前天在一家快餐店吃飯,店里買賣挺忙。女老板的家人:一個只穿著背心的四十多歲的大男人,一個六十多歲的老太太,一名十幾歲的小姑娘,都上陣客串起服務(wù)員。 這種做法看似可以理解,實際上違法。我國《食品衛(wèi)生法》第二十六條規(guī)定,“食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年必須進行健康檢
查;新參加工作和臨時參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作”;要“穿戴清潔的工作衣、帽”。而且,從業(yè)人員還要經(jīng)過一些職業(yè)培訓,明確自己不得有哪些行為,如對著食品打噴嚏等。而這些,臨時幫忙的人都做不到。 所以,有些事可以“上陣父子兵”,但開飯店,無證別幫忙。法軍
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