資料圖:?诮诸^屢見(jiàn)瘋漢裸奔,四職能部門互相推諉
前日22:27
楊小姐來(lái)電:我是下沙高教園區(qū)的,在學(xué)府街上,有一家美發(fā)店在店門口的玻璃上貼著一張很大的黃紙,上面寫著“我們員工的誓
言——我們的品質(zhì)得不到你的滿意,將全員裸奔!”。
我問(wèn)了問(wèn)去過(guò)那家理發(fā)店的一些同學(xué),大家都說(shuō)他們的服務(wù)讓人不太好接受——店員對(duì)進(jìn)門的客人,都是用一種半跪的姿勢(shì)來(lái)迎接的,有點(diǎn)像求婚的樣子,搞得客人,特別是女孩子很尷尬。
記者劉水清核實(shí)報(bào)道:昨天上午11點(diǎn)左右,在這家美發(fā)店門口,沒(méi)看到楊小姐所說(shuō)的那張“將全員裸奔”的黃紙。
不過(guò),在店門口,卻看到了另一番景象——一位十八九歲的小伙子低著頭,雙手合十,手上吊著一塊“違反店規(guī),接受被罰”的牌子。牌子上還有落款:“發(fā)型師小三”。
見(jiàn)有人上來(lái)搭話,發(fā)型師小三抬起頭,笑了笑:“早上上班,我遲到了一分鐘,按店規(guī)要在外面罰站15分鐘。這種處罰還算輕的,如果我們和顧客爭(zhēng)執(zhí),就要在太陽(yáng)底下罰站了!
有兩位女同學(xué)經(jīng)過(guò),她們認(rèn)識(shí)小三。小三有些不好意思,不過(guò)還是主動(dòng)打了招呼,并直接了當(dāng)?shù)卣f(shuō):“今天遲到罰站!眱晌慌瑢W(xué)笑了笑,沒(méi)說(shuō)什么。
這家理發(fā)店是今年8月底開(kāi)張的,店面四五十平方米,員工12人,年紀(jì)都在20歲上下。小三說(shuō),他們都是同班同學(xué),從上海一家美容美發(fā)學(xué)校出來(lái)的,這家店也是學(xué)校的連鎖店。
四五分鐘后,店長(zhǎng)出來(lái)讓小三回屋。隨店長(zhǎng)進(jìn)店,門邊的四位員工同時(shí)鞠躬,整齊地喊了聲“歡迎光臨”。
和我們同時(shí)進(jìn)來(lái)的丁先生想洗頭,一位戴墨鏡的小伙子引他入座,然后端來(lái)一杯水,走到丁先生身旁,單膝跪地,雙手遞上水,緊接著自我介紹,介紹完畢,再起身洗頭。
“這種半蹲式的服務(wù),是我們店里的特色,也是我們?cè)谏虾E嘤?xùn)時(shí)學(xué)會(huì)的,這樣做是對(duì)顧客表示最大的誠(chéng)意和尊敬。在國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)的理發(fā)店,工作人員都是站著的,這樣會(huì)給客人一種居高臨下的感覺(jué)!钡觊L(zhǎng)說(shuō)。
店長(zhǎng)接著說(shuō),理發(fā)店剛開(kāi)張,有些規(guī)定是很嚴(yán)的,包括遲到罰站等懲罰!安贿^(guò),這些規(guī)定都是我們向老板當(dāng)面保證接受的。上星期,我遲到了,第一個(gè)在外面罰站,沒(méi)二話好說(shuō)的!
發(fā)型師小李接上話說(shuō),在上海培訓(xùn)時(shí),校長(zhǎng)教他們鞠躬、半蹲,還要求他們遵守嚴(yán)格的店規(guī),遲到要罰站,卷發(fā)沒(méi)做好要罰跑!皠傞_(kāi)始,大家都接受不了,感覺(jué)太傷自尊了。可過(guò)了兩天,看到校長(zhǎng)都是這樣給顧客服務(wù)的,我們也就接受了。沒(méi)辦法,我們?cè)谕饷娲蚬べ嶞c(diǎn)錢不容易,老板要我們做,我們就怎么做!
丁先生洗好頭,出了店,搖搖頭說(shuō),第一次碰到這種半蹲式的服務(wù),“常說(shuō)男兒膝下有黃金,怎么能隨便給人下跪呢?他們這樣是不是有損自己尊嚴(yán)?反正我接收不了。”
再問(wèn)起那張“服務(wù)不滿意,全員裸奔”的黃紙,店長(zhǎng)說(shuō),早上八點(diǎn)半的時(shí)候,看到城管在邊上檢查,怕黃紙上寫的東西出問(wèn)題,就叫人撕掉了。
“黃紙貼了兩三天,是老板想出來(lái)的,事先沒(méi)有跟我們商量過(guò)。不過(guò),我們明白老板的意思,主要是想通過(guò)這種方式激勵(lì)我們更好地工作。
“如果顧客真不滿意我們的服務(wù),我們會(huì)返工重做,或退款,顧客通常都會(huì)接受的。哪有顧客會(huì)真叫勁的,真叫我們?nèi)ヂ惚?店里的顧客大都是附近的大學(xué)生,他們素質(zhì)都很高的,不會(huì)提出這種要求!
編者的話:說(shuō)出去的話,潑出去的水。如果真來(lái)這么一個(gè)“刺兒頭”挑毛病,不要返工,不要退款,就要發(fā)型師們裸奔,介個(gè)辦辦?
當(dāng)然,這也只是假設(shè),之所以這么說(shuō),是想講,噱頭有時(shí)候不要過(guò)度。熱情周到的服務(wù)是應(yīng)該的,但這家理發(fā)店的老板應(yīng)該要曉得,過(guò)度了,反而會(huì)讓客人們尷尬、不舒服了。你真裸奔了,顧客就會(huì)認(rèn)為你服務(wù)好?