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四十年代末的中秋節(jié):吃不起的“四頭餅”
青島新聞網(wǎng)  2005-09-16 14:56:53 新華網(wǎng)
 

  許女士今年60多歲,是海南瓊山東山鎮(zhèn)人,出生在農(nóng)村的一個貧窮家庭。四十年代末,她還不到十歲,可那時的中秋節(jié),卻成為了她記憶中印象最深刻的中秋節(jié)……

  “八月十五到,兒要吃餅父沒錢,大的坐著叫呀呀,小的放聲哭哇哇。”這是我小時侯常聽到的一首關(guān)于中秋節(jié)的民謠,也是那時很多窮人家的寫照。我小的
時侯家里很窮,最常吃是地瓜飯,地瓜多,米飯少。可即使是這樣的飯,想吃飽都很難,哪有錢去買月餅吃呢?所以,我小時候的中秋節(jié),大多是沒有月餅吃的中秋節(jié)。偶爾哪一年,家里稍稍寬裕些,買上一筒“八頭餅”,一家大小每人分吃一塊,就是很幸福的事了。

  我記得,那時的月餅都是集市上的小店賣的,用紅紙包起來,分為“八頭餅”(一筒八個)和“四頭餅”(一筒四個)兩種。別看“八頭餅”個數(shù)多,價錢卻比“四頭餅”便宜很多,因為“八頭餅”的餅又小又薄,餡也比較差。那時,一般的窮人家能買得起“八頭餅”就很不錯了,“四頭餅”是有錢人家才買得起、吃得起的。

  那時的月餅品種很少,基本上是五仁餡或是豆蓉餡。我最喜歡的還是五仁餡的月餅,因為餅里包著瓜子仁、冬瓜糖、芝麻等,吃起來特別香,特別有味道。

  那時因為家里窮,大人們也就不太重視這個節(jié)日了?墒菍τ谖覀冞@些小孩來說,中秋節(jié)還是很有趣的,因為過中秋節(jié)可以“放針”。我們會在中秋晚上月亮最亮最圓的時候,準(zhǔn)備一個新碗和一根新針。碗里盛滿水,把針放在指腹上,將手指輕輕放入水中,讓針浮在水面上。水的下方會出現(xiàn)針的倒影,聽說倒影的形狀可以預(yù)示人的命運(yùn)。如果誰放的針的倒影是葉子形,誰就會特別高興,這就是說她會一生幸運(yùn)。(岳欽 鄭麗)

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