小時(shí)另外付加班費(fèi)。兩個(gè)月后，主人對余筠的工作很滿意，又將薪水提高到周薪400美元。一年后，余筠懷揣著辛苦打工掙到的1.5萬美元返回了北京。
安娜當(dāng)保姆都是為了孩子
安娜是陳薇的英文名，她原是北京大學(xué)的教授，上世紀(jì)90年代初，安娜作為訪問學(xué)者來到美國，為了一對子女能來美上學(xué)，安娜留了下來。由于一直沒辦好工作許可，安娜干保姆一干就是10年。
接受《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)，安娜承認(rèn)，當(dāng)保姆后，自己很長時(shí)間都有心理障礙，對誰都不透露自己是北大的教授，怕給北大和家人丟臉。但時(shí)間一長，她也想開了，為了能在美國生存，更為了一雙子女能來美讀書，她豁出去了，“在這兒靠自己的勞動掙錢，不偷不搶，沒什么丟臉的”。
與別的保姆相比，安娜是幸運(yùn)的，她碰上了一個(gè)好東家。主人是一對通情達(dá)理的美國老人，也是高級知識分子，安娜雖然每天都要照顧老人飲食起居，做很多家務(wù)，但老人并不挑剔，而且和藹可親，慢慢去除了安娜的精神壓力。時(shí)間長了，她與主人相處融洽，好像一家人。一年后，主人給她買了醫(yī)療保險(xiǎn)，此后每年都給她漲薪水，還有兩個(gè)星期的休假。每年老人去佛羅里達(dá)度假一個(gè)月，也會帶上她。
安娜的收入成了家庭最大的經(jīng)濟(jì)支柱，她供兒女們讀大學(xué)。直到孩子們來美讀碩士時(shí)，才知道自己的教授母親為了他們竟含辛茹苦當(dāng)了10年保姆。“他們抱著我痛哭，發(fā)誓一定盡快完成學(xué)業(yè)，讓我過上好日子�！�
安娜對記者說，現(xiàn)在，像她這樣在美長期當(dāng)保姆的中國高級知識分子為數(shù)不少。據(jù)她所知，這些高級知識分子來自北京、上海、廣州及全國其他地方，其中有教授、學(xué)者、醫(yī)生、音樂家、舞蹈家……對于他們來說，不為人所知或許是更好的選擇。
