昨天,本報(bào)一讀者在電話里心焦地說(shuō),現(xiàn)在有的地方鬧禽流感,請(qǐng)務(wù)必提醒一下市民,從防病角度來(lái)說(shuō),候鳥(niǎo)也千萬(wàn)不要捕殺啊! “百病從口入,百禍從口出”,這是一句中國(guó)古代格言。在禽流感陰影下,這句話更令人回味。非典讓“食在羊城”的廣州人開(kāi)始了反思,很多人也
開(kāi)始懷疑千百年來(lái)淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)的飲食文化:民間一直有吃野味能治病或強(qiáng)身健體的說(shuō)法,如吃蛇膽和蛇血能祛除風(fēng)濕病,事實(shí)上,蛇的體內(nèi)攜帶著無(wú)數(shù)的“絲蟲(chóng)”,極有可能使食用者感染上寄生蟲(chóng)病?茖W(xué)證明,吃“野味”不僅無(wú)益于身體健康,還有可能吃出怪病來(lái)。 但愿從這個(gè)角度,人類(lèi)與鳥(niǎo)類(lèi)也能更和諧地相處。和聲
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