| 早報(bào)訊昨天上午，35名年齡不同、職業(yè)不同的島城茶友相會(huì)在位于延安三路南端的海趣園，參加由市茶葉學(xué)會(huì)、市仁大職業(yè)技能培訓(xùn)中心共同舉辦的青島市首屆“蔚藍(lán)香�！�
無(wú)我茶會(huì)。大家圍成環(huán)形，席地而坐，泡茶、敬茶、品茶。茶友中年齡最大的60歲，最小的只有8歲。 茶會(huì)中年齡最小的張姍從五六歲就開(kāi)始跟隨爸爸學(xué)茶藝，昨天她穿著一身有民族氣息的小褂，端坐在茶具前，泡茶的每一個(gè)動(dòng)作都有板有眼。茶友陳秀云品完她泡的茶，點(diǎn)頭稱(chēng)贊。 如何才能泡出一杯醉人的好茶呢？青島市茶葉學(xué)會(huì)張秘書(shū)長(zhǎng)介紹說(shuō)，首先要了解茶性，是老是嫩；二是要掌握好水溫，水溫高則泡茶時(shí)間要短，水溫低則泡茶時(shí)間要長(zhǎng)；三是上一泡如果茶味比較濃，那么下一泡就要縮短時(shí)間，反過(guò)來(lái)，上一泡若茶味較淡，下一泡的時(shí)間就要長(zhǎng)一些，好將味道糾正過(guò)來(lái)；最后一點(diǎn)，是要把握好泡兩杯茶間隔時(shí)間的長(zhǎng)短，如果茶葉出味慢，就要多間隔些時(shí)間，如果茶味很容易浸出來(lái)，間隔時(shí)間則要短些。對(duì)茶藝感興趣的市民，不妨照此嘗試。（記者于小陽(yáng)攝影報(bào)道） 身穿民族服裝的小茶友泡茶的動(dòng)作有板有眼，成了茶會(huì)的小明星 | 
