▲沙特阿拉伯人魯杜司在銷售羊肉串

▲撒尿牛丸俏銷，老板美滋滋的

    聞香 趕節(jié)

    誘人的香味在膠州秧歌城廣場飄溢，聞香而來的市民爭相品嘗美食。昨日，為期9天的膠州市首屆“金膠州旅游美食文化節(jié)”，在秧歌城廣場拉開帷幕。昨日全天共有5000余人次參加了美食節(jié)。

    現(xiàn)場美食引來5000人

    昨日上午8時，記者在膠州秧歌城廣場看到，距離美食節(jié)開幕還有一個小時的時間，高家糖球、天津十八街麻花、阿拉伯烤肉、撒尿牛丸、天津狗不理包子、韓國魷魚鐵板燒、蒙古烤羊腿、武漢豆腐皮、新西蘭烤肉等20余家外地和本地的小吃商家已經(jīng)開始忙開了。廣場上人頭攢動，據(jù)粗略統(tǒng)計，昨日美食節(jié)共吸引了5000余人次。

    品嘗沙特烤肉味道好

    “香香的羊肉串，來一串。”50多歲的阿拉伯人魯杜司（譯音）用他不太熟練的中國話吆喝著，攤位前圍著一大群食客。通過在場的翻譯，記者了解到魯杜司在老家沙特阿拉伯開了一個燒烤店。前兩天，膠州的朋友告訴他要舉辦美食節(jié)的消息后，他便帶著兩個徒弟趕來。魯杜司的羊肉串每串賣5元，但是憑著怪怪的燒烤味道，不到一上午便賣出了近2000串�！斑@些羊肉串都是我在老家腌好空運過來的。”魯杜司笑著告訴記者。

    故事撒尿牛丸有來歷

    “新鮮的撒尿牛丸！”記者走到無錫攤主王女士經(jīng)營的攤前買了一小碗撒尿牛丸。為何叫撒尿牛丸呢？王女士解釋說，撒尿牛丸源于順治年間江南古鎮(zhèn)松江，由王氏家族精心研制而成，后來王家后人輾轉(zhuǎn)到了香港，逐漸發(fā)展成為香港名吃，創(chuàng)造了盛行幾百年而不衰的奇跡。王女士說，撒尿牛丸就是把牛肉泥、蝦虎肉攪拌在一起，再把蝦汁熬成凍，包入牛肉中煮熟，而蝦虎在香港就稱之撒尿蝦；再就是，丸子中帶湯，吃時一咬會濺出湯汁，狀如撒尿，撒尿牛丸故得此名。

    美容四川蝎子受歡迎

    “吃炸蝎子了—————美容、祛火、排毒！”四川王先生的油炸攤位擺放著各種昆蟲，吸引了市民的眼球。“炸蝎子能美容？”看著攤點廣告牌上的介紹，不少市民駐足議論�！八�能排毒養(yǎng)顏，還富含蛋白質(zhì)�！泵鎸�圍觀市民王先生說著便將一個炸好的蝎子放進(jìn)嘴里吃了起來。他告訴記者，這些蝎子是他在老家自己人工養(yǎng)殖的，為了參加美食節(jié)，兩天前他就從老家趕到了膠州，準(zhǔn)備大干一場。記者看到，隨著幾位市民的品嘗，王先生的生意火了起來。牟成梓攝影報道

鏈接·乘車路線

    ①參加膠州旅游美食文化節(jié)的青島市區(qū)居民可由四方長途汽車站乘車約1小時到達(dá)膠州汽車站，再轉(zhuǎn)乘7路、2路、202路公交車，到達(dá)位于膠州市鄭州東路上的秧歌城廣場。

    ②市民自駕車可沿膠州灣高速公路從膠州營海高速路口下。