115種酒首獲質(zhì)量認(rèn)證包括茅臺(tái)、五糧液等，國(guó)家將對(duì)所有食品進(jìn)行質(zhì)量認(rèn)證

    據(jù)新華社電 茅臺(tái)、五糧液、燕京、青島、張?jiān)�、長(zhǎng)城、古越龍山等29家企業(yè)115種酒類(lèi)產(chǎn)品，18日在京首批獲得中國(guó)酒類(lèi)質(zhì)量認(rèn)證證書(shū)。

    據(jù)介紹，為規(guī)范酒類(lèi)行業(yè)流通秩序 、增強(qiáng)優(yōu)質(zhì)安全酒類(lèi)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，商務(wù)部、國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)于2005年9月發(fā)布《食品質(zhì)量認(rèn)證實(shí)施規(guī)則———酒類(lèi)》公告，進(jìn)行酒類(lèi)質(zhì)量等級(jí)認(rèn)證。

    公告規(guī)定，獲得優(yōu)級(jí)產(chǎn)品認(rèn)證的生產(chǎn)企業(yè)必須建立符合良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）原理要求的質(zhì)量管理體系，同時(shí)企業(yè)產(chǎn)品必須符合相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)級(jí)產(chǎn)品要求；獲得一級(jí)和二級(jí)產(chǎn)品認(rèn)證的生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量管理體系必須符合良好生產(chǎn)規(guī)范要求，其產(chǎn)品也必須符合相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的相應(yīng)等級(jí)要求。

    據(jù)悉，此次認(rèn)證是由國(guó)家認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)的，目前我國(guó)唯一一家酒類(lèi)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)———中酒聯(lián)合質(zhì)量認(rèn)證中心實(shí)施的自愿性認(rèn)證。酒類(lèi)等級(jí)認(rèn)證標(biāo)識(shí)會(huì)粘貼在產(chǎn)品上，消費(fèi)者能輕松判斷酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量，以確定是否購(gòu)買(mǎi)。

    中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才透露，我國(guó)將對(duì)所有食品進(jìn)行質(zhì)量認(rèn)證，酒業(yè)是食品行業(yè)中第一個(gè)實(shí)施認(rèn)證的行業(yè)。