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晚報(bào)訊 元宵節(jié)將至，今年島城市場上的元宵質(zhì)量好不好？昨天，市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局公布了近日對38批元宵產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)的結(jié)果，合格率達(dá)到98％，不合格產(chǎn)品原因主要是散裝鮮品元宵霉菌超標(biāo)。
從2月8日開始，市質(zhì)監(jiān)局對全市元宵生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)元宵產(chǎn)品質(zhì)
量總體情況較好，但也有個(gè)別小作坊借著元宵節(jié)的商機(jī)，在生產(chǎn)資格、衛(wèi)生環(huán)境、技術(shù)條件不具備的情況下從事元宵生產(chǎn)。根據(jù)對元宵產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)的結(jié)果來看，檢驗(yàn)樣品38批，合格率98％，不合格產(chǎn)品的主要原因?yàn)槊咕瑯?biāo)，且均為散裝鮮品元宵，主要原因?yàn)樵趾枯^高，利于霉菌生長；產(chǎn)品存放時(shí)間較長，霉菌容易增加；產(chǎn)品生產(chǎn)和存放環(huán)境不潔、潮濕等均使霉菌加快繁殖；糯米粉及餡料原存霉菌數(shù)較高。
市質(zhì)監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該局將進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查力度，確保元宵的產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)提醒廣大市民在購買元宵時(shí)要看清產(chǎn)品的標(biāo)志、配料表、生產(chǎn)日期，購買合格放心的產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)不合格元宵及時(shí)打12365舉報(bào)。（記者閻格寧）
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