關系到每個消費者健康安全的強制性國家標準———《預包裝食品標簽通則》于2005年10月1日正式實施。

    新的《預包裝食品標簽通則》，要求食品 加工企業(yè)必須按照標準要求正確標注標簽。預包裝食品必須標示的內(nèi)容有：食品名稱、配料清單、凈含量和瀝干物、固形物、含量、制造者的名稱和地址、生產(chǎn)日期或包裝日期和保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號。如果消費者發(fā)現(xiàn)并證實其標簽的標識與實際品質(zhì)不符，可以依法投訴并可獲得賠償。

    新的《預包裝食品標簽通則》，在強化食品標簽的真實性、保護消費者知情權和自身利益方面加大了力度。一是不允許企業(yè)在標簽上利用產(chǎn)品名稱混淆食品的真實屬性。二是標簽上必須標示的文字和數(shù)字的高度不得小于1.8毫米；凈含量與食品名稱必須標注在包裝物或包裝容器的同一展示年；便于消費者識別和閱讀。三是產(chǎn)品中添加了甜味劑、防腐劑、著色劑必須標示具體名稱。四是特殊膳食用食品（如嬰幼兒食品，糖尿病人食品）必須標示營養(yǎng)成份，即營養(yǎng)標簽。五是標簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期不得另外加貼、補貼和篡改。六是不得標示封建迷信、黃色、貶低其它食品或違背科學營養(yǎng)常識的內(nèi)容。方華