由于在本國(guó)遭禁，日韓PVC食品保鮮膜大舉進(jìn)入中國(guó)，近日國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布公告：禁止用ＰＶＣ保鮮膜直接包裝肉食、熟食及油脂食品。作為市質(zhì)監(jiān)局特邀質(zhì)量監(jiān)督員，本報(bào)記者昨天對(duì)市區(qū)保鮮膜使用情況進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果顯示超市所售保鮮膜問(wèn)題不大，但飯店包裝菜品所用保鮮膜來(lái)源不明。

　　目前市場(chǎng)上的食品保鮮膜按材 質(zhì)一般可分為聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）、聚偏二氯乙烯（PVDC）等種類(lèi)。就材質(zhì)而言，PE和PVDC是安全的，而PVC保鮮膜對(duì)人體具有潛在危害，特別是含有DEHA增塑劑時(shí)，遇上油脂或高溫時(shí)（超過(guò)100攝氏度），增塑劑容易釋放出來(lái)，隨食物進(jìn)入人體，給健康帶來(lái)不良影響。記者在大潤(rùn)發(fā)看到，貨架上擺放的盒裝保鮮膜大多標(biāo)明是PE材質(zhì)。營(yíng)業(yè)員稱(chēng)，從大潤(rùn)發(fā)開(kāi)業(yè)以來(lái)就沒(méi)經(jīng)銷(xiāo)過(guò)PVC保鮮膜，并表示商場(chǎng)中用保鮮膜包裝的食品“應(yīng)該也不是PVC”。記者隨后來(lái)到肉食區(qū)，發(fā)現(xiàn)其包裝生肉和熟食制品的保鮮膜分印有日文和韓文字樣，其中日文可辨別字樣為“三菱樹(shù)脂”。營(yíng)業(yè)員不清楚這些保鮮膜的具體來(lái)源，也不清楚“禁止用ＰＶＣ保鮮膜直接包裝肉食、熟食及油脂食品”的規(guī)定。

　　在振華購(gòu)物中心，貨架上沒(méi)有發(fā)現(xiàn)PVC保鮮膜，其量販超市貨品部劉經(jīng)理告訴記者，她們一直沒(méi)有PVC保鮮膜，并非臨時(shí)撤架。商場(chǎng)中用于食品包裝的保鮮膜統(tǒng)一使用一個(gè)廠家的產(chǎn)品。

　　采訪(fǎng)中，記者發(fā)現(xiàn)許多飯店陳列的菜品則大量使用不明材質(zhì)的保鮮膜包裝，而市民則對(duì)ＰＶＣ保鮮膜的相關(guān)知識(shí)了解甚少，有人還在用于微波爐加熱食品。（張晉）

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